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1、食品平安管理工作总结五篇_食品平安工作总结 20xx年以来，我乡食品平安工作在县级相关职能部门指导下，党委、政府领导高度重视，狠抓落实，切实抓好了我乡辖区内的食品平安监管，仔细开展各项工作，保证了20xx年里我乡未发生1例食品平安事故。现将我乡今年的食品平安工作总结如下： 一、领导重视，健全机构 乡政府成立以党委副书记、乡长邹成军为组长，乡政府副乡长葛利群为副组长，各职能部门负责人为成员的马村乡食品平安工作领导小组。领导小组下设乡食品平安委员会办公室，办公室设在.事务办。 乡食品平安委员会办公室设置食品平安专职监管员1名，食品平安协管员12名，食品平安信息员12名。 二、广泛宣扬，提高群众食品
2、平安意识我乡通过培训会、标语、分发宣扬资料等方法广泛宣扬食品平安学问，提高人民群众自我爱护力量。截至目前，利用会议宣扬70多次，举办培训12期达1000多人次，办板报13处，张贴标语13幅，发放宣扬资料500余份，接受群众询问200余人次。 三、扎实开展食品平安检查工作 切实加强食品平安隐患排查监管工作，定期不定期组织对食品平安重点领域、重点行业、重点部位进行检查，准时发觉隐患，整改消退隐患，把食品平安工作抓到实处、落到实处。一是组织对场镇15家餐饮店、3家药店、多家超市和摊贩进行了食品平安专项检查，共排查出隐患32起，整改32起，发觉违法行为4例，准时报告协调相关部门进行了查处；二是组织对辖
3、区内学校、幼儿园、企业等30多家企事业单位进行了食品平安专项检查，共排查出隐患22起，整改22起；三是要求各村（社区）各自组织每月对辖区内的食品平安进行专项检查，共排查出隐患42起，整改42起；四是特殊重视并抓好群体性聚餐的申报监管工作，做到了应申报尽申报无漏报、应监管尽监管无漏洞，哪里有申报、哪里就有监管。截止11月全乡共申报监管群体性聚餐184次，无一例食品平安事故发生。 四、存在问题 1、存在证照不齐全现象，从业人员大多数未办健康证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。 2、目前，我乡食品加工小作坊数额仍有上升趋势，普遍都存在卫生环境脏、乱、差的现象，生产设备、卫生消
4、毒设施不达标，生产垃圾处理不当，存在乱排乱放现象。 3、乡一级的惩罚权有限，只能对违规企业下发整改通知书，惩罚力度不够。 五、下步工作措施 1、加强组织领导，保障人员，落实专项工作经费，加强目标管理，逗硬奖惩。 2、加大宣扬力度，充分发挥.舆论监督力度，全面提高广阔人民群众的食品平安意识。 3、加大食品平安的查处力度。一是全面掩盖食品平安监管领域，对食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务业、种养殖企业、市场、学校等场所进行定期检查，对发觉的问题当场责令整改，并不定期的进行巡查。二是仔细落实相关制度，组织排查，做到数量清、地点清、不留死角。同时，请上级相关职能部门赐予更多政策和技术上的支持。 20
5、xx年，我乡将连续根据上级相关部门工作要求，落实精神，增加措施，突出亮点，抓好各项工作的落实。 食品平安管理工作总结(篇二) 食品平安是关乎百姓生命平安和身体健康的大事，历来受到我党和各级政府的高度重视，保持百姓餐桌平安始终被放在重中之重的位置。春节期间我社区在街道领导的关怀关心下，仔细贯彻落实区、街道会议精神，分两轮对辖区内食品卫生平安进行排查，了解店家卫生状况。 这次大排查相当有意义。食品平安是基础民生项目，社区延长监管严把关，在辖区内的小吃店、餐馆、快餐店等沿街店面和商铺进行排查辖区内“魔爽烟”类食品生产经营状况，关于余杭查处问题牛头肉、蘑菇、猪肉案件有关状况的通报，加大监督检查力度，加
6、强宣扬训练，仔细抓好贯彻落实。并督促店面经营者严格规范食品的生产和使用，让他们加强对门店食品平安的自我约束。经统计，期间社区城管工作站共出动4人次，检查店家25家，发放宣扬资料47份。没有发觉违规操作。 通过此次广泛普及食品平安学问，增加了店家对食品平安的重视程度，为全力打造食品平安社区，保障消费者健康，做出社区人应有的贡献。此外，排查行动得到了辖区居民的理解和支持，为使食品平安大检查行动常态化良性化，社区食品平安行动领导小组在乐观汲取民意的基础上对此次行动进行了总结，吸取阅历教训，有力地推动了新型翠玉社区建设。 食品平安管理工作总结(篇三) 各村（居）民委员会、镇直各部门、镇辖各企事业单位：
7、 我镇食品平安工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品平安协调委员会办公室的业务指导下，仔细贯彻落实上级平安工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点，仔细实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品平安专项整治力度，结合我镇实际并制定了实施方案，全镇各项食品平安工作取得了显著成果，切实保障了人民群众身体健康和生命平安，现将我镇今年以来的食品平安工作总结如下： 一、组织领导 1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、训练督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品平安工作领导小组，全面落实责任制。加强对食品平安工作的领导，将食品平安工作列入政府议事日
8、程，每一季度进行专题讨论食品平安工作3-5次，讨论打算相关事项完全落实。 2、镇政府支配有食品平安协管员1名，明确各村主任为食品药品平安信息员，负责食品药品平安协管及相关信息报告工作。 3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品平安目标责任书。 4、“五一”节假日期间，组织食品平安领导小组加强食品销售点检查，预防平安事故的发生。 5、组织实施食品放心工程，结合本镇实际，对全镇食品平安存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣扬和督查力度。并乐观协作县级相关部门开展督查和检查。 二、工作原则与目标 根据“政府统一领导，部门参加，
