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1、断奶的前期提到断奶，妈妈们肯能就会想到，比如宝宝要 1 岁断奶，那 我就在要给宝宝断奶的时候把宝宝送走一个星期就好。 至于自己， 那就 是不喝汤、少喝水，奶胀了也要憋着 大糖妈要说的是：断奶，应该从宝宝出生就开始，一点一点 的来，慢慢的来，这样到了宝宝半岁了， 1 岁了，甚至是 2 岁，断奶， 会成为一个特别自然的事情，宝宝可能自己就不会再吃妈妈的奶了 断奶的前期 ，我给大家分两部分哈。第一部分，母乳喂养的 断奶法；第二部分，人工喂养或者混合喂养的断奶法。第一部分，母乳喂养断奶法。母乳，是宝宝最好的食物，只要妈妈的营养摄取均衡，不偏 重于油脂类或者蔬菜类、 水果类，那么母乳， 是最优最适合宝宝
2、的选择。 有的人认为，妈妈的奶到了 4 个月或者 6个月以后，营养成分就不好了， 那就得需要断奶。这种看法是错误的。母乳，最天然，是贴合宝宝生长发育，人体内部机制自然调 节的营养品。宝宝 6 个月之前的营养需求很大，这时候，母乳的初乳部 分，能供给宝宝高营养、高抵抗力的因子，为宝宝 6 个月之后，从母体 带出来的抵抗力消失做好充足的准备。当宝宝 6 个月之后，从母体带出来的抵抗力消失了，宝宝要开始形成自己的抵抗屏障。这时候，母乳会开始进行调节，重组母乳的 营养成分。比如，脂肪含量、纯粹的抵抗力因子相对减少，其他的维生 素类、微量元素类等，他们的比例也在进行着微调。以达到最好的黄金 组合，来满足
3、宝宝生长发育的需要。母乳宝宝的断奶，就是从 6 个月开始的。从这时候开始，并不是说，妈妈的奶水营养不好了，而是宝宝这时候的味觉已经开始发 育了，细心的妈妈可能会发现，宝宝开始吃手，当你吃东西的时候，她 会看着你，宝宝可能也开始不大喜欢吃妈妈的奶了 （也就是我们常说的 厌奶期）。这是宝宝探索世界的第一步。6 个月的宝宝， 开始需要添加水类的辅食， 比如菜水、果水。添加辅食的目的不在于让宝宝吃饱， 而是仅仅让宝宝尝一下除了母乳以 外的食物味道，以便刺激宝宝的味觉发育。第二部分，人工喂养或者混合喂养的断奶法人工喂养或者混合喂养的宝宝，在 4 个月的时候就需要给 宝宝添加辅食，虽然说是配方奶粉，但是也
4、不如母乳来的营养高。4 个月开始添加的辅食也是水类的，比如菜水或果水。 目的也是品尝味道而 已。不要一次喝太多。（题外话）在这里值得一提的是配方奶粉。选择配方奶粉，到底哪个牌 子好呢？估计很多妈妈都比较茫然。我就说一下我选择的几个要点吧。第一，品牌的资质很重要。 品牌必须要有强大的、 专业的制药背景。 还要比较有历史的。第二，做配方奶粉的时间一定要久远。第三，该配方奶粉的阶段，分的要符合宝宝月龄发育。我给糖糖选的是惠氏。 这个品牌一来有着强大的制药商 的背景；二来它是全世界第一家开始做配方奶粉的厂子；三来，也是我 最看重的，它的配方奶粉阶段分的很科学、很细。符合各个阶段宝宝的 发育需求。我这个
5、只供参考 不做广告哈 就我所知的有只要背景的品 牌还有，美国雅培，日本明治。美国的美赞臣虽然不是制药背景，但是 美赞臣起家就是做儿童辅食和营养品的，历史也比较悠久。断奶初期各种菜水及果水的做法给宝宝菜水和果水的顺序也有讲究的。第一次给宝宝喂辅食，先 给宝宝喝菜水， 再给果水。 菜水也是先从味道难喝的开始， 比如小白菜、 有菜、芹菜、胡萝卜等等。有的妈妈可能要问，这是为什么呢？味道难喝的宝宝能喜欢吗？ 为什么不给宝宝好喝的呢？我先来问一下大家哈，为什么有的大宝宝不喜欢吃菜，只喜欢吃 肉呢？为什么有的大宝宝喜欢吃这样的菜， 而不喜欢味道重的菜呢？为 什么有的大宝宝只喜欢甜食呢？宝宝的口味，需要妈妈
