《酒店餐饮管理系统》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店餐饮管理系统（19页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、软件工程实践项目学 生： 学 号： 专 业： 软件工程 班 级： 指导教师： 二XX年X月目 录1 绪论31.1 课题背景31.2 目的及意义32 可行性分析42.1 技术上的可行性42.2经济上的可行性43 需求分析43.1软件功能模块设计43.2 数据库设计53.2.1数据库分析53.2.2 数据库概念设计63.2.3 数据库逻辑结构设计84.详细设计与实现104.1公共类实现104.2主窗体设计114.3注册模块设计124.3.1注册模块概述124.3.2 注册模块技术分析124.4 登陆模块设计134.4.1 登陆模块概述134.4.2登陆模块技术分析134.5 开台模块设计134.5
2、.1 开台模块概述134.5.2 开台模块技术分析144.6点菜模块设计144.6.1 点菜模块概述144.6.2 点菜模块技术分析154.7 结帐模块设计154.7.1 结帐模块概述154.7.2 结帐模块技术分析164.8 数据库维护模块设计164.8.1 数据库维护模块概述164.8.2 数据库维护模块技术分析175 结论17酒店餐饮管理系统摘 要：随着国家经济的不断蓬勃发展，国民生活水平的不断提高，国民消费水平的提高带动了酒店餐饮行业的发展；近几年，大、中、小城市中酒店餐饮行业的发展可谓蒸蒸日上，传统的手工作业方式已经不能满足餐饮经营的需求了。人工记账，核算、查询等工作既费时、费力，又
3、容易出错。通过在计算机中运行餐饮管理系统，以上的问题迎刃而解。原来需要大量时间和人力的工作，现在只需要几人便可以轻松解决。既提高了工作效率，又节省了大量人力资源，为广大酒店餐饮行业的经营者带来了更多的利益，同时也方便了广大的消费者。关键字：软件；餐饮管理系统；ACCESS；VC+1 绪论 1.1 课题背景俗话说：“民以食为天。”随着人民生活水平的提高，餐饮业在服务行业中的地位越来越重要，从激烈的竞争中脱颖而出，已成为每位餐饮业经营者所追求的目标。经过多年发展，餐饮管理已经逐渐由人工管理进入到重视规范、科学管理的阶段。众所周知，在科学管理的具体实现方法中，最有效的工具就是应用应用管理软件来进行管
4、理。在以往的人工操作中存在着许多问题，例如：人工计算账单容易出现错误；收银工作中容易发生账单丢失；客人具体消费信息难以查询；无法对以往营业数据进行查询。1.2 目的及意义我国近年来经济不断发展，人们物质生活水平逐步提高，人们对生活质量的要求也越来越高，享受真正自动化、人性化的酒店服务成为了人们追求高质量生活的重要内容。餐饮业要想跟得上发展形势，酒店管理的信息化进程也要加快脚步。为了在总体上实现酒店管理的自动化、规范化和人性化，需要酒店管理由经验管理转为科学管理，这样才能跟上现代化的节奏。这套餐饮管理系统，是针对酒店的具体业务而开发的，业务管理以酒店的餐饮管理为核心，为用户提供迅速、高效的服务，
5、减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况，从而提高酒店的服务质量，并配合现代化的酒店管理，获得更好的经济效益。2 可行性分析2.1 技术上的可行性 本管理信息系统将采用技术成熟的VC+台开发工具。后台数据库采用Access的灵活性，安全性，和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此，系统的软件开发平台已成熟可行。硬件方面，科技的飞速发展使硬件的更新速度越来越快，容量越来越大，可靠性越来越高，价格越来越低，其硬件平台完全能满足此系统的需要。2.2经济上的可行性本系统由作者自主开发，操作简单，操作人员只需简单培训即可上岗。管理和维护比较简单，除了必要的设备投资外，后期只需
6、少量资金就可确保运转。因此对于中小型酒店在经济上完全可以接受。本系统的使用能大大提高员工工作效率，加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量。能够取得良好的经济效益。综上所述，本系统在管理上，在技术上和经济上是完全可行的，并且投入少，见效快。因此系统的开发完全可行的。 3 需求分析随着酒店餐饮行业的迅速发展，现有的人工管理模式已经不能完全胜任。广大酒店餐饮经营者已经意识到使用计算机信息技术的重要性，决定餐饮管理采用计算机管理系统。根据酒店餐饮行业的特点和该企业的实际情况，该系统应以餐饮业务为基础，突出前台管理，从专业角度出发，提供科学有效的管理模式，点菜方面采取表单价数据的方式是用户能直观地管理
7、数据信息，并能有效地管理每个台号所点的酒菜。点菜收银管理可实现点菜、结帐、清台。点菜收银、营业分析的有机结合，可为酒店经营方向提供依据，为酒店餐馆的发展提供重要保证。3.1软件功能模块设计酒店餐饮系统包含前台管理、后台服务、财政服务和系统服务几个部分功能，其功能结构图如图1所示。图1 餐饮管理系统功能结构图酒店餐饮系统的业务流程图如图2所示：图2 餐饮管理系统业务流程图3.2 数据库设计一个好的数据库是每一个成功的系统必不可少的部分，数据库设计是系统设计中最关键的一步。所以要根据信息量设计一个合适的数据库。3.2.1数据库分析因为酒店餐饮管理系统中需存储的数据信息量不大，对数据库的要求并不是很
