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1、气病主要发生在以大米(尤其是精白米)为主食的许多国家和地区，主要是因为人体对维生素B的摄人不足。比如，加工谷物过于精细;淘米过于反复。如此这般，维生素Bl并没有经过消化道，而是直接进入了下水道。 脚气在医学上被称为“足癣”，主要是通过真菌感染引起的，而真菌喜高温。身上温度最高的部位是脖颈和大腿窝，而小孩脚趾缝里的温度并不比这些部位的温度低，比起成年人更易滋生真菌。幼儿患脚气病的人数较多，这是由于婴幼儿生长发育迅速，对维生素B的需要量相应增多，再加上婴幼儿的抵抗力较差，所以易患此病。宝宝太爱吃米饭也不好 易患脚气病最近洋洋的妈妈遇到了难题，才1岁不到的宝宝发现脚趾间有退皮，一闻小脚丫还有臭的味道
2、，一到医院做检查，医生诊断为孩子患上脚气，这让洋洋的妈妈纳闷了，平时给孩子吃的东西都是自己“精挑细选”的，怎么孩子会得脚气呢?原来是洋洋长期吃的“太好了”。脚气病主要发生在以大米(尤其是精白米)为主食的许多国家和地区，主要是因为人体对维生素B的摄人不足。比如，加工谷物过于精细;淘米过于反复。如此这般，维生素Bl并没有经过消化道，而是直接进入了下水道。如果宝宝吃的米饭都是这样的，当然很容易患上脚气。除此之外，烹调时间过长、在烹调中加入苏打或其他碱性物质都容易使硫胺素散失或被破坏;长期以米、面为主食而缺乏肉类、豆制品、水果、青菜者也容易患此病。另外，小宝宝多以母乳喂养为主，如果哺乳的妈妈维生素Bl摄人不足，也会导致该病的发生。维生素B1在母乳当中的含量较低，其含量是牛奶的1/4。若母亲饮食中没有维生素B，的成分，乳汁中的含量也就更少。
