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1、word孙子兵法理论应用于李锦记的开展中某某：陈富霞目录前言3介绍3第一章44588第二章991012第三章131314总结16参考书籍16附件16前言李锦记作为一家老字号企业，其127年的开展历史非常具有研究的价值。本文以李锦记为依托，将孙子兵法与商业模型分析工具相结合，分析和探讨李锦记的开展过程与开展中遇到的问题，如开拓国内市场和海外市场，李锦记如何把握住参加世贸的机会等等。本文的线索主要以时间为线索，探索李锦记上个世纪九十年代拓展内地市场，中国入世面临的机遇以与在未来如何进一步渗入美国市场来展开研究。由于李锦记名下产业领域较多，主要有酱料制作和南方无极限养生保健品等，受到篇幅限制，我主要
2、探索李锦记酱料制作开展这块。李锦记公司介绍李锦记是国际知名的酱料品牌。1888年，李锦裳先生在某某省南水发明了蚝油，创办了李锦记。经过126年的开展，李锦记已从一个生产蚝油和虾酱的小作坊开展成为拥有220多款产品、远销100多个国家和地区的跨国酱料集团。李锦记集团总部设于某某，在某某、美国、马来西亚、某某新会、某某某某设立了生产基地，在全球十几个国家设有子/分公司，拥有超过7000名员工，是一家具有全球网络的跨国公司。李锦记以“100-1=0的品质管理理念，为人们提供选料上乘、味道醇正、安全健康的高品质中式酱料，是中式调味品的领军品牌。随着2012年和2013年连续两次入选航天食品、成为“神舟
3、九号和 “神舟十号载人宇宙飞船宇航员所使用的酱料，李锦记正式获委任为中国航天事业合作伙伴。而李锦记的愿景也实现了从“有华人的地方就有李锦记到“有人的地方就有李锦记的重大突破，并且进一步向无人太空进军。第一章李锦记的机构愿景：“李锦记已经完成了第一个使命，将中国传统饮食文化透过酱料传播到全世界。现在，我们又开始了第二个使命，要将中国中草药健康产品传播到全世界。李锦记核心价值：务实诚信，思利与人家族不能违反的禁忌：家庭内部规X：不要晚结婚，不准离婚，不准有婚外情仅限于第三代和第四代家族成员之间；如果有人离婚或有婚外情，白动退出董事会；如果有人因个人原因退出董事会或公司，股份可以卖给公司，但仍然不离
4、开家族，仍是家族委员会成员，参加会议； 传统 文化“思利与人的意思是：人总是希望为自己争取利益。然而利益的获得是有条件的。当一个人给别人带来好处的时候，他自己才能得到利益。这是儒家道德修养中用于处理利益原如此的一种思想延伸，与孔子所提出的夫仁者，己欲立而立人，已欲达而达人。的主X是一脉相承的如果能够“推己与人也就做到了“仁。这是儒家道德修养中用于处理人际关系的重要原如此，即忠恕，忠恕要求根据自己内心的体验来推测别人的思想感受，达到推己与人的目的。李锦记的家族禁忌泽与中国传统文化“修身齐家治国平天下相吻合。修身齐家治国平天下表示的含义是提高自身修养，理好家政，治理好所在的地区，最后使全国安宁。出
5、自西汉戴圣礼记大学：“物格而后知至，知至而后意诚，意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。物格而后知至的解释为通过降低自己的欲望，减少自己的贪念，来让自己头脑清醒。正念清楚后就要努力在待人处事的各方面做到真诚二字，努力断恶修善，久而久之自己的修养就起来了，有智慧了。这时就可以把自己的家庭经营好了。家庭是国家的缩影，把自己家庭的经营好了的人也一定可以把国家治理好。一个能把自己国家治理好的人，那么他她也一定能让世界充满和谐，天下太平。德行是儒学反复记述、强调的中心问题之一1992年 李锦记(某某)食品某某成立，李锦记集团正式进入中国大陆市场。主要是在沿海兴旺地区拓展
