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1、第三章 第一节 农业的区位选择一、农业区位因素及其变化今天我们开始学习新的内容，农业。什么叫做农业呢？从狭义上来讲，农业就是种植业，比如种植水稻，种植小麦。广义上的农业除了包含狭义上的农业还有林业、畜牧业、副业和渔业，也就是我们常说的农、林、牧、副，渔。（副业，比如采集，养鸭，养蚕等等。）我们来看几组图片。（南方的水稻，北方的小麦，内蒙古草原的畜牧业，沿海地区的渔业，养蚕业）那么农业的特点有哪些呢？第一、 地域性（东耕西牧，南稻北麦）例子： 甜菜主要种在中温带及其以北的地区，比如吉林、黑龙江、内蒙古、新疆等。而甘蔗主要种在南亚热带及其以南的地区，比如台湾、福建、广东、广西、四川等。 小麦主要种
2、在我国的秦岭淮河以北的地区，水稻主要种在秦岭淮河以南的地区。第二、 季节性和周期性（不违农时，谷不可胜食也）有很多关于农业的谚语：清明前后，点瓜种豆；植树造林，莫过清明；寒露早，白露迟，秋分种麦正当时。当然，这个季节性和周期性和地域性是分不开的。比如： 春小麦分布在我国的东北地区，春天种，秋天收；冬小麦分布在华北平原，冬天种，夏天收；到了淮河地区就变成了稻麦两熟，就是种一季水稻种一季小麦，夏天中水稻，冬天种小麦。我们常说的水稻和小麦的界限并不是很明确的，它有一个过渡地带。再往南就是双季稻，分为早稻和晚稻；再往南，就是三季稻，分为早稻、中稻和晚稻。 广义上的农业包含了农林牧副渔，关于林业、牧业、
3、渔业，大家能举出什么例子没？在西伯利亚，伐木一般在什么季节？在冬季。有两个原因，第一是夏季的时候雪融化后，森林里面比较泥泞，不利于运输，冬季冻上之后，上面都是雪，有利于运输，第二是冬季的时候，很多树的树叶都掉光了，有利于伐木。 畜牧业。比如说；什么时候剪羊毛？冬末春初。 渔业。有一句话叫做：伏季休渔。（点击看新闻视频）从上面的这些例子中，我们可以知道，影响农业的因素最主要的是自然条件。主要有气候、地形、土壤，水源。气候：气候对农业的影响主要可以从热量、降水和光照三个方面来考虑。我们刚才所说的春小麦，冬小麦，水稻的分布主要是由于气候的原因。大家想一想，为什么西北地区的瓜果很甜？（我国西北地区属于
4、温带大陆性气候，昼夜温差大。白天温度较高，光合作用强，有利于植物养分的合成，晚上温度低，植物的呼吸作用较弱，减少养分的消耗，有利于养分的积累。）有一句话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，这也是由于气候的原因。地形：在平原地区比较适合种植业，在高原地区比较适合林业和畜牧业。土壤：比如甜菜、紫苜蓿、红三叶不适宜酸性土；茶叶要求强酸性和酸性土，强酸性和酸性土主要分布在江南丘陵地区，因此名茶的产地一般也在南方，比如西湖龙井茶（浙江杭州），碧螺春茶（江苏太湖之滨的东、西洞庭东山），铁观音（福建省安溪县），普洱散茶（云南省普洱市），茉莉花茶（浙江、江西、湖南等地）。水源：比如新疆的水稻生产。我们再来
5、看一下这幅景色。这都共同说明了水源对农业的重要性。这个是自然因素。还有社会经济因素。主要有市场，劳动力，交通运输，科技，政策等等。市场：比如荔枝，古人有：“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。现代人有：“一果上市、百果让路”。但是近几年也经常由于种植面积过大，且大部分荔枝鲜果集中在6月上旬至7月中旬成熟上市，从而出现过市场价格大跌的情况，一些种植户刨树毁园，造成很大经济损失。交通：海南是一个我国重要的蔬菜产地，瓜菜的面积比较大，而且去年瓜菜的面积增加了十万多亩。如果近仅仅是在海南本地销售，肯定是供过于求，供过于求后会导致价格降低，价格降低后，瓜菜的面积就不会增加，但是我们来看一下下面的这则新闻，“在北京新发地农产品批发市场，长豆角、青尖椒、四季豆、茄子、西瓜、哈密瓜、黄瓜等每天销售100多车，其中90%都是海南生产的。”这些瓜菜是怎么运过去的呢？我们看一下一个新闻视频短片。（点击播放视频）这说明什么因素对农业生产规模的影响？政策：听说过林权改革吗？我们来看看重庆本地关于林权改革对农业的影响的新闻视频。（点击播放视频）
