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1、案例分析题参考答案 1（第二次考的，二选一，10分题） 2003年某月，某行业协会属下的17家供货商联合向家乐福发难，要求家乐福砍掉某些不合理收费，否则他们将集体撤离家乐福。双方的谈判不欢而散。该行业协会说，一些供货商由于家乐福的高额进场费而造成亏损。随后，来自北京、南京等地的部分供货商声援这家行业协会，家乐福面临四面楚歌。形成对比的是，世界最大的零售商沃尔玛对国内供货商一般只收几百元作为所谓的“进场费”，而且6月沃尔玛到北京开店时，向供应商公开承诺免收进场费。沃尔玛给人们留下印象最深的是它的整套先进、高效的物流和供应链管理系统。沃尔玛的管理模式已经跨越了企业内部管理和与外界“沟通”的范畴，而
2、是形成了以自身为链主，链接生产厂商与顾客的全球供应链。其创始人山姆沃尔顿有句话说：“供应链制胜的关键永远都要比对手更好地控制成本”。请回答下列问题：（1）试剖析家乐福收取高额进场费的原因，并分析沃尔玛采取免费进场的有效手段。（2）请你为家乐福设计改进方案，以保持其与供应商的合作。答：家乐福收取高额进场费的原因是：家乐福与17家供应商没有形成供应链管理，因为供应链是以顾客满意度作为目标的服务化管理，即没有于合作的企业形成一体化的合作目标。应链管理是面向顾客需求而形成的一种全新的管理模式，在供应链的节点上，企业与企业之间是一种协同性的合作管理，如果家乐福是面向顾客来经营企业的，自然就不会收合作企业
3、的高额进场费了。 沃尔玛采取免费进场是因为它拥有整套先进、高效的供应链管理系统，运用供应链管理的现代管理思想和管理手段进行客户管理。供应链是面向用户需求而存在的，用户的需求拉动是供应链中的信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。供应链管理已成为一种先进的业务管理模式，它不仅带来了新的管理理念，也为企业之间的信息沟通和交流、创建集成的业务流程环境提供了原动力。科学有效地管理供应链，已成为表征企业核心竞争力的一项重要指标。沃尔玛与其供应链上的企业之间形成了贸易伙伴，为追求共同的经济利益的最大化而共同努力。供应链理论认为，供应链企业间是一种企业利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流
4、和资金流，并进行计划、组织、协调与控制。家乐福要想摆脱困境，就必须改变经营战略，实行供应链管理，与供应商始终保持良好的合作关系。根据上述分析，家乐福要想走出困境，就要适应21世纪企业发展的客观要求，采取供应链管理模式。首先，家乐福可以利用现代信息技术，通过改造和集成业务流程，与供应商以及客户建立协同的业务伙伴联盟、实施电子商务，努力提高企业的竞争力，从而更好地控制包括物流成本在内的企业经营成本。其次，家乐福要建立广泛的企业客户关系管理，和业务伴结成战略联盟关系。对重点客户客户要重点管理，经常性地进行联系，了解业务信息。 2（第二次，二选一，10分题）“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，
5、服务分为：递送盒饭和套餐服务。通常每天都有顾客打电话来订购盒饭，但由于设施等原因，“大众包餐”要求顾客只能在上午10点前电话预订，以便确保当天递送到位。在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但由于这项服务的季节性很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来，大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的
