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1、2020 年幼儿园厨师聘用合同书聘用方 :受聘方 :为保证我园幼儿事业正常有序发展，发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜，特签定以下聘用合同:一、幼儿园所聘厨师必须身体健康，无任何传染疾病，热爱本职工作。二、工作人员必须交纳安全责任金叁佰元，身份证、健康证( 合同期满后无安全责任事故， 健康证及有关证件的原件备案。 园方一次性退还责任金 ) 。安全责任金分为三个月在工资中扣留。三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度( 需要住宿的人员 ) 等有关管理制度。四、工作人员合同期为年，责任金合同期满后，在没有违反本园制度，表现好， 不出现安全事故及公共财产完好无
2、损的情况下，本园一次性退还给工作人员，但工作人员必须提前30 天向本园通知是否续签合同，如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。五、工作人员在聘用期内， 单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同，责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。六、幼儿园应按时发放厨师工资， 搞好福利 ( 福利与当月效益挂钩 ) ，本园两个假期休息人员不享受工资， 如因工作需要上班者按日工资标2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作独家原创1 / 6准发放。其它上班时间为月工资， 但病假 ( 需出具医院正规假条 ) 扣除当天工资 20 元/ 次，事假扣当天工资 30 元/ 次，法定节假日不扣
3、工资，本园工龄满 1 年年工休假 3 天， 3 年以上的年工休假为 5 天。七、工作人员上岗时必须穿工作服，戴厨师帽、口罩，认真负责，在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故，若出现此类事故，由工作人员承担直接责任，并赔偿造成的损失，责任金不予退还。八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课， 园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同， 不负责聘用人员的工资赔付。九、本合同后附本园各项管理制度细则，制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。十、本合同签订聘用时间为壹年，从 年 月日开始至 年 月 日结束。 十一、本合同未尽事宜，双方另行协商解决。 本合同一式两份 ( 共页) ，
4、双方各执一份，本合同双方签字或盖章后生效。幼儿园考勤制度一、作息时间 :早晨 7:30- 晚上 18:00 冬( 周一至周五 )早晨 7:30- 晚上 18:30夏( 周一至周五 )二、按时上、下班，不迟到、不早退、不旷工，病事假要先写假条，领导批准后方可休息。三、严格遵守本园考勤制度，若出现迟到或早退现象，每次扣发当月工资 10 元/ 次。出现旷工一天扣三天工资，超过两天不请假按自动解除聘用合同处理， 除扣当月工资外安全责任金不退。 无重大疾病2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作独家原创2 / 6者请假不得超过两天， 请病假者需出具有关医院的休假证明， 住院需医院证明，病
5、事假期间不享受工资。幼儿园住宿制度一、住宿人员作息时间 :夏季晚上 23:00以前入园冬季晚上 22:00以前入园午休时间 12:00-14:00早晨 7:30-12:00，下午 14:00-18:00(不得开放宿舍大门 )二、住宿人员应爱护公物，节约用水、电，不得浪费。三、住宿人员应保持室内外干净，听从舍长安排，卫生间用完后必须每天轮流清扫干净。四、住宿人员必须轮流看管下班以后的幼儿安全。五、住宿人员不准在园内吸烟酗酒，打牌赌博，不准将闲杂人员带入园内留宿，发现一次罚款 50-100 元。六、住宿人员应遵守园内作息时间 : 早 7:30-12:30 ，下午 14:00-16:30 ，不得开放
