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1、柑橘主要栽培技术一、育苗繁殖苗木时用嫁接法。砧木多选用枳壳（又称枸桔，俗称臭桔子）,它具有亲和性好和使树体矮化、早果等优点，它还具有抗寒性强的特点。枳壳不耐盐碱，土壤含盐量过高时，容易发生缺铁性的黄叶现象。柑桔嫁接育苗常用的方法，有单芽腹接、单芽切接及半T形芽接法等几种。切接和芽接技术基本上与一般果树相同。芽接适期在8-9刀间。柑桔枝条较细，皮层较薄，接芽片有1.3厘米-1.5厘米长即可，并宜稍带木质部。切接掌握在3月下旬到4月中旬，接穗用单芽枝。接后对所有剪口、接口都用塑料薄膜包扎，露出接芽。腹接在3-10月间都可进行。先在砧木距地面10厘米-15厘米处从上向下连同皮层纵切一个宽切口，长1?
2、5厘米-2厘米，深达木质部，再将切口的砧木皮部横切去1/3,然后插入接穗。接穗的削取同单芽切接法，但长削面不能削得太重，略见木质部即可。接穗插入吋，务使与砧木削面的形成层对齐贴紧，并抵达切口底部，然后绑扎。二、建园首先要选择附近有大水体（如湖泊之类）或地处山坡逆温层、背风向阳、冬季小气候条件优越的地方，避免在冷空气容易流经的风口或滞积的低洼谷地建园。营造防风林。树种宜选珊瑚树（法国冬青）、女贞、排水良好、排水良好、石楠等抗寒的常绿树种。柑桔对土壤要求不严。凡土层深厚、地下水位低的地方均可栽种。栽植柑桔的适宜时期，秋植耍早，栽植后做好灌水、培土等防寒工作。过迟种植，树体容易受冻。春植在柑桔萌芽前
3、、气温回升稳定后(约3月中旬至4月上旬)进行较为安全。少量苗木，在春梢停长、夏梢抽生前的梅雨季节内也可栽种。柑桔适于密植。栽植距离依品种、砧木及土壤肥瘠等而异。宽皮柑桔品种(3-4)米X(4-5)米。山地宜密，平地宜稀。为提高早期产量，柑桔还可进行先密后稀的计划密植。成片栽植时，还要考虑品种间的配植。三、整形和修剪(-)整形柑桔干性弱分枝性强，整形可顺应其分枝习性，因势利导，适当疏删，培养没有中心干的自然开心形树形或中心T不明显的口然圆头形树形。温州蜜柑树冠开张，喜光性强，以外围枝结果为主，树冠外圉要求具有凹凸面，使透光良好，应用自然开心形树形最为相宜。通常在苗高40厘米-50厘米处定干，下部
4、25厘米-30厘米作为主干,上部相间分生三大主枝，保持一定的分枝角，其他芽、梢及早抹除。以后在离主干30厘米左右处的主枝上，在外斜方向选留副主枝，每一主枝上陆续相间培养2-3个，使在树冠外围具有明显的层次。整个树形的模式与落叶果树中的桃相同。整形中也采用拉枝等技术调整枝角。一些枝干比较直立的品种，如械柑等，习惯上采用自然圆头形树形。这种树形基本上是按照柑桔自身的分枝情况,稍加疏删调整而成。苗木定干后，在分枝中选择3-4个健壮而分布均匀的枝条作为主枝，其上也配置一定数量的副主枝占据空间，每年主枝、副主枝不断分枝,并向外延伸，最终即成自然圆头形的树冠。这种树形修剪量轻，整形容易，但枝条密生，从属关
5、系常不明显，盛果期后内膛无效容积较大而绿叶层较薄，需适当疏删缩剪大枝，否则产量不易提高。(-)修剪和抹芽控梢柑桔叶片常年进行光合作用，花芽又多着生在枝梢的上部，因此修剪量必须从轻，一般不宜超过全树叶片数的1/5O幼树整形的头三年内，主要是培养骨干枝，迅速扩大树冠，对各级骨干枝的延长枝都要按要求短截，一般剪留40厘米-50厘米。遇有花蕾出现时应全部摘除，不使挂果。或在秋末冬初柑桔花芽分化前喷百万分之一百到百万分之二百(lOOPpm-200Ppm浓度的赤霉素2-3次，次年即可基本无花。进入结果期后，除需及时疏除干枯枝、细弱枝、密生枝和徒长枝外，对结果母枝也应根据具体情况适当剪截，以平衡结果与生长的
