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1、酒店设备设施管理制度1.设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。（1）设备备管理必必须在酒酒店总经经理的统统一领导导下，按按照固定定资产管管理办法法，将设设备设施施归口有有关部门门按管理理、使用用、保养养、维修修的职能能和要求求进行全全员管理理，认真真贯彻各各级岗位位责任制制和安全全操作规规程，并并落实到到部门、班班组及个个人，设设备管理理考核指指标纳入入使用部部门评比比考核内内容，对对成绩显显著的给给予奖励励，对玩玩忽职守守，造成成设备事事故者
2、给给予批评评和严肃肃处理。（2）酒店店设备设设施管理理范围主主要有：供热设设备，供供冷设备备、供电电设备，水水、煤气气管道设设备，电电梯、起起重设备备，厨房房设备，维维修机械械设备，监监控设备备，消防防设备，办办公设备备，弱电电设备及及酒店设设施等，对对这些设设备、设设施的管管理，必必须采用用先进的的科学管管理方法法进行使使用管理理、运行行管理、维修修管理等等全过程程管理。（3）建立立酒店设设备管理理体系网网络。设设备管理理要正确确执行国国家和地地方职能能部门有有关方针针、政策策及规定定，对酒酒店主要要设备和和设施的的设计、选选型、购购置、安安装、验验收、培培训、使使用、操操作、维维修、改改造
3、、更更新、直直至报废废进行全全过程综综合管理理工作。（4）设备备设施维维护保养养分为例例行保养养、一、二二级保养养、计划划维修、计计划大修修。主管管部门根根据所管辖的的具体设设备设施施，制定定设备备设施一一、二级级维护保保养年度度计划、设设备设施施年度大大修计划划、设备备设施年年度维修修计划、设备设施例行保养项目。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。（5）维护护保养人人员要不不断学习习各岗位位各各设设备的业业务知识识和专业业知识，做做到“四懂三三会（四四懂：懂懂结构、懂懂原理、懂懂性能、懂懂用途，三三会：会会使用、会会维护保保养、会会排除故故障）。使使设备设设施能长长期、安
4、安全、稳稳定运行行，延长长设备使使用期限限，并经经常处于于良好的的工作状状态。坚坚持“预防为为主”和“维护与与计划检检修相结结合”的原则则。（6）加强强对设备备管理和和操作及及维修人人员进行行多层次次、多渠渠道的专专业技术术和管理理知识的的教育培培训工作作，不断断提高业业务技能能，并坚坚持培训训合格后后方能上上岗操作作。坚持持对司炉炉工、电电梯维修修操作工工、锅炉炉水处理理工、电电（气）焊焊工、电电工等特特殊工种种持证上上岗操作作。（7）严格格遵守设设备购置置、开箱箱验收制制度，设设备安装装验收管管理制度度，设备备报废制制度，设设备运行行交接班班制度等等制度。（8）必须须严格按按照工工程设备备
5、管理模模式的要要求，设设备设施施在运行行、维修修、大修修、保养养、检查查的全员员管理过过程中，做做好各种种记录工工作并按按月、年年完整保保存。2.工程部部组织机机构图总监1名副总监1名经理1名强电部主管1名弱电部主管1名锅炉管道部主管1名制冷部主管1名万能工领班1名强电领班1名管道领班1名司炉领班1名空调维修领班2名综合维修领班1名万能工1名电梯维修工2名维修电工5名弱电维修工3名管道维修工4名司炉工5名空调维修工6名综合维修泥工1名综合维修木工及漆工1名综合维修钳工机械工1名综合维修五金钥匙工1名综合维修电焊工1名文员1名综合维修墙纸地毡工1名弱电领班1名岗位职责部门：工程程部 岗位：工程部
6、部总监直接上级：总经理理（主管管副总经经理）直接下级：副总监监、运行行维修经经理横向关系：酒店各部部门岗位职责：在上级级和业主主的指导导下，切切实执行行总经理理的工作作指令和和国家有有关方针针、政策策和规定定，通过过采用先先进的技技术和经经济措施施，为酒酒店提供供优质而而又经济济的装备备；对各各种设备备、设施施进行科科学管理理，确保保安全运运行和经经济运行行；坚持持日常性性维修保保养和预预防性计计划维修修，定期期作必要要的装修修改造和和更新；通过督督促和指指导各部部门对设设备、设设施的正正确使用用和精心心保养，以以保证设设备设施施运作功功能、延延长使用用寿命、节节约维修修费用；加强预预算管理理
7、和成本本核算，严严格控制制能源消消耗，降降低成本本费用；使酒店店的各项项经营活活动建立立在最佳佳的物质质、技术术基础上上，并获获取最好好的经济济效益和和社会效效益；3.岗位职职责3.1.工工程部总总监工作内容容：1.执行总总经理和和主管副副总经理理下达的的工作指指令，向向总经理理和主管管副总经经理负责责并报告告工作；2.按照有有关专业业化管理理的要求求和深圳圳市有关关部门关关于设备备管理、安安全生产产、劳动动保护、环环境管理理和能源源管理工工作的有有关规定定，结合合酒店的的实际情情况，制制订管理理工作的的年度计计划和目目标，经经审订后后，组织织实施；3.做好酒酒店各有有关部门门对设备备设施管管
