《精品江苏省高级中学苏教版高中化学选修5 5.2.1氨基酸 Word版含答案》由会员分享，可在线阅读，更多相关《精品江苏省高级中学苏教版高中化学选修5 5.2.1氨基酸 Word版含答案（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、精品化学学习资料5.2.1氨基酸【目标诠释】我来认识了解氨基酸分子的组成和结构； 理解氨基酸的性质、肽键和多肽。【导学菜单】我来预习 1、观察氨基酸的结构简式，氨基酸分子中含有哪些官能团？每个官能团决定氨基酸有什么化学性质？ 2、氨基酸分子氨基和羧基之间能够发生缩合反应形成肽键，观察课本102页图5-11 ，你看出在形成肽键过程中，是断裂什么化学键吗？ 3、两个丙氨酸分子脱去一个水分子形成二肽，写出形成该二肽分子的化学方程式。 4、甘氨酸和丙氨酸的混合物在一定条件下可以发生反应生成链状二肽，试判断所获得二肽的种数？【困惑扫描】我来质疑【感悟平台】我来探究我们所学物种中有具有两性的物质优哪些？【
2、建立网络】我来归纳【过关窗口】我来练习某期刊封面上有如图所示的一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或叁键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（）A氨基酸B卤代羧酸C醇钠D酯2有以下物质：甘氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、硝基丙烷。其中属于同分异构体的有（），属于同系物的是（）。ABCD3下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是（）NaHCO3(NH4)2SAl(OH)3NH4C1H2NCH2COOHCH3COOHABCD4把晶体丙氨基酸溶于水，使溶液呈碱性，则下列四种微粒中存在最多的是（）5一种二肽的结构简式为：，合成这种二肽的氨基酸是（）ABCD6 参考答案1、A 2、C，A 3、D 4、B 5、D 6、略
