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1、佛 山 十 中 初 二 物 理 讲 学 稿课题：3-3汽化与液化 审核：初二备课组 执笔：班级：初二_班 学生姓名：_ 学号：_【教学目标】1知道什么是汽化、什么是液化。了解汽化的两种方式、液化的两种方法2知道液化是汽化的逆过程；3能探究水沸腾时温度的变化的特点；能画出水沸腾时温度变化的图像；4知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素；。【知识回顾】1物质一般存在的三个状态是_、_和_。物质从_态变成_态叫熔化，它是一个_ 热过程，它的相反过程叫_，是一个_热过程。2晶体在熔化过程中_热，温度_，同种晶体的熔点和凝固点_。非晶体在熔化过程中温度_，所以非晶体没有确定的_。晶体熔化要达到
2、两个条件：一是要_，二是温度必须达到_。【课前预习】1、物质由_态变为_态的现象叫做汽化。汽化有_和_两种方式。2、沸腾是液体_和_同是发生的剧烈的_现象。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫_。不同液体的_不同。标准大气压下水的沸点是_。4液体在沸腾过程中虽然继续_，但温度却_。5蒸发是在_温度下都能发生的汽化现象，它只发生在液体的_。液体在蒸发过程中要_热，致使液体和它依附的物体的温度_，有_作用。6物质由_态变为_态的现象叫做液化。所有气体在温度降到_时都可以液化。液化过程要_热，是_的相反过程。7、生活感悟：观察家里烧开水的过程：A、 沸腾是不是只发生在液体的表面？内部发生吗？ _
3、。B、沸腾发生得缓慢还是剧烈？ _。C、沸腾需要吸热吗？ _。D、沸腾能否在任何温度下自发进行？ _。【课内探究】（1）想想议议：洒在地上的水过一会就不见了，晾在太阳下的湿衣服不久后也干了，地上和衣服上的水到哪里去了呢？（2）演示课本图3.31，并解释这些变化。总结：1、汽化：物质从 态变为 态的过程，汽化过程要 热。液化：物质从 态变为 态的过程，液化过程要 热。活动一：沸腾1、实验：探究水沸腾时温度变化的特点如课本第59页图3.3-2所示，是观察水的沸腾实验装置示意图。（1）实验目的：_。（2）实验器材有：铁架台（横杆、铁圈或三脚架）、_ 、石棉网、烧杯、水、火柴、_ 。（3）实验步骤、实
4、验装置图（如P59页所示）以及注意点：用石棉网加热；用酒精灯外焰加热；烧杯中倒小半杯温水即可； 温度计的玻璃泡要完全浸没在水中，不能碰到杯底杯壁；杯口盖一张纸以减少热量散失。（4）实验需要记录的数据：水温升到90时，每隔0.5min读一次温度计的示数，同时注意观察烧杯中水发生的变化，直至水沸腾2min后停止读数。将所得数据记录在表中。时间/min00.511.522.533.544.55温度/0C90（5）实验需要观察的现象：水中气泡在沸腾前：数目_（多/少），上升过程中体积变_（大/小）；沸腾时：数目_（多/少），上升过程中体积变_（大/小）。水的声音在沸腾前较_（大/小），沸腾时较_（大/
5、小）。（6）停止加热，水_（能/不能）继续沸腾。（7）作出对应的温度时间图像即T-t图（见右图）（8）分析与论证：沸腾前，对水加热，水的温度_（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，继续对水加热，水的温度_（不断上升/保持不变/不断下降）。沸腾_(需/不需要)吸热。2、看书P60页，你能收集到哪些信息？答：_总结：2、沸腾是液体_和_同时发生的_(缓慢/剧烈)汽化现象；3、沸腾需要继续_热，但是温度_；4、沸腾_（能/不能）在任何温度下进行，需要达到_才能进行。二者缺一不可物理学中把_温度叫沸点，不同液体的沸点一般_(相同/不同)。液体的沸点与_有关。气压越高，沸点越_。5、液体沸腾必须满足