8、理的协协调和督督促工作作，保证证设备设设施管理理工作的的计划和和目标的的全面实实现；4.负责酒酒店能源源供应和和维修费费用的预预算管理理，制定定全店能能源消耗耗计划，节节能措 施，用用能制度度和技改改规划，并并负责组组织和督督导各用用能部门门落实各各项计划划和制度度，做好好能耗控控制和统统计分析析工作，做做好节能能工作；5.组织并并协调各各部门落落实设备备设施管管理和维维修保养养制度及及技术培培训工作作；6.审核设设备检修修计划、设设备更新新改造计计划、设设备考核核指标、新新增设备备和报废废设备等等申请报报告，并并加强本本部门的的财产物物资管理理；抓好好财物的的二、三三级帐；7.定期召召开设备
9、备管理工工作会议议，研究究、改进进和完善善对设备备、设施施的科学学管理方方法，并并负责解解决有关关重大设设备问题题；8.定期组组织设备备检查评评比工作作，提高高设备完完好率；9.按照设设备事故故处理规规定，负负责处理理主要设设备和重重大设备备事故；10.掌握握设备管管理人员员的技术术业务状状况，关关心设备备管理人人员的技技术业务务提高和和更新，逐逐步使各各级设备备管理人人员的水水平向科科学化、现现代化管管理方向向发展，并并做好政政治思想想工作，抓抓好部门门文明建建设，关关心员工工生活；11.认真真贯彻“让客人人完全满满意”的服务务宗旨，在在员工中中确立“后台为为前台服服务”的思想想，着重重抓好
10、各各部门设设备、设设施报修修、维修修工作，不不断提高高维修工工作质量量和效率率，保障障酒店12.参与与并负责责酒店更更新改造造、新建、扩扩建工程程，按国国家规定定认真负负责或配配合做好好工程委委托设计计，施工工招标、工工程管理理、竣工工验收、工工程决算算、图档档整理、项项目移交交等管理理工作。3.2.工工程部副副总监岗位职责部门：工程程部 岗位位：工程程部副总总监直接上级：工程部部总监直接下级：各专业业主管横向关系：酒店各各部门岗位职责：协助部部门总监监做好各各项工作作，在部部门总监监缺勤的的情况下下，全面面负责工工程部的的工作。工作内容容：1.协助部部门总监监做好职职责范围围和岗位位责任内内
11、的各项项工作，向向总监负负责，并并报告工工作；2.根据部部门总监监委托和和授权，直直接参与与和负责责督导分分管的各各项工作作；3.在部门门总监缺缺勤的情情况下，全全面负责责工程部部工作，保保证工程程部各项项工作的的正常开开展。3.3.工工程部运运行维修修经理岗位职责部门：工程程部 岗位位：工程程部运行行维修经经理直接上级：部门总总监（副副总监）直接下级：各专业业主管横向关系：部门经经理、酒酒店各部部门岗位职责：根据部部门总监监的工作作指令，负负责制定定各自专专业范围围内的工工程设备备管理的的年度工工作方针针、目标标、计划划，并负负责督导导和实施施。工作内容容：1.执行部部门总监监的工作作指令，
12、向向部门总总监负责责并报告告工作；2.贯彻执执行国家家有关设设备设施施管理工工作的政政策、法法规和标标准；3.按照预预算管理理和年度度设备、设设施工作作方针、目目标、计计划，负负责制订订实施方方案和措措施，并并负责各各种设备备、设施施的技术术管理和和费用预预算控制制；4.针对各各种设备备、设施施的技术术要求和和运行情情况，负负责制订订维修、保保养（含含一二级保保养）、大大修改造造计划，报报领导审审核后组组织实施施，并按按分级负负责的原原则，督督促和指指导各级级人员按按期完成成任务。5.负责指指导、督督促检查查各种设设备、设设施管理理和维修修技术人人员的业业务工作作，及时时做好各各专业、各各工种
13、人人员之间间技术业业务协调调工作；6.协助各各部门组组织设备备的大修修、技改改、更新新、改造造项目的的计划编编制、实实施、验验收、移移交工作作；7.负责督督导锅炉炉、压力力容器、变变配电、电电梯、起起重设备备、给排排水系统统、供汽汽及弱电电系统、空空调系统统等关键键设备的的运行使使用情况况和检修修工作，确确保设备备、设施施的安全全正常运运行；8.根据供供热、供供冷、变变配电、电电梯、给给排水系系统、供供汽及弱弱电系统统、空调调系统等等主要设设备的管管理规定定和要求求，以及及总平面面布置和和设备装装机容量量、重点点设备、设设施的布布局，制制定出各各自设备备运行的的操作规规程；确确定各类类设备在在
14、正常运运行状态态下的有有关数据据和控制制范围，操操作人员员对设备备、设施施的巡查查范围、路路线、时时间、内内容等，并并根据变变更情况况，及时时进行修修改和完完善，并并对上述述工作的的实施情情况，进进行不断断地督导导和检查查；9.按期组组织有关关部门和和人员对对设备的的技术状状态定期期（每月月）进行行检查，制制定提高高设备完完好率的的计划和和具体措措施，对对不完好好的设备备进行分分析、制制订和实实施相应应的设备备更新、修修复计划划，确保保设备处处于良好好技术状状态；10.不断断提高自自己服务务意识、专专业技能能的工作作能力；11.负责责指导有有关设备备管理人人员定期期收集、汇汇总各种种设备、设设
15、施的技技术图纸纸、资料料，并按按规定，立立卷、归归档；12.贯彻彻执行有有关安全全生产、劳劳动保护护的政策策、法规规，落实实各项安安全生产产管理制制度；经经常深入入生产现现场检查查安全情情况，协协助解决决各种不不安全的的苗子和和隐患，并并对发现现的问题题按“三定”（定措措施、定定期限、定定责任人人）原则则进行整整改；并并负责对对安全事事故的调调查分析析、处理理统计和和上报；认真贯贯彻“三不放放过”原则；13.贯彻彻执行能能源法及及有关政政策、法法规，落落实能源源管理制制度，负负责计划划用电、用用水指标标申请等等能源的的控制管管理工作作；14.贯彻彻环保法法令、法法规，落落实环保保管理制制度，经经常检查查和掌握握