6、们从小就开始培养。在宝宝开始接受除了奶之外的其他味道的时候，我们应该先给孩子“难喝”的，一来刺激宝宝 的味觉，二来因为是第一次接触，没有“好喝”的作对比，所以，对宝宝 来说，这种味道就是好味道。妈妈们要记得，每次给孩子添加一种辅食的时候，都应该从少到 多，以防宝宝对该事物过敏。蔬菜水胡萝卜水：1、胡萝卜洗净，取四分之一根切小丁或者薄圆片。2、小锅内倒入清水。水量以当天宝宝喝完为准。一点水就好。3、胡萝卜下锅煮 25 分钟即可。4、去渣留水。 头三天， 每次给宝宝喂 2-3 勺，三天后如果没过敏反应， 可以连续喂 1 个星期。然后再换别的菜水。其它的菜水，比如小白菜、小油菜、芹菜也可以这么做。有
7、的妈妈要说了，家里有榨汁机，我都用榨汁机不就好了嘛。榨汁机弄出来的是生的。宝宝的胃肠很娇嫩，生菜水会对宝宝的刺激太大。有的蔬菜，比如胡萝卜，生的时候，有收敛作用，会引起宝宝便秘。但 是宝宝拉肚子的时候，倒是可以给宝宝喝点儿生的胡萝卜汁儿。果水做法同菜水一样， 也必须煮来给宝宝喝。水果里面的苹果具有同胡萝卜一样的功效，便秘的宝宝不能吃生苹果。这里给大家推荐一款补钙的水 苹果或萝卜水 。顾名思意，就是苹果和胡萝卜一起下锅煮成水之后， 喂给宝宝喝 这样可以补充钙质，还可以让宝宝的皮肤水水灵灵的。4-6 个月的辅食卷心菜番茄菜汤材料：卷心菜心： 1 个，番茄： 1 个，水： 2 碗（如果宝宝喝不了这么
8、多，水就不要加这么多，适量就好）做法：1、卷心菜对剖，从中建取出菜心，再用清水洗净。2、番茄去蒂，清洗干净后对半剖开。3、水倒入锅中，放入卷心菜心和番茄，用大火炖煮5 分钟即可滤取汤汁。喂食量：每次喂食 1-2 勺小白菜胡瓜菜汤材料小白菜：一小把胡瓜：1 截（约 50 克，和小白菜是 1： 1的比例）水：2 碗做法：1、小白菜切除根部，再截取菜根端约 5cm ，然后再仔细洗干净。2、胡瓜去皮，洗净后切成块状。3、水倒入锅中，放进小白菜根和胡瓜快，以慢火熬煮5 分钟即可，滤取汤汁。喂食量： 每次喂食 1-2 勺。储存： 剩下的汤可以放在冰箱冷冻， 下次用的时候解冻加热即可。 不够建议哈， 还是少
9、弄点儿水，当天做了当天喝。浓米油材料大米，水做法：1、大米煮成浓粥。2、自然放凉后，去表面一层浓汤。喂食量：每次 1-2 小勺十倍粥材料：泡好的大米： 1 份 清水： 10 份 二者比例为1：10做法：1、将泡好的大米和清水一起倒入锅中，用中火煮开。（如果家里有电 饭煲的话，就直接都放到电饭煲里就好）2、开锅后转文火，边搅拌边祝约 20 分钟。3、盖紧锅盖后关火，闷 10 分钟左右，将粥中米粒碾碎，盛出。喂食量：每次 1-2 小勺储存：剩下的可以分装成 30g 的小袋，放入冰箱冰冻，食用时解冻加热即可。香蕉粥材料：泡好的大米： 1 大勺 清水： 1/4 杯 香 蕉：约 1cm 的小段做法：1、
10、将泡好的大米和清水放入锅中，煮成稀粥2、僵住好的大米粥用细孔筛子筛出米粒， 碾碎后放入汤水中搅拌均匀。3、香蕉段用擦板擦到米粥中，搅拌均匀即可。喂食量：每次 1-2 小勺麦糊、米糊材料：婴儿麦粉或者米粉 2 汤匙 温水 1/2 碗 （这些量，具体的要看每种米粉、麦粉的要求）做法：以温水冲调麦粉或者米粉成糊状即可（也可使用菜汤汁冲调） 喂食量：每次喂食 1/3 碗，具体是个人宝宝情况而定1、大糖妈提倡用温水或者菜汤汁，不提倡直接用奶粉冲调，更更不提 倡直接用奶瓶喂食。因为，宝宝用奶瓶吸吮的时候，食物会直接进入食道，而减少了与口腔 中淀粉酶的作用机会，反而增加了胃的负担。2、最好先喂米糊，宝宝对米