6、专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。公司老板最近参加了现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深，他们认为这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑，大众包餐公司能否借助第三方的物流服务。请你分析下列问题：1）大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务，并请说明理由。2）大众包餐公司实施准时化服务有无困难，请加以解释。3）在引入第三方物流服务中你有何建议？答：1.大众包餐公司的经营活动引入第三方物流服务是可行的。第三方物流是指生产经营企业为集中精力搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式
7、委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系，以达到对物流全程的管理和控的一种物流运作与管理方式。2.大众包餐公司实施准时化服务的方案设计：该公司主要受设施设备的限制，以及食品变质的风险，因此实施准时化服务主要考虑这些因素，采取措施：增加冷库的数量和容量：增加厨师人数：另外，为了提供全方位的服务，公司可考虑引入第三方物流的服务，在引入的过程中需要做好以下几个工作：A、第三方物流企业的选择，要求竟选，提供价廉物美的服务，在引入的过程中需要做好以下几个工作：B、合理确定配送路线，定时定点定人，提高配送效率；C、提高套餐档次，配备特色厨师。如果能达到上面的要求，就能适应顾客们对
8、菜单多样化，服务柔性化，响应及时化的需要。3.采用第三方物流后，可以充分利用社会资源；可以集中精力发展核心竟争力，降低物流杨本，提高经济效益。因此可以引入第三方物流服务，用以进行购菜服务和递送盒饭服务，体现专业运输单位的快捷性，专业服务性和低成本性，只要实现搞好订货及盒饭配送单位的需要，使大众包餐公司与其他公司竞争中具有显著价廉物美的优势。 3.（第三次，20分题）二十世纪七十年代，北京某汽车制造厂建造了一座高层货架仓库（即自动化仓库）作为中间仓库，存放装配汽车所需的各种零配件。此厂所需的零配件大多数是由其协作单位生产，然后运至自动化仓库。该厂是我国第一批发展自动化仓库的企业之一。该仓库结构分
9、高库和整理室两部分，高库是采用固定式高层货架与巷道堆垛机结构，从整理室到高库之间设有辊式输送机。当入库的货物包装规格不符合托盘或标准货箱时，则还需要对货物的包装进行重新整理，这项工作就是在整理室进行。由于当时各种备品的包装没有规格化，因此，整理工作的工作量相当大。货物的出入库是运用电脑控制与人工操作相结合的人机系统。这套设备在当时来讲是相当先进的。该库建在该厂的东南角，距离装配车间较远，因此，在仓库与装配车间之间需要进行二次运输，即将所需的零配件先出库，装车运输到装配车间，然后才能进行组装。自动化仓库建成后，这个先进设施在企业的生产经营中所起的作用并不理想。因此其利用率也逐年下降，最后不得不拆
10、除。请分析下列问题：1帮助该企业分析自动化仓库为什么在该企业没有发挥其应有作用的原因。我们从中得到哪些启示。 答：自动化仓库是自动化技术在仓储领域（包括主体仓库）中的应用。在90年代后期及21世纪的若干年内，智能自动化仓储将是自动化技术的主要发展方向。自动化仓库在计算机辅助下能高速运转，操作简单，充分利用空间，最适合大规模储存货物，使用仓储笼或托盘作为货位单元存放器具。由货架、堆垛机、货箱及辅助设备组成，具有扩大仓储能力（高度），减少仓库占地面积；实现微机自动化管理，提高效率等优点；提高管理水平；采用货架储存，实现先进先出；适应黑暗、有毒、低温的等特殊场合。广泛应用于大型生产性企业的采购件、成
11、品件仓库、柔性自动化生产系统(FAS)，流通领域的大型流通中心、配送中心中。因此，作为应用自动化仓库的基本条件，需要实现生产流程与自动化仓库的相匹配。现代物流理论认为，物流系统化是把物流系统的各个环节联系起来看成一个物流系统进行整体设计和管理，以最佳的结构、最好的配合、充分发挥其系统功能、效率、，实现整体合理化。另外，现代物流理论认为，生产系统和服务系统的各类设施的空间布置规划与设计是物流合理化的前提。工厂内各生产车间位置与库位置之间的距离必须是最短的，这样才能有效地减少物料的迂回、交叉以及无效的往复运输，并避免物料在运输中的混乱、线路过长的现象。各种设施在生产空间的合理布置是企业物流合理化的
