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1、2022年民工食堂管理制度为了保证食堂卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，确保职工身体健康，防止疾病、传染病和食物中毒事件的发生，特定如下食堂管理规定：1.施工单位设专人负责食堂的各项管理工作。2.食堂的设置、布局、设施、设备符合政府规定标准。3.设置食堂必须办理三证(卫生许可证、健康证、培训证)，并挂在食堂明显位置。4.严格执行“炊事员二要、四勤、六不准”；“食品质量鉴定制度”；“食品卫生检查制度”；“洗涮、消毒制度”，并挂在食堂明显位置。5.食堂必须通过正规渠道采购，禁用未经检验或检验不合格的肉类、肉类制品、腐烂变质食品及过期食品。禁止食用散装盐、亚硝酸盐、豆角、凉菜、剩饭剩菜，防止
2、疾病、传染病和食物中毒的发生。6.食堂刀具、盛菜容器生熟分开，并有明显标志。7.食堂要保持排水畅通，地面清洁无积水、杂物，灶台、餐具、炊具、容器无污垢，用前洗净消毒，用后清洗干净。8.食堂设置灭苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫的设施。项目部对民工食堂不定期的进行监督检查，对不合格的进行处罚，标准为_元，并以通报的形式公布，奖罚款在当月的结算中增减。2022年民工食堂管理制度（二）为了加强作业队民工驻地安全管理，保障民工的生命和财产安全，维护社会稳定，预防驻地安全事故，规范民工驻地的安全管理，特制定本制度。1、民工驻地严禁建盖在滑坡体地段、河道边、水库、下游沟边、山谷底、低凹处和未经碾压过的弃土场
3、上面等存在安全隐患的地点。2、项目部应根据工程量的大小、员工的使用计划，明确不同时期的民工数量，规划民工驻地规模。3、项目部应参照施工设计图，结合项目地质、地形、地貌的特点，避开地质不良地段，满足防洪要求，合理规划施工区和生活区，合理设置宿舍、食堂、饮水、厕所等生活设施。4、民工驻地的选址和建设必须在规划图报监理审核、业主审查批准后方能建盖。若存在安全隐患，必须无条件搬迁。租用民宅作为驻地的，同样报监理审核、业主审查批准后，才可使用。5、民工驻地的建设不得使用易燃物品，驻地房屋内，禁止个人使用电炉，严禁私藏危害公共安全的易燃、易爆物品。禁止改变原有结构、设施(包括电路布设、消防器材等)。项目部
4、每月组织一次民工驻地安全检查，消除事故隐患。6、作业队负责人为民工驻地安全的第一负责人，对驻地的安全管理复直接责任。各民工必须直觉遵守国家安全生产的有关方针政策、法律法规和项目部的各项规章制度，做好驻地安全工作；各岗位员工必须积极参加各种安全宣传教育活动，不断提高自我保护意识。项目部必须定期组织对驻地进行安全检查，发现隐患，技术整改。发生驻地安全事故必须立即采取自救措施并上报项目经理部，积极做好抢救工作，并协助相关部门做好事故调查和善后处理工作。7、驻地发生伤亡事故要坚持“四不放过”原则，查明事故原因，分清责任、制定整改措施、严肃处理事故责任者。造成重、特大伤亡事故的，按照国家相关的法律、法规追究相关责任人的责任。第页共页