6、矛盾。一般大年树应短截部分结果母枝，并对其他枝条适当重剪，疏密留稀，促发着梢；小年树则应尽量多保留结果母枝，使其结果，而适当轻剪。结果母枝抽梢结果后，在结果部位下方能抽发新梢的强壮母枝，结果后可缩剪到新梢发生处；如母枝当年没有抽梢，结果后可将原结果母枝疏除。对结果枝的修剪，带叶果枝采果后，生长健壮的当年可直接转变为结果母枝，应行保留；不能转变为结果母枝的，可适当短截使其发生新梢，重新形成新的结果母枝。无叶果枝采果后即自行干枯，可剪除。已结过果的下垂枝和衰弱的结果母枝应适当重缩剪,以利新结果母枝的培养。但温州蜜柑的披垂性长枝具有一定连续结果的能力，结果后以适当缩剪多加保留为宜。结果枝组生长结果衰
7、退时，可在3-4年生枝的部位上缩剪，以促进更新。具体修剪时，还要注意品种、树龄、树势及挂果多少的差别，灵活运用。为了及时调整柑桔枝梢的生长，减少养分消耗，生长期间还需经常进行抹芽控梢和摘心工作。对丛生密集的枝梢按“五去二，三去？”的标准，抹除太弱、太强的枝，保留健壮的中庸枝，去密留稀，使养分集中，枝条分布均匀，生长健壮。幼树期间夏梢发生较多，会影响着果。多数利用春梢及早秋梢的生长来培养结果母枝，为节省劳力，也可在夏梢或晚秋梢萌生前后3-4天喷布百万分Z二百五十到百万分之七百五十(250ppm-750ppm)的调节麟溶液进彳亍控梢。夏梢的抹除工作到7月上旬结束，7月中下旬以后即可开始放梢，在放梢
8、前15-20天应施一次重肥，以使早秋梢萌发整齐。放梢后要疏弱留强，适当稀疏枝梢。此外，春梢抽发过旺时，也可抹除部分旺长的春梢营养枝，以提高着果率。无论春梢、夏梢或秋梢，凡生长达25厘米-30厘米后都应摘心,使生长充实，或促发分枝，形成良好的结果母枝。卩q、土肥水管理及其他(-)土肥水管理柑桔只有根系生长良好，才能正常结实和提高植株的抗寒能力。特别是丘陵III地的柑桔园，要注意深翻改土，逐年扩大树盘，使根系深入土层，以免冬季发生旱冻。缺乏水源的地方，要推广地面覆盖，创造柑桔根系良好生长的环境。柑桔需肥量较多，盛果期大树每年应施肥3-4次。一是釆后肥，作为基肥在10-12月间施入。采收较晚的中熟品
9、种，可在采果前一周施用。作用是恢复树势，增加树体贮藏营养，提高植株抗寒能力和促进花芽分化。施肥量占全年用肥的40%-50%以,猪羊圈粪、饼肥及人粪等有机肥料为上，也可适当配合速效化肥。二是催芽肥，在春季天气转暖、柑桔萌芽前1-2周施入，促使春梢抽发整齐，生长健壮，延迟老叶脱落，提高着果率。这次追肥以速效氮肥为主，配合磷钾肥,掌握弱树多施，强树少施。三是壮果肥，在生理落果停止后的7月份施入。幼树可结合放梢肥及灌水-起施用。施肥期不宜过迟，否则容易促发晩秋梢。肥料种类氮磷钾三要素相配合。此后，即要控制肥水,以提高树体的抗寒越冬能力。施肥量一般按果实产量估算。每生产100公斤柑桔果实，需纯氮0.5公
10、斤-0.7公斤，磷（P205）0.3公斤-0.4公斤，钾（K20）0.4公斤-0.5公斤。高产田块在谢花后可增加一次追肥，还可应用根外追肥。幼树及推迟结果的壮旺树则要减少施肥量和施肥的次数，特别是氮肥。桔园土壤应经常保持湿润状态。夏秋高温季节如有伏旱或秋旱,要及吋灌水满足需要。枳壳砧不耐湿涝，低洼桔园在雨季要做好汗沟排水工作，避免发生烂根或地上部生长受抑。（二）保花保果和防冻柑桔落花落果的现象比较严重，应区别原因采取不同的措施。对于生长差的多花弱树，应加强肥培管理，进行疏花疏果，保持-定的叶果比，并做好冬春的保叶工作。对于因枝梢旺长，特别是夏梢萌发过多而引起的落花落果，耍适当控肥控梢。对丁?花