6、宿舍大门，各守岗位，中午 12:00-14:00 午休，下午 16:30 以后方可开启宿舍大门。七、住宿人员应严格遵守住宿作息制度， 冬季晚上外出归园时间不得超过 22:00 ，夏季晚上外出归园时间不得超过 23:00 ，若夜不归宿造成意外本园概不负责。八、住宿人员必须严格遵守以上条例， 若违反一次，罚款 50 元-100元，违反二次者自行解决住宿问题2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作独家原创3 / 6幼儿园厨房卫生管理制度一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查，要勤洗头、常换衣、常剪指甲，不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服，入厕后要用肥皂洗手，工作服保持干净，操作时不
7、抽烟。二、厨房要清洁卫生，有通风及防蝇设备，做到生熟分开，擦手与擦锅、擦板的布分开。三、食具每餐用后洗净消毒，水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低 20 分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。四、不买腐烂变质的食物，冰箱存放事物生熟分开，蔬菜要用洗涤剂刷洗，后用清水冲洗干净，方可食用。五、库房保持整洁、不放杂品与药品，库存事物不宜太多，消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手，喂饭时要每人一碗一勺。幼儿园食堂消毒制度一、食堂保持清洁整齐， 明确分工保洁，每周六进行室内外大扫除，每周三进行杀虫、灭虫工作，配菜间每天定时消毒，非厨房人员不得入内。二、菜板、菜刀等用具要生熟分开，食物、调料，要有防蝇、防尘罩。洗碗
8、要用洗涤剂，完后冲净消毒，做到餐餐消毒，并有详细消毒记录。三、工作人员的工作服必须保持清洁，无长指甲、黑指甲，手要长洗，操作前及便后洗手，入厕前脱工作服，操作时不吸烟并戴有工作帽。四、严格执行食品卫生法，确保师生员工的身体健康。2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作独家原创4 / 6幼儿园膳食管理制度一、想法设法，千方百计，降低成本，节约水电和燃料，提高伙食质量，为师生员工谋福利。二、切实做好食品的采购、 验收、保管和进出仓的登记、 使用手续，杜绝贪污、浪费，分清教工幼儿的伙食帐，定期公布帐目，严禁任何人私自拿幼儿园食品，为者重罚。三、每周五有保健医生和炊事员指定下周儿童食谱
9、， 并向家长公布，做到每周主、副食不重样，式样不重复，不断改变花色品种，保证幼儿吃好、吃饱。对体弱儿童做好病号饭。四、严格执行食品卫生法，每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作，做到菜先洗后切， 生熟分开，以防病从口入，确保师生员工的身体健康。五、炊事员应钻研烹调技术，熟悉幼儿口味，根据幼儿年龄配置不同菜，做到细切作，使饭菜色、香、味具全，保证幼儿有足够营养，并为幼儿自制多样的点心，注意干湿调配。六、成立有膳食管理人员、医生、教师、后勤代表组成的膳食管理委员会，每月召开一次会议，听取群众意见，切实改进工作。七、幼儿园伙委会制度伙食委员会由园长、保健医生、财务会计、食堂管理员、幼
10、儿厨师、教师、保育员 6 及家长代表各若干名组成。八、伙食委员会每月召开会议一次。伙食委员会的主要议题是 : 幼儿近期伙食状况、财务报告，及下一阶段幼儿伙食安排。伙食委员会要对议题进行充分的讨论并制定出计划，并要将计划落到实处。2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作独家原创5 / 6九、伙食委员会要有专门的会议记录， 并定期向园务会及院长汇报。伙食委员会讨论的有关重要意见要告知教职工和家长，大家齐心协力，互相监督，共同将幼儿伙食搞好。厨师制度 1、严格执行膳食管理制度 ，服从园领导的安排，认真做好本职工作， 全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。2 、严格按食品法要求办
11、事，做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作， 确保全体教师和幼儿的身体健康， 随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况，确保安全。3 、保证每天按时开饭，不提前、不推迟，协助教 师为各班配饭，保证饭菜色香味俱全，保证上下班的消毒工作。4 、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况，及时的协调解决。5 、厨师应严把消毒关，不浪费食物，不损坏公物， 不出现中毒及烫伤等重大事故。6 、师严格遵守以上各种制度条例。 请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后，方可签字 :聘用方(签字)受聘方( 签字):签署日期:年月日签署地点:2020 年幼儿园厨师聘用合同书2016 全新精品资料 - 全新公文范文 -全程指导写作独家原创6 / 6
