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1、山东地正实业有限公司质量安全管理制度 年年 月月 日发发布 年年 月 日实实施 目录序号质量安全管管理制度度相应文本编编号页码1颁布令2人员任命书书3质量方针和和质量目目标4治理结构图图5部门岗位职职责6管理人员职职责7从业人员培培训制度度8从业人员健健康检查查制度9不符合管理理制度10不合格品管管理制度度11不合格品召召回制度度12消费者投诉诉受理制制度13食品安全风风险监测测和评估估信息制制度14食品安全事事故处置置制度15文件管理制制度16采购管理制制度17生产过程质质量管理理制度18生产过程质质量管理理制度考考核办法法19食品防护管管理制度度20食品运输管管理制度度21检验管理制制度2
2、2检测设备管管理制度度23贮存管理制制度24设备管理制制度25食品添加剂剂管理制制度26关键控制点点管理制制度质量管理文文件文件编号文件名称颁 布 令令版本状态 根据据食品质质量安全全市场准准入制度度有关要要求，结结合公司司实际编编制本质质量安全全管理制制度。本质量安安全管理理制度是是阐述本本公司质质量管理理体系的的纲领性性文件，是是本公司司各部门门质量活活动和质质量管理理、生产产过程控控制遵循循的基本本法规。对对内用于于本公司司的内部部质量管管理，对对外则是是本公司司质量保保证能力力的证实实文件，也也是对顾顾客保证证产品质质量的承承诺。本质量安安全管理理制度从从发布之之日起执执行，望望全体员
3、员工贯彻彻执行。 总 经经 理：XXXX XXXXX年 X月 X日质量管理文文件文件编号文件名称人员任命书书版本状态为贯彻执行行食品品质量安安全管理理制度，加加强质量量管理体体系管理理，任命命 同志为为公司质质量安全全负责人人，其职职责如下下：1、负责组组织贯彻彻执行国国家有关关质量安安全方针针、政策策、法规规标准;认真执执行董事事长对工工作的指指示。2、负责组组织贯彻彻食品质质量安全全管理制制度、组组织编制制食品质质量安全全管理制制度文件件，负责责食品质质量安全全管理制制度的审审核和程程序文件件的批准准工作，对对食品质质量安全全管理制制度有效效运行负负责。3、负责组组织企业业内部质质量安全全
4、制度审审核工作作。 44、负责责组织产产品的策策划过程程及新产产品设计计开发的的最后确确认。 55、负责责组织顾顾客反馈馈信息的的回复。6、负责对对内部、外外部质量量安全制制度审核核及管理理评审后后所发生生的纠正正和预防防措施计计划的组组织实施施。7、负责代代表企业业就质量量安全管管理制度度有关事事宜与外外部各方方的联络络、处理理工作。 总经理理： 年 月月 日质量管理文文件文件编号文件名称质量方针和和质量目目标版本状态为不断满足足顾客要要求，保保证本公公司持续续稳步发发展，特特制定公公司的质质量方针针和质量量目标：质量方针：以质取胜，绿绿色健康康；持续改进，顾顾客满意意；质量目标：为实现本厂
5、厂的质量量方针，总总的质量量目标为为：1、产品一一次合格格率988%2、产品出出厂合格格率1000%3、顾客满满意度1100%质量管理文文件文件编号文件名称治理结构图图版本状态XXXX有有限公司司组织结构图图 总经理副总经理兼质量负责人 财 务 部 供 销 部 质 检 部生产部 行 政 部 生产车间 化 验 室注文字说明明：XXX有限公公司总经经理负责责全面日日常工作作，质量量负责人人负责公公司的质质量安全全管理工作作，生产产部负责责生产工工作，行行政部负责责公司人人力资源源、文件件、后勤勤管理工作作，供销销部负责责公司的的原辅料料和产品品的购销销工作，质质检部负负责公司司的产品品质量监监督及
6、控控制工作作，财务务部负责责本公司司的财务务管理工工作。质量管理文文件文件编号文件名称部门岗位职职责版本状态一、行政部部负责本公司司的日常常事物管管理工作作，协调调本公司司其他业业务部门门开展工工作和对对外非业业务联系系工作，具具体职责责为：1、负责收收集整理理本公司司的各种种材料，有有关文件件收发。2、组织召召开本公公司各种种会议.3、做好本本公司日日常事务务处理。4、做好日日常保卫卫工作。5、做好车车辆的维维护、使使用、调调度。6、对外宣宣传介绍绍本公司司产品，扩扩大产品品知名度度。二、财务部部负责财务工工作。负负责财务务报表、会会计、成成本核算算工作：1、负责本本公司日日常财务务收支登登
