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1、XXX集团有限公司原材料进货查验制度编制：审核：批准：二0二0年一月一日原材料进货查验制度为了保障人民群众身体健康和生命安全，加强公司 产品质量管理保护消费者的合法权益，促进公司产品 质量更上一个新的台阶，确保所采购的原辅材料符合 公司生产工艺卫生质量要求，依据中华人民共和国 食品卫生法、国务院关于加强食品等安全管理的特 别规定，特制定本制度：1、凡是本公司购进原辅材料都必须遵守本制度， 一律应当实地查验。2、质检部负责原辅材料，食品添加剂及包装材料 的检验和质量监督以及执行质量问题的处罚工作，原 材料仓库保管负责记录原辅材料进货台账。3、质检部门应及时收集原辅材料及食品添加剂的 有效的执行标
2、准。4、质检部应按规定及时抽样检验，并认真填写原 辅材料检验记录，检验合格的原辅料，应通知原材料 仓库入库并及时填写进货台账，如有检验不合格的原 辅料，应及时通知仓库退货，发现有假冒伪劣品时， 应及时报告当地工商行政管理部门。5、检验员应经过业务培训，考核合格后上岗。6、检验人员应检查所采购的原辅材料的相关资质， 并保存原件及复印件。7、检查包装标识是否有品名、生产日期、执行标 准，对每批外购原酒及酒精还必须要求供方提供合格 的检验报告及分险监测报告，否者质检部有权拒绝入 库。8、检查所采购的原料是否新鲜，无污染，无病虫 害，无腐烂，无异味，无虫蛀等现象。9、检查盛装原料的包装材料是否完整无破损，是 否符合食品卫生要求，无毒无害。10、检查原辅材料的使用是否做到先进货先使用。11、未检验合格的原辅材料不准投入生产使用。12、检验员检查必须认真负责，严格把关，不准弄 虚作假。
