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1、连锁酒店人事管理手册12020 年 4 月 19 日文档仅供参考目录一、 总则.( 一 )对员工的态度 .( 二 )解决问题的途径 .( 三 )培训与发展 . .二、酒店组织架构图.三、酒店各岗位描述.( 一 )酒店总经理 . .( 二 )酒店总经理助理.( 三 )驻店销售 . .( 四 )值班经理 . .( 五 )客房主管 . .( 六 )前台接待员 . .( 七 )客房服务员 . .( 八 )PA清洁服务员.( 九 )餐厅服务员 . .( 十 )厨师 . .( 十一 ) 维修技师 . .( 十二 ) 保安 . .四、员工制服政策.2020 年 4 月 19 日错误 !未定义书签。错误 !未
2、定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。2文档仅供参考( 一 )制服标准 . .( 二 )制服穿着标准.( 三 )制服保管 . .( 四 )制服申请 . .( 五 )制服网收、销毁.( 六 )制服调拨 . .错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错
3、误 !未定义书签。错误 !未定义书签。五、酒店员工仪容仪表.( 一 )仪态 . .( 二 )仪表 . .( 三 )表情 . .( 四 )言谈 . .六、员工宿舍管理.( 一 )住宿登记 . .( 二 )宿舍管理条例.( 三 )不得住宿的人员范围.( 四 )自动退宿人员 ( 包括离职 ) .( 五 )员工宿舍的相关费用收取规定.错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。七、分店考勤制度.( 一 )工作时间 . .( 二
4、)考勤 . .错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。32020 年 4 月 19 日文档仅供参考( 三 )请假 . .( 四 )迟到和早退 . .( 五 )旷工 . .( 六 )加班管理 . .( 七 )考勤统计 . .八、员工关系 .九、处罚制度 .( 一 )纪律处分失职的种类.( 二 )各类失职处分.( 三 )违纪行为的处理程序.十、财务信息商业秘密.十一、 附表 .( 一 )制服申请单 ( 印刷 ) .( 二 )制服发放回收记录表( 印刷 ) .( 三 )制服销毁记录表 ( 印刷 ) .( 四 )制服调拨单 ( 印刷 ) .( 五 )住宿申请单 ( 印刷 ) .(
5、六 )员工失职处罚单 ( 印刷 ) .错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。错误 !未定义书签。十二、 流程标准调整记录.错误 !未定义书签。42020 年 4 月 19 日文档仅供参考一、总则（一）对员工的态度在维也纳酒店集团 , 所有团结合作、积极进取和追求卓越的员工都将是我们企业成功的宝贵财
6、富。我们有义务和责任协助每个员工在集团内找到合适的职位和职能, 并为合适的员工提供发展和提升的机会。（二）（三）解决问题的途径在本职岗位上 , 如果有任何问题或投诉 , 你可与你的直接上级主管商讨政策。如果你的问题依然得不到解决 , 你还可向更上一级主管或人力资源部门反映并寻求协助和解决 , 而不必有任何顾虑和担心。培训与发展公司根据整体发展战略和人力资源管理战略 , 提供完善的公司员工培训及发展体系 , 营造鼓励学习及发展的组织文化 , 为员工的学习和成长创造条件。公司每年根据经营规划、岗位要求、同时兼顾员工个人发展的需要 , 提供包括基本工作技能、专业技能、管理技能、人际技能及职业生涯发展等方面培训。公司员工在原则上每年至少享受一次以上的培训。公司鼓励员工在工作中学习与提升个人职业素质, 同时为员工提