7、记。2、定期进进行会计计核算。3、做好帐帐目核对对、整理理、归档档工作。4、负责本本公司成成品库的的日常管管理工作作。三、质管部部：1、负责编编制年度度工作计计划、方方针目标标展开、实实施、检检查、总总结、组组织做好好现场控控制。2、负责组组织不合合格品控控制、组组织制定定预防措措施并监监督落实实。3、建立并并不断完完善质量量体系，协协助经理理进行质质量管理理体系策策划和质质量改进进策划。4、监督本本公司各各部门违违反质量量规章制制度的行行为。5、负责产产品质量量的监测测，负责责不合格格产品的的鉴定和和处理。6、定期对对不合格格情况进进行统计计分析。7、负责产产品标识识和状态态管理。8、负责各
8、各类计量量器具的的管理、维维护和周周期检定定。编制制周期检检定计划划并组织织实施。9、实施质质量否决决权。指指导质检检人员按按规定进进行工作作，不受受任何外外来因素素的干扰扰，并独独立行使使职权。10、负责责产品委委托检验验的全部部工作。11、定期期检查生生产设备备的运行行情况，确确保正常常生产，并并做好各各种记录录。四、生产部部1、组织制制定生产产计划，负负责生产产设备、动动力设备备、技术术标准的的管理和和实施。2、负责过过程的设设制，工工艺路线线的设制制，工艺艺操作文文件检验验方法及及技术的的制定、设设备大中中修计划划的制定定，并组组织监督督实施。3、负责对对设备的的调研、选选型、验验收、
9、安安装调试试及设备备大中修修后设备备能力认认可，负负责设备备备品备备件的验验收。4、制定设设备安全全操作规规程及设设备管理理文件，并并监督实实施，建建立设备备档案。五、供销部部全面负责产产品销售售工作，具具体职责责为：1、坚持信誉第第一，用用户至上上的宗宗旨，建建立为用用户服务务制度和和巡回访访问制度度。2、搞好市市场调查查，收集集整理各各种市场场信息。3、负责产产品的保保管、包包装、储储运工作作。4、负责企企业合同同的签订订和售后后服务工工作。5、及时处处理用户户的来电电、来函函工作和和用户来来人接待待工作。6、妥善保保管、保保存用户户档案工工作。7、负责组组织市场场调研、市市场预测测、市场
10、场开发、顾顾客要求求的评审审和筹划划营销策策略。8、组织市市场调研研分析，调调查顾客客满意程程序，组组织实施施销售和和服务的的质量改改进。9、根据客客户需求求，组织织合同评评审，实实施合同同更改，并并将有关关信息迅迅速传递递相关部部门和人人员，确确保合同同实现满满足顾客客需求，保保存相关关记录和和资料。10、负责责本公司司生产产产品的材材料供应应商的评评价、信信息、合合同的管管理工作作，及时时掌握市市场变化化情况，积积极参与与市场竞竞争，提提高经济济效益；11、根据据分工经经常与顾顾客取得得联系，不不断调整整供需关关系，做做好售前前和售后后服务跟跟踪走访访；12、及时时了解市市场反馈馈信息，当
11、当好领导导参谋，牢牢固树立立信誉誉第一，顾顾客至上上的营营销观念念和厂厂兴我荣荣、厂衰衰我耻的主人人翁责任任感；材材料的验验证工作作及信息息、供应应等台帐帐记录。13、负责责做好原原材料的的验证工工作及信信息、供供应等台台账记录录。质量管理文文件文件编号文件名称管理人员职职责版本状态一、总经理理职责：1.贯彻执执行国家家有关质质量方针针、政策策及上级级指示，坚坚持“质量第第一，信信誉至上上”的方针针，落实实和发挥挥各职能能部门和和部室的的质量职职能作用用，努力力增强职职工的质质量意识识，不断断提高产产品质量量和工作作质量。2.主持制制订并审审批公司司质量方方针，企企业的中中、长期期发展规规划，
12、确确保质量量体系的的运行。3.主持年年度质量量工作会会议，制制定公司司年度质质量目标标，质量量计划和和工作方方针，全全面负责责质量安安全工作作。4.主持公公司质量量方针评评审，检检查质量量目标、质质量计划划的实施施及完成成情况。5.对严格格按标准准组织生生产、储储运、销销售、服服务质量量全面负负责。6.组织审审定产品品升级创创优、新新产品开开发、质质量改进进。7.组织处处理重大大质量问问题，决决定重大大质量工工作奖惩惩。8.领导、组组织和决决策企业业组织管管理架构构和岗位位责任制制的实施施。二、质量负负责人职职责：1.直接领领导质检检部和生生产部,是质量量第一负负责人。2.负责员员工的培培训。3.负责审审批生产产计划，并并检查各各部门生生产完成成情况。4.负责处处理重大大的质量量事故，并并制定质质量奖罚罚办法。5.负责制制定福利利制度，并并执行落落实福利利政策。6.负责会会议的安安排、来来访人员员的接待待与传达达工作。7.负责审审批全公公司员工工的计时时、计件件工资的的核算。8.负责外外来各单单位的接接待工作作。三、质管部部长职责责：1.负责起起草质量量管理体体系文件件，并负负责文件件的解释释。2.监督检检查各部部门贯彻彻执行公公司和上上级主管管部门的的有关标标准、法法律、法法规情况况。3.主