6、。而这个市场主要针对餐饮业，家庭消费较少，并且在餐饮业中又通过依托粤菜和某某菜系。李锦记在中国市场销售的产品，餐饮业占了70，家庭消费只占30。进入市场初期，李锦记放弃其强项蚝油，主攻李锦记酱油，与内地的酱料企业一分高低。政治：二十世纪九十年代，苏联解体，冷战完毕，两极格局瓦解，和平与开展成为时代的主题。二十世纪七十年代以来，中日、中美、中苏等相继建交，打破了外交孤立的局面。1987年10月25日11月1日，中国共产党第十三次全国代表大会举行，提出了党在社会主义初级阶段“一个中心、两个根本点的根本路线，制定了到下世纪中叶分三步走、实现现代化的开展战略，并提出了政治体制改革的任务，并提出了政企分
7、开、党政分开。政治环境的宽松，以与改革开放的步伐带来了经济开展的先机。如果没有改革开放，政治上的松绑，我国经济的开展将会缺乏有利的后盾，更别说李锦记有机会开展内地市场。某某澳门回归被提到议程上，同时也为某某的企业来内地投资提供了契机。经济：1978年十一届三中全会的召开，迈开了经济体制改革的步伐。1982年家庭联产承包责任制解放了农村劳动，社会主义市场经济体制的提出并于1992年改革目标确立，经济开展呈现良好的态势，为广阔群众提供创造财富的机会。政府对外商、港澳台商在内地投资提供了良好的机会。1980年设立某某、某某、某某、某某为经济特区；1987年某某、某某、某某、某某、某某、某某、某某、某
8、某、某某、某某、某某、某某、某某、某某等14个沿海港口城市与某某岛1988年划为某某经济特区对外开放。政府为经济开放区提供了优惠的政策例如：免息贷款，免税以与根底设施配套等措施，鼓励外商、港澳台商来华投资。劳动力：家庭联产承包责任制解放了农村劳动生产力，大批农民进城务工，为城市的开展提供了充足的劳动力，且廉价，吸引了大批劳动密集型、资本密集型的企业。文化：1十一届三中全会以来，解放思想使我们破除“两个但凡的思想禁锢，坚持实践是检验真理的唯一标准；破除前苏联那种僵化的社会主义模式观念，坚持走自己的道路；破除长期以来超阶段的“左的框框，坚持一切从中国社会主义初级阶段实际出发；坚持根据现在的情况认识
9、、继承和开展马克思主义，打破文革时期的僵化思维，为经济建设打下坚实的思想根底。 2 打开国门的同时，涌入了许多新思潮，西方文化与东方文化碰撞交流，人们对于新鲜事物不再采取排斥的态度，而是尝试着去承受。对于内地居民，作为新生品的耗油来说减少了其进入市场的思想障碍。3民以食为天的饮食文化，中华民族在生活生产中，不断探索有利自身生存、延续的饮食，形成了富有地方特色、地方风味的食品和菜肴，富有文化内涵。中餐菜式注重色、香、味俱全，这与李锦记的调味品既能调味又能增加美感的特性相符合 法律：1979年以来，全国人大与其常委会加大了法制建设的力度，1982年新宪法颁布，1986年颁布民法通如此，1979年刑
10、法颁布与修订，并提出依法治国的构想。法律建设的步伐加快，其中经济法规占一半以上；社会主义法律体系根本框架形成，国家生活和社会生活的根本方面已有法可依。经济建设决定上层建筑，上层建筑反作用于经济建设。社会主义法律体系的建立为我国的经济腾飞打下法律根底。科技：九十年代我国的科技依然非常落后，主要通过优惠的政策吸引外商在中国投资，借以引进西方先进的生产技术和生产设备。我国的调味品行业仍然是采用传统的手工作坊生产，生产技术落后，包装简陋。这对于拥有先进的生产技术，精美的包装的李锦记来说无疑是一大优势。环保：经济建设主要以粗放型为主，人们的环保意识较弱，政府对于环保建设方面的措施几乎没有。引用孙子原文：