6、：液体的温度必须达到_；液体需要继续_热。3、想想议议：阅读：课本第60页：纸锅为什么不会燃烧？答：_【巩固练习】1、小华同学做“观察水的沸腾”实验，水温升到90时开始记时，每隔1min记录一次水的温度，有关数据记录如表中。时间/min012345678910温度/9092949697989999999999（1）分析实验记录的数据可知，其它条件不变的情况下，第10min后，继续对水加热1min，水的温度是 _ 。（2）根据记录的数据在图3中描点，用平滑的曲线画出水的沸腾图象。图3图5图4（3）图4甲为小明同学测“沸水温度”实验时的情形。小明观察到水沸腾时，温度计的示数是102，指出他操作上的
7、错误 _ 。错误纠正后，他观察到水沸腾时，温度计的读数如图4乙所示，为 _ 。（4）将水从90加热到刚开始沸腾所需时间为 _ min。水已沸腾后，继续对水加热，加热过程中水的温度将 _ 。（5）小明观察到图5的水中刚出现气泡和将要沸腾时气泡在水中的上升过程，则图 _ 是水中刚出现气泡时的情景，图 _ 是水将要沸腾时的情景。2、小李把同样水饺放水中煮和放在油中炸，经过一段时间 取出水饺，发现在油炸的水饺发黄变焦了，而在水中煮的水饺没有发黄变焦？答：3、如图所示，是某同学做完“水沸腾”实验后，根据记录作出的水沸腾图像则从图像中我们可以看出：水的初温是： ，实验时水的沸点是： ，沸腾前共加热了 分钟
8、。沸腾时，观察到水中的气泡在上升过程中体积变 ，在实验过程中，想要缩短从开始加热到沸腾的时间，可采用的措施是：_；_；_；_。活动二：蒸发1、通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?2、实验：（1）在自己手背上涂些酒精，然后观察酒精的变化，手背上涂酒精处有何感觉？说明什么问题？答：酒精由 _态变为_态,涂酒精处感觉_。说明：1、酒精发生了_现象； 2、酒精蒸发需要_。3、蒸发致冷的现象和运用有哪些？_
9、总结：7、蒸发：在_温度下都能发生的缓慢的_现象，蒸发只发生在_的_。蒸发需要_热，有_作用活动三：影响蒸发快慢的因素1、猜想：湿衣服要快速晾干的话，可以有哪些方法？_（提高/降低）液体的温度，_（增大/减少）液体的表面积，_（加快/减慢）液体上方空气流动速度。总结：8、液体蒸发的快慢与液体的_、_、_有关。活动四、比较蒸发和沸腾两种汽化现象的异同点。 不同点蒸 发沸 腾 温度条件 发生部位 剧烈程度相同点 1.都是现象 。 2.都要。活动五：认识液化分析下列生活中的物态变化现象 ：A、烧开水时，壶嘴上方冒出大量的“白气”。B、冬天说话时，人嘴里呼出的“白气”。C、夏天，将冰镇汽水放在桌子上会
10、看到汽水瓶外壁“出汗”。D、冬天的早晨，会发现房间的玻璃窗内壁有一层水珠。D、课本P61图3.3-6昆虫和植物上的露珠总结：9、液化：物质由 变成 的过程称为液化；液化是汽化的相反过程。如：蒸馒头时锅边会冒出大量“白气”，这些“白气”正是热的_遇冷_形成的小水珠。总结：10、气体液化的方法：（1） ； （2） 。2、讨论：为什么人被100的水蒸气烫伤要比100 的开水烫伤更严重？答：_活动六： 拓展：阅读P62科学 技术 社会电冰箱与臭氧层【课堂巩固练习】1.医院抢救中暑病人时，会在病人的额头上大面积地擦酒精，这种疗法的依据是 。2. 医护人员紧急治疗运动员肌肉扭伤，采用的方法是：将蒸发较快液态氯乙烷喷到局部受伤的皮肤上，使皮肤快速麻醉，在一段时间内失去疼痛感。此方法利用了氯乙烷_ 3. 下列不属于蒸发吸热的现象是（ ）A夏天，在地上酒水会感到凉快B刚从游泳池上来的人会感到冷C天热进，狗伸长舌头进行散热D冰熔化时，从外界吸热，温度不变4.水银温度计碎裂后，水银会变成水银蒸气，散发到空气里。水银发生的变化是：（ ）A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固5.蒸发和沸腾是常见的水的两种汽化现象，以下有关表述正确是：（ ）A.蒸发和沸腾都需要一定的温度 B.沸腾发生在表面，蒸发在内部C.沸腾是一种较缓慢的汽化