11、糊不过敏时，再可喂麦糊。对啦，这里的“先喂后喂”，不是同时喂这两种给宝宝吃，而是，比如这个星期先喂 米糊，不过敏了，下个星期再喂麦糊。制作辅食的注意事项一、6 个月之后才可以吃橘子橘子和橙子是容易引起宝宝过敏的水果， 建议， 这类水果， 留到宝宝 6 个月之后先少量喂食，若没有不良反应，方可正常量喂食。二、煮熟的果泥比生果汁更适合宝宝6 个月以下的宝宝吃熟果泥更安全。 因为生的果汁可能会引起宝宝胃肠道消 化的不适，而且在制作的过程中容易沾染细菌。对啦，香蕉除外， 妈妈们可以直接用生香蕉喂食宝宝。 但是挑选香蕉要注意 一点，外皮上有黑点的最适合宝宝，因为这样的香蕉都已经熟透了的 三、不同的宝宝引
12、起过敏的食物也不同宝宝的体质各不相同， 所以妈妈一定要注意观察宝宝进食后的反应。 就拿蒸 蛋来说，吃母乳的宝宝可能不过敏； 但是人工喂养或者混合喂养的宝宝就比较容 易过敏。妈妈在给宝宝喂新的食物的时候， 一定先少量喂食， 观察无不良反应后， 再可正常喂食。四、断奶开始后，宝宝的大便会发生变化当宝宝吃了出奶之外的食物后， 大便肯定会发生变化的。 比如大便次数增多、 便秘、腹泻等这些都属于正常情况， 妈妈不要担心。 因为宝宝的胃肠道刚接触 新的事物，可定会有反应的 如果宝宝便秘， 妈妈可以多喂些富含纤维素的蔬菜粥。 即使宝宝的大便偏稀 或颜色改变，也不怕的 妈妈一定要密切观察宝宝精神状态。 只要宝
13、宝吃的正常、 睡得好， 不哭闹就 行还有，根据宝宝的个体情况调节断奶食谱。五、断奶餐要做到三定 。即定时间、定地点、定习惯，宝宝还小，定量就算了 刚开始添加辅食的时候， 最好都是在上午喂食， 要在两次喂奶之间喂食， 好 让宝宝逐步适应这些辅食。 每天都固定时间喂食， 这样会让宝宝养成良好的进食 规律。定地点， 也是这个道理， 同时还可以让宝宝养成到点儿吃饭的好习惯。 为将来宝宝自己独立吃饭打下良好的基础。定习惯。就是说，比如每次喂食之前， 告诉宝宝，“吃饭啦，我们先洗手” ，然后妈妈给宝宝擦手或者洗手。吃完后，对宝宝说“吃完啦，我们要洗手和擦嘴巴”，同样给宝宝洗手和擦嘴巴的动作。这样会养成良好
14、的进餐习惯和礼仪。六、出生后 7 个月左右，一定要给宝宝准备餐椅常有妈妈问我， 为什么， 我家的宝宝吃饭特别难？不肯老老实实的坐着， 不 肯乖乖的吃饭，每次吃饭的都是要么满屋子追着喂， 要么一会儿换一个地方喂饭， 要么干脆，就是不让喂。打听一下，大多数都是没有给宝宝准备餐椅的。在宝宝会坐的时候，也就是 7 个月左右，我们就要给宝宝准备专门的餐椅， 让宝宝在自己的“饭桌”前吃饭，从小养成习惯，自然长大了，宝宝会理所当然 的每次吃饭都要坐在自己的位置上吃饭的 和上面的“定地点”同时发挥功效。七、按阶段改变辅食制作方法宝宝的生理发育会经过一系列的变化。 从最初的吞咽食物， 到最后的咀嚼食 物，这和宝宝机体发育是密切结合的。断奶初期，直接吞咽；断奶中期，宝宝会 利用舌头和上颚来一点点的吞咽食物；断奶后期，宝宝会利用牙龈来咀嚼食物； 断奶结束期，宝宝会利用牙龈和新长的牙齿来咀嚼食物。所以，妈妈们一定要根据各个时期的不同和宝宝的进食情况来更换辅食的制 作方法。八、1 岁前不需要任何的调味品！断奶食品不需要调味品。 很多妈妈觉得不加盐宝宝不喜欢吃。 这是大错特错 的！并不是宝宝不喜欢吃， 而是大人的不喜欢吃。 宝宝在 1 岁前，味觉并不发达， 只是觉得新事物比母乳或者奶粉更有意思， 会觉得很稀奇