12、重要途径。该企业自动化仓库没有充分发挥作用的一个重要原因是自动化仓库没有与企业生产和厂内运输实现合理布局。由于布局不合理，造成了过多的厂内运输，降低了物流效率。同时，各物流子系统之间没有形成标准化。物流标准化是以物流系统为对象，围绕运输、储存、装卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，而该企业在包装与运输、与搬运之间不匹配，没有实行标准化操作和管理，降低了物流效率。2我们从中得到哪些启示。第一，企业在建设自动化仓库时从系统科学角度出发，综合企业的战略和长远规划，认真进行建设的必要性论证，避免盲目投资。第二，分析各种现实条件，尤其是企业的生产规模和水平，充分了
13、解物流系统的各种情况。第三，在建设自动化仓库的过程中，要按照科学化、系统化、智能化、信息化、标准化的原则，设计和实施自动化仓库的建立。4.第四次（共20分，第一题必答，第二、三题可选一题）某地有一中转仓库是以仓储业务为主的中小型流通仓库。进入20世纪90年代后，该库领导已意识到若一直停留在传统储运业务上，早晚是要被社会淘汰。为此库领导积极探索新的业务领域，试图向现代化物流转化。早在1997年就成立了配送中心，此中心依靠原仓库已有的几辆运输车辆，以送货服务为主要内容，进行货物的配送。但收入并不理想，仓库面貌变化也不大。进入21世纪后，该库进行了充分的调查研究，反复论证，分析了仓库所处的社会环境和
14、经济环境，在此基础上，重新组建了物流配送中心，将原来仓库内部的汽车运输业务进行了剥离。依托仓库库存的大客户不占用仓库资产的有利条件，建立起运输信息系统，充分利用社会对配送业务的需求，做到运输车辆不空载。配送业务逐渐扩大，收到了良好的经济效益。例如该库原大客户“牡丹电视”占该库库房近1万平方米的面积，每月周转近2次，全国性配送业务量很大。但原来“牡丹电视”的配送业务是由另一家公司代理，该库只负责储存。自该库成立了新的配送中心以后，通过公关，迎合客户对配送要求高、同时又能满足降低客户成本的要求，取得了“牡丹电视”的配送业务权。他们提供了优质配送服务，使货物安全及时地到达目的地，受到客户的好评。同时
15、他们又积极发展其它商品的配送，尤其是对一些技术含量与成本都很高的大件货物的配送，一般仓库都不愿意接受，而该配送中心克服困难，积极开展大件货物的配送，逐渐配送业务的收入成为该库收入的一大支柱。请分析下列问题：1为什么该库早在97年就成立了配送中心，但真正的配送业务一直到21 世纪以后才开展起来？2你认为传统仓储企业要向现代物流企业转化，应具备哪些基本条件？3你认为现代物流企业应具备哪些标志？ 答：1. 虽然该企业意识到了不能停留在传统储运业务上，也成立的配送中心，但是这只证明了该企业仅仅处于意识到的阶段，因此成立的所谓配送中心只是做到了具有形似，但是并没有做到神似。正如案例中所言“此中心依靠原仓
16、库已有的几辆运输车辆，以送货服务为主要内容，进行货物的配送”。而真正要做到形神兼备才能够开展现代化的配送业务。 任何一家企业要想做好业务必须以满足市场需求为前提，因此在该企业对市场进行调查分析之后，很好的理解了市场的需求之后，才有了明确的经营方向，并根据市场需要进行了一系列投入和调整，例如建立起运输信息系统，将运输业务剥离。由于他们完全以满足客户需求为目的，所以才能够成功获得牡丹电视的业务，使配送业务的在世纪得以快速发展。 2传统仓储企业要向现代物流企业转化首先是企业经营者的思想的转变和重视。在现有资源和可获得的资源基础上，充分对市场需求进行调查的基础上，对现有资源以及可获得资源作必要的重新配置，以满足市场需求为目标，才有可能得到市场的认可和接受。资源包括的内容很广，其中包括，人力资源、资金的投入、设施设备的改善和信息系统的建设