9、各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇产品质量和食品平安状况有明显改观。 三、工作要求 1、各站所、各部门，各村委会都高度重视了此项工作，并结合实施方案、任务进行细化分解，并加强了协调协作。 2、各单位值班人员坚守了岗位，仔细负责，热忱为消费者服务，妥当解答投诉询问。 3、各参加部门人员都将收集、把握的状况，都综合报送了县食品箹品监督局。 4、严格根据有关法律要求，加大了食品平安查处力度。 5、 四、工作措施 根据谁主管、谁负责的原则，通过食品平安专项整治，使生产、销售假
10、冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。 1、首先，镇政府将食品药品平安工作纳入了各村、站所年度目标考核。 2、我镇食品平安工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品
11、的专项整治。 4、依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。 五、取得的成效 1、通过加大对食品平安工作领导，切实对食品平安工作的监督、管理、打击了不法行为，食品平安事故得到有效掌握； 2、通过加大宣扬，群众整体上对食品平安工作重要性的熟悉，和自我爱护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面； 3、我镇共组织开展食品专项整治行动7次，共查处过期、伪劣食品3箱。 4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的平安卫生监管，切实保障人民群众饮食平安。 5、加大宣扬工作，进行正面训练，用反
12、面典型事例进行警示训练，使各村组，各农户形成乐观参加，相互监督的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化。 六、建立长效机制 1、加大产品质量和食品平安的宣扬力度； 2、注意群众参加，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守； 3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。 通过产品质量和食品平安专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到准时查处，规范和净化市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。 食品平安管理工作总结(篇四) 食品卫生平安
13、工作是学校平安工作的重要内容。为仔细贯彻落实食品平安法、国家食品药品监督管理局关于印发餐饮服务食品平安操作规范的通知等有关文件精神，进一步加强我市各中学校校、幼儿园食堂卫生平安管理，预防和掌握学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产平安。全面落实实践.，加强对师生的饮食平安训练，逐步完善了食堂的卫生基础设施，强化并落实学校的饮食平安责任，我们的详细做法是： 一、领导重视，加强管理 首先，从训练局到学校都成立了食品卫生平安领导小组，层层签订食品平安责任书。实行“一把手”负总责，分管领导详细负责，明确专人详细抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各学校及幼儿园都成立了卫生管理领导小组，建立
14、了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二是领导常常不定期的深化食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行状况，监管学校食品卫生，提出整改看法和制定方案。三是乐观接受同学、家长看法，不断改进工作，提高服务质量。从每学期开学初与市食药监局、市卫生局开展的食堂、卫生自查与督查中可以看出，全部学校基本能把同学食堂平安和食品卫生工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道。一年来，全市学校未发生一起食品平安突发事故。四是做好每年一次的食物中毒应急演练。为仔细贯彻落实国务院关于加强食品平安工作的打算（国法20xx20号）文件精神，进一步提高应对食品平安突发事故的力量，20xx年
15、12月24日上午，由市政府牵头，食药监、训练、卫生、公安、疾控和医院等相关职能部门协作，在五指山中学田径场开展了“20xx年五指山市学校食品平安事故应急演练”工作。 二、健全制度，责任到人 一是各学校能把食堂食品卫生平安制度建设纳入综合管理制度建设中，绝大部分学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。从业人员有健康证，食品原材料定点选购，食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人管理，并对原材料的进出仓库进行造册登记，定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染疾病的发生、流行和食物中毒大事的发生。以上制度的健全，层层把关，责任到人，确保食品卫生平安。二是我局加大对学校食堂食品平安、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生平安工作的长效机制，监督学校讨论制定重大传染病流行全体性食物中毒等突发公共卫生大事的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必需1小时内向是训练主管部门和食药监部门报告，并准时组织人力、物力抢救，做好调查和处理工作。加强与各相关单位的协作，共同整治食品卫生环境。市训练局每学期联合卫生和食药监部门对全市中学校校开展食品卫生专项监督检查工作不少于2次，检查的主要内容是：食堂的消防