11、避其锐气，击其惰归。S:相对于国内当地的其他品牌竞争的优势：竞争对手珠江桥牌：“珠江桥牌始创于1958年，是新中国成立后最早的出口食品名牌之一，“珠江桥牌系列调味食品被许多眷恋家乡美食的华人带到了世界各地，以其卓越品质和良好声誉成为国际市场上东方优质食品的典X，一直稳居中国酱油出口领导地位。珠江桥牌面临的问题20世纪90年代 实现市场化珠江桥经历了中国外贸从计划经济向市场经济转型的重大历史变革，面临自身市场化的过程全面改版产品包装，完成全球行销网络的重大改造，实施从单一外贸经营模式向科工贸产业链一体化转型等等。1、 对于国内市场激烈的竞争，李锦记的双重身份颇有优势。“对于外来品牌，李锦记是一家
12、100多年的传统本土企业；而相对于国内品牌，其拥有较强的国际市场运作经验。所谓“国际经验是指其作为中式调味品开拓海外市场的经验；2、 李锦记企业机制先进，生于市场经济体制中，相对于当地品牌而言，不需要进展市场化改革，比国内的正在进展市场化的企业来说享有竞争优势，同时更加了解市场的运作机制，更能熟读规如此，灵活应用；3、 李锦记包装精美，营销手段丰富，拥有先进的生产技术与优秀的企业文化，这是当地竞争者最不具备的条件。W：1、对于只有一百来年的蚝油来说，相对于内地消费者来说比拟陌生，将会面临着内地消费者的排斥心理；2、内地市场相对来说是一个陌生的市场，李锦记作为外来者，对内地的政策、风俗、消费市场
13、的把握没有本地企业那么准确；3、蚝油的生产本钱较高，加上李锦记追求产品的完美，李锦记的产品相对于其他企业来说价格较高，缺乏价格优势。因此进入市场初期，李锦记采取的是差异化战略，放弃其传统优势蚝油，转而生产酱油，减少大众的李锦记的排斥。一开始避开大众消费者，先从餐饮业入手，利用名厨的明星效应以与餐饮行业的宣传效果率先打开市场，让大众形成一种做好菜用李锦记的意识，提高消费者对李锦记品牌的忠诚度。同时有效的防止了来自于竞争者的价格威胁。国外厨师做中国菜有用李锦记产品的习惯。国内名厨很多都师从海外，自然也习惯用李锦记的产品。厨师要做出好的菜式，在手艺上要有所表现，价格贵一点也很能承受。为扩大这种影响，
14、李锦记经常组织厨师进展培训，并邀请名厨到各地交流演示，自然要用李锦记的产品。李锦记起源于粤菜，而某某菜系和粤菜比拟接近，目前主要依托这两种菜系进展拓展。O：改革开放带来了无限商机，沿海城市的经济开放，某某澳门回归的大势所趋，以与政府为了招商引资采取的优惠策略等等，均为李锦记进入内地市场提供了良好的契机详见上文PESTEL分析T:联合利华的老蔡酱油、雀巢美极的鸡精等外来品牌登陆内地，另外如味好美、味高等新生代外资品牌也在一步步地崛起，而海天、致美斋、王致和等老牌企业也正在奋起，并取得不错的成绩；面对竞争者的日益增加，调味品市场利润会被逐渐摊薄，同时抢占市场先机，占取更多的市场份额成为各个企业的当
15、务之急；由于当时的环境还未完全开放，存在政治因素。外地企业要在内地开展需要与当地政府打好关系，本地的竞争者会联合政府打压外来者； 2012年 李锦记产品入选神九航天食谱。据入选供给酱料的李锦记集团介绍，此次企业一共提供了2000多包航天员食用酱料。这些酱料与大众餐桌上的酱料并无本质不同，特殊之处在于一要适应太空环境的特殊包装，二是在太空环境中，人的味觉会有一定的变化，会根据要求对酱料口味作适当调整。神九食品如何适合航天员的个性化口味？每一项食品研制出来时，先请航天员品尝并填写“感官评价表，只有在60分以上的食品才能入选。三名航天员中两名来自某某，一名来自某某。由于航天员在失重的环境下，有可能会出现味觉暂时退化的情况，家乡口味更能唤起食欲。何丽说：“比如番茄酱既能满足某某普遍喜酸的需求，又可方便补充维生素C和番茄红素。神九的一大亮点，是中国女航天员首次探访太空。何丽表示，在太空环境中，女性骨密度流失较男性快得多，因此更需要关注矿物质、维生素、钙铁的摄入。适当甜食的补充，也能满足女性的心理需求。事实证明，五味调和的中国美食相比西餐，更能够安抚中国航天员的胃，让他们更好地完成任务。李锦记致力捐助国内航天事业，一来是想尽自己的努力为国家的航天事业尽一份力
