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1、大蒜与朝天椒“三二”式模式套种及栽培 技术【导读】大蒜和辣椒都是人们生活中常见的配料，也是很多人生 活中不可缺少的配料，因此这两个作物在农村有很多人种植。下面为 大家带来了一篇大蒜与朝天椒“三二”式模式套种与栽培技术，以供 参考！大蒜和辣椒都是人们生活中常见的配料，也是很多人生活中不可 缺少的配料，因此这两个作物在农村有很多人种植。下面为大家带来 了一篇大蒜与朝天椒“三二”式模式套种与栽培技术，以供参考！1大蒜种植技术要点1.1种植前的准备1.1.1选种将大小均匀、无病虫害的大蒜种子作为蒜种，播种时可用2.5% 咯菌腊悬浮种衣剂包衣，包衣后晾干播种，对大蒜根腐病及苗期病害 防效较高。1.1.2
2、选地选择灌溉条件好，土壤肥沃、平整、无重金属和有害生物等污染 的土壤，切勿选择上年用过长残效除草剂的地块。土地先深翻2025 cm,再旋耕1015 cm,然后整平耙细。1.1.3施肥因大蒜生长期长，群体密度高，需肥量大，大蒜田需施优质有机 肥如充分腐熟的粪尿肥、厩肥等，并配合磷酸二铵、尿素、硫酸钾。 通常一次性撒施于田间，然后深翻，使肥土混匀，然后精细整地、做 畦。1.2定植一般在10月1日开沟定植。定植沟深度为4 cm，定植株距为8 10 cm，行距1822 cm，每畦内定植3行。定植后及时灌水，待土 壤能承受人站立时，可向畦内地面喷施大蒜专用除草剂，随时覆盖地 膜，可人工或机械覆膜，作用是
3、出苗期增温、保墒，确保出苗整齐。 全生育期可不揭膜，保大蒜苗安全越冬和高产。1.3 施肥当春季日平均气温稳定在7 C时，大蒜开始返青生长，这时可 追施硝硫基高钾复合肥20 kg/667 m 2。在大蒜收获前20 d可配合防 病喷施一两次叶面肥，也可喷施大蒜专用叶面肥，可促进蒜头的膨大。1.4病害防治“三二”式大蒜套种栽培模式，因通风透光好，又利用了边行生 长优势，所以大蒜病害比其他栽培模式发病较轻，一般常见病害有叶 枯、紫斑病等。真菌性病害，可选用多菌灵、扑海因、雷多米尔等药 剂轮换用药进行防治。虫害主要蛆蝇、蓟等，可采用糖醋液毒饵诱杀。1.5收获贮存大蒜在5月下旬至6月初逐渐进入休眠期，一般
4、在全田假茎1/3 倒伏后，选择晴天收获，收获前7 d停止浇水。挖出大蒜后用大蒜叶 子遮住蒜头（注意只晒叶、不晒头），平放畦面上，晾晒57d，待 外面层皮晾干后，剪留蒜头颈35 cm，分级装袋，每袋25 kg左右 即可。蒜头的贮存方法十分关键，贮存不当会影响其色度、外观。生 产中一般先将蒜头装袋，在避光、通风、阴干处贮存。贮存时可码单 行垛，垛间留通风过道，垛高以七八层为宜，用秸秆、草栅等盖垛， 下雨天用防雨布等。2朝天椒种植技术要点大蒜套种朝天椒定植后，由于大蒜和朝天椒两者没有共生期，不 会因生长相互争水、争肥、争光，还能够杀灭土传病害。所以，朝天 椒根系发育非常强大，长势健壮。因此，朝天椒管
5、理必须“早”，早 培土、早追肥、早浇水、早打顶以及早防治病虫害，促进朝天椒迅速 生长，为高产搭好丰产架。2.1早培土大蒜收获以后，要尽早给朝天椒培土，以达到防倒伏、促发不定 根、利于雨后排水等目的。培土量应根据椒苗的高度而定，株高可多 培土，株低可少培土，一般在朝天椒开花结果、封垄前进行。2.2早追肥朝天椒是一种喜肥作物，管理中应做到科学施肥。施肥必须做到 “两结合”，即有机肥与化肥相结合，大量元素肥与中微量元素肥相 结合，才能确保朝天椒优质高产。大蒜套种朝天椒的田块，土壤较肥 沃，追肥时应一次性施入，切记不要进行多次施肥，以免导致后期养 分倒流，引起朝天椒二次发枝，造成果实品质差、产量降低。
6、2.3早浇水朝天椒根系入土较浅，喜水又怕水。因此，管理中要做到小水勤 浇，禁止大水漫灌，遇干旱天气应1015d浇1次水。浇水前要注意 收听天气预报，以免浇水后遇阴雨天气，引发病害和田间内涝，造成 朝天大量落叶死棵。浇水应在气温较低的早晚进行，切忌高温时段浇 水，否则易引起萎蔫和死棵。2.4早打顶大蒜套种朝天椒因土壤肥沃，朝天椒长势强壮，应根据这一生育 特点早打顶，以提高单位面积产量。朝天椒主要是靠侧枝丰产（产量 占80%左右），主茎过旺会影响侧枝生长发育，从而影响产量。因此， 生产中应在朝天椒定植缓苗期及早摘心，控制主茎、促发侧枝，以夺 取高产。实践证明，摘心后约10d,植株茎基部即可长出五六
7、个侧枝， 能有效促使朝天椒早发枝、早开花、早结果、早成熟。2.5早防病虫害大蒜套种朝天因成熟早病虫害发生较轻，主要有病毒病、疮痂病、 茶黄螨、棉铃虫。病毒病，可在防治茶黄螨传毒害虫时用20%病毒A 可湿性粉剂或香菇多糖500倍液喷雾防治；疮痂病，可用72%农用 链霉素可湿性粉剂4 000倍液或杜邦77%可杀得可湿性微粒剂500倍 液喷雾防治；棉铃虫，可用5%普尊悬浮剂2 000倍液加毒死蝉500 倍液喷雾防治。2.6适时收获待朝天椒全株90%以上的果实变红时，整株一次性采收。然后， 将810棵朝天椒扎成把，悬挂晾干；及时将采摘的果实进行烘干、 出售。需要注意的是，要加强朝天椒采后管理，确保产品安全、营养、 优质、卫生。以上就是朝天椒与大蒜套种的全部技术要点，想同时栽培这两样 作物的菜农，可以参考学习！