8、高，所以本系统采用了Microsoft Access 2003数据库，数据库名称为canyin。在数据库中一共建立了5张表，用于存储不同的信息，如图3所示。图3 数据库canyin中的表3.2.2 数据库概念设计（1）用户信息实体 用户信息实体包括用户登录帐号、用户登录密码和用户权限。用户信息实体E-R图如图4所示。图4 用户信息实体E-R图（2）菜式信息实体 菜式信息实体包括菜式名称和菜式价格。菜式信息实体E-R图如图5所示。图5 菜式信息实体E-R图（3）账单信息实体 账单信息实体包括菜式名称、菜式价格、菜式数量和结帐桌号。账单信息实体E-R图如图6所示。图6 账单信息实体E-R图（4）收
9、入信息实体 收入信息实体包括日收入金额和收入时间。收入信息实体E-R图如图7所示。图7 收入信息实体E-R图（5）餐桌使用情况实体 餐桌使用情况实体包括餐桌桌号和餐桌状态。餐桌使用情况实体E-R图如图8所示。图8 餐桌使用情况实体E-R图3.2.3 数据库逻辑结构设计根据上述所描述的实体E-R图，下一步就该进行数据表的创建。（1） 菜式信息表（caishiinfo）。菜式信息表只要用于记录菜式信息，包括菜式名称和菜式价格，如图9所示。图9 菜式信息表（2） 用户信息表（Login）。用户信息表主要用于保存用户帐号、密码和权限等信息，如图10所示。图10 用户信息表（3） 账单信息表（paybi
10、ll）。账单信息表主要用于保存顾客的消费信息，如图11所示。图11 账单信息表（4） 收入信息表（shouru）。收入信息表主要用于记录每天的总营业信息，以方便用户查询日收入总额及月收入总额情况，如图12所示。图12 收入信息表（5） 餐桌使用情况表（TableUSE）。餐桌使用情况表主要记录每个餐桌的使用情况，如图13所示。图13 餐桌使用情况表4.详细设计与实现4.1公共类实现系统在设计中，经常会重复使用同一种功能模块，为避免代码重复使用率过高，经常将重复使用频率高的代码写成公共类。数据库连接是系统中必不可少的部分，在每个模块中都需要连接数据库进行数据操作。为此，我将数据库连接方法写在程序
11、的App类中。设计步骤如下。（1） 在工作区窗口选择FileView选项卡，在Header Files目录下找到头文件StdAfx.h，向其添加如下代码，用于将msado15.dll动态链接库导入程序中，如图14所示。图14 导入动态链接库（2）接着在App类中的InitInstance()方法中添加代码，设置数据库链接， 因为App类中有全局变量theApp，所以在App类中连接数据库后可以方便的使用全局变量对其进行操作。代码如下：BOOL CMyApp:InitInstance()AfxEnableControlContainer();:CoInitialize(NULL);HRESULT
12、 hr;/定义一个HRESULT实例tryhr=m_pCon.CreateInstance(ADODB.Connection);/创建链接if(SUCCEEDED(hr)/判断创建连接是否成功m_pCon-ConnectionTimeout=3;/链接延时设置为3秒hr=m_pCon-Open(Provider=Microsoft.Jet.OLEDB.4.0;Data Source=canyin.mdb,adModeUnknown); /链接数据库/;Persist Security Info=Falsecatch(_com_error e)CString temp;temp.Format(连
13、接数据库错误信息:%s,e.ErrorMessage();/获得错误信息:MessageBox(NULL,temp,提示信息,NULL);/弹出错误信息return false;/以下代码省略 return FALSE;4.2主窗体设计程序主窗体作为第一个展示在用户面前的窗体，是用户对程序的第一感觉，在程序中起着非常重要的作用。主窗体应该向用户展示程序常用的功能，使用户对程序有一个初步的认识。主窗体运行结果如图15所示。 菜单栏（包括登录、前台服务、后台服务等一系列程序所拥有的功能）。 工具栏（包括程序必较常用的几个功能，例如开台、结帐等）。 状态栏（包括系统的名称、用户登录信息等）。图15 程序主窗体运行结果4.3注册模块设计4.3.1注册模块概述注册模块是一个完善的管理系统中必不可少的部分，主要用于预防非法用户随意登录系统并对系统数据进行修改破坏，给经营者造成不可挽回的损失。只有系统管理员才能通过注册模块对指定的人员进行注册，使其可以对系统进行相应操作，大大提高该系统的安全性。注册模块如图16所示。图16 注册模块效果图4.3.2 注册模块技术分析在此模块中只要是SQL语句的灵活应用，通过向数据表中直接添加数据即可实现用户注册的目的，添加数据可以用INSERT语句来实现。在此也介绍了SQL语句的执行方法Execute，通过连接对象的Execute方法可以很容易