11、多生长旺的幼树，可从花蕾期到谢花后在旺枝上用快刀环割2-3圈，暂时抑制生长。此外，在盛花末期喷布百万分Z五十（50PPm的赤霉素，隔15-20天再喷一次，或在蕾期和六月落果期各喷一次百万分之一百（lOOPPm）木质素酸钠溶液，均可有效地很高着果率，达到保花保果的目的。北部地区在周期性寒流的侵袭下，经常会发生不同程度的冻害。除严格选择有利的立地条件，营造防护林，选用抗寒品种和抗寒砧木外，栽培上，秋季应及时结束秋梢生长，树体结果量要适当，采后肥要及时施用。-些保护树体、减少温差的应急性临时措施，如枝干涂白、束草、扎泥绳，根颈高培土，在树盘上撒灰、铺草或覆盖塑料薄膜，以及冻前灌水、霜冻期熏烟等也都有
12、一定的防寒效果，可以选择应用。五、主要病虫害及其防治（一）病害柑桔上病虫害较多，常见的病害有溃疡病、炭疽病、疮痂病、树脂病和黄龙病等。1、溃疡病：是一种细菌性病害，对苗木和幼树为害最重，常引起大量落叶；对成年树可为害新梢、叶片和果实。病菌在病梢和病叶上越冬。防治方法：加强检疫，建立无病苗圃，防止接穗、苗木带菌传播，或购买无菌苗木栽植。做好清园工作。药剂防治可在春梢长1厘米及谢花后10天、30天和50天各喷药一次。有效药剂有70%代森猛锌500倍液，1：2：200倍波尔多波，以及600单位/毫升-800单位/毫升农用链霉素混加1%酒精等。2、疮痂病和炭疽病：都是真菌性病害，为害新梢、叶片和果实，
13、少病源少病源病菌均在病梢和病叶上越冬。防治方法：除冬季做好清园工作减外，生长季节可使用波尔多液、退菌特或托布津等药剂保护新梢及幼果。3、树脂病：病害的发生与柑桔冻害密切有关。防治措施应以增强树势，防止枝干受冻为主。枝干发病后可在病斑及其周围纵横刻划,深达木质部，然后用50%的托布津或50%多菌灵100倍液，或用401抗菌剂50-100倍液或树脂净连续涂抹2-3次，每次间隔1周。（二）虫害主要虫害有多种介壳虫、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾和花蕾蛆等。1、介壳虫：目前国内以矢尖蛤最为普遍和严重。一年3代，世代重叠。常引起落叶枯梢，削弱树势，降低果实品质。矢尖翰以雌成虫越冬。可掌握第一代若虫孵化盛期喷40
14、%氧化乐果500倍液，20天后再喷一次，或用20%扑虱灵1000倍液，40%水胺硫磷500倍液喷布防治。2、红蜘蛛和锈壁虱：前者为害叶片，后者主要为害果实，两种害嫡每年发生的代数甚多。防治方法：柑桔萌芽前喷波美0?8度-1度的石硫合剂，抑制越冬虫口，生长期间根据虫情再喷20%三氯杀响醇800-1000倍液，73%克嚇特2000-3000倍液，或5%尼索朗乳剂2000倍液。3、潜叶蛾;为害叶片，以嫩梢和幼叶受害最重。卵产于嫩芽上。防治方法；主要掌握在夏、秋梢大量抽生后不久，及吋连续喷药2-3次（每次喷药间隔期约10-14天）。药剂以拟除虫菊酯类的各种杀虫剂效果最好，如20%速灭杀丁乳剂2500-
15、3000倍液，2.5%敌杀死6000-8000倍液或20%灭扫利5000倍液等。可兼治风蝶幼虫。防治柑桔病虫害时，要注意药剂的交替使用和保护天敌。六、采收和贮藏柑桔的采收适期随品种和地区等条件而异。一般以果面大部着色，能完全表现该品种应有的色泽和风味时进行采收为宜。同一株树上的果实熟期不一，应分批采摘。柑桔果实缺乏后熟作用，贮藏用的果实应在树上充分成熟后再采收，早采影响果实的耐藏性能和品质。贮藏用果应选晴天露水干后采摘，并在采收和运输过程中避免果皮破损。为减少贮藏中桔果的霉烂，可在采后1-2天内用0.1%浓度的托布律或多菌灵和百万分之五十到百万分之一百(50PPm-100ppm)浓度的2-4-D混合配成溶液浸果1分钟，然后在通风处沥干，再置冷凉处贮放。贮藏温湿度以3度左右低温和相对湿度保持85%为宜,贮藏期间要注意适当通风换气，并勤加检查。
