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1、第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质 【教学学习目标】 知识与技能：了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能使用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。 【教学重点】物理变化、化学变化的概念（区别）及其应用【教学难点】物理变化和化学变化的判断，物质变化与物质性质的区别物理性质和化学性质的判断和区别一、物理变化和化学变化：阅读教材p6实验1-1、1-2、1-3、1-4 根据演示实验1-1水的沸腾探究、实验1-2胆矾的研碎填表：实验编号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质产生1态的水时生成的遇玻璃
2、又凝结成态态的2色状的胆矾状固体变成色状的胆矾实验1、2的共同特点是，变化后。仅仅物质的形态（形状、状态）发生了改变。根据演示实验1-3硫酸铜溶液（颜色参考课本91页）中加入氢氧化钠溶液、实验1-4大理石（或石灰石）与稀盐酸的反应填表：实验编号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质产生3色的硫酸铜溶液、无色的氢氧化钠溶液产生色的色的氢氧化铜等4状石灰石（大理石）、无色色稀盐酸石灰石表面有产生气体等实验3、4的共同特点是，变化后。1.物理变化：（1）定义：的变化叫做物理变化。（2）特征：。仅仅、（气态、液体、固体）的变化2.化学变化：（1）定义：的变化叫做化学变化。化学变化又叫
3、做。（2）特征：。（3）化学变化伴随现象：、。(4)化学变化伴随着能量变化：、。练习：下列现象是物理变化是，判断的依据是；是化学变化是，判断的依据是。A铁丝生锈 B. 纸张燃烧 C苹果榨汁 D风筝会开幕式燃放烟花E. 水结成冰 F. 玻璃破碎 G. 汽油挥发 H.蜡烛融化 3. 物理变化和化学变化的本质区别：,物理变化与化学变化的相互关系：常常伴随发生，在化学变化中一定伴随着发生物理变化，在物理变化中一定不伴随着发生化学变化。如：蜡烛燃烧中既发生物理变化有发生化学变化。蜡烛燃烧产生水和二氧化碳等新物质，发生了化学变化，蜡烛燃烧放出的热量是其受热融化，蜡烛由固态变为液态，发生了物理变化。4.判断
4、变化依据：有其它（新）物质生成。则是化学变化，则是物理变化.基础训练1下列变化，属于物理变化的是（ ）A米饭煮熟 B液化石油气燃烧 C气球爆炸 D菜刀生锈2. 节日里的下列景象伴随有化学变化的是 ( )A.五光十色的烟火礼花 B.持续闪烁的霓虹灯C.变化无穷的音乐喷泉 D.满屋飘香的茅台酒3. 下列变化中，属于物理变化的是 ( )A.米饭变馊 B.火药爆炸 C.湿衣服晾干 D.铁矿石炼成铁4.下列自然灾害发生时，其主要变化为化学变化的是 ( )A.台风 B.雪灾C.山体滑坡 D.森林火灾5. “民以食为天”。下列过程主要属于化学变化的是 ( )A.碾米 B.淘米 C.洗菜 D.酿酒8.判断下列
5、变化是物理变化（用字母A表示）还是化学变化（用字母B表示）。矿石粉碎；火药爆炸；轮胎爆炸；金属生锈；金属熔化；水沸腾；汽油挥发；食物腐烂；氢气燃烧；湿衣服晾干；高梁酿酒；铜抽成铜丝；空气被液化；燃放烟花爆竹；冰化成水；电灯通电后发光发热；白糖熬成糖块；泥土压成砖坯；油脂和火碱熬成肥皂；二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊；海水晒盐自主学习：一、化学性质和物理性质：1.化学性质：物质在中表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、金属活动性、物质之间能否反应等。（记背）2.物理性质：物质就表现出的性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导
6、电性、吸水性、吸附性等。（记背）查表1-2找出下列物质在0，标准大气压时，下列物质的密度：水，氧气，空气，二氧化碳。在在0，标准大气压时，氧气的密度比空气（填“大”或“小”，下同），二氧化碳的密度比空气。（记背）3. 化学性质和物理性质的区别是：是否表现出来，物理性质化学变化就能表现出来，化学性质化学变化中表现出来。性质和变化区别：一般在描述物质的性质是往往用能，可以。具有，易等词语。练习：下列描述的是物理性质的是，是化学性质的是。A铁丝在潮湿的空气中能生锈 B. 纸张能燃烧 C氧气能助燃 D二氧化碳为无色、无味的气体 E. 水在4是密度为1g/cm3 F. 玻璃易破碎 G. 汽油易挥发H.蜡
7、烛在燃烧时可以产生水和二氧化碳4.物质的性质和用途的关系。_如：酒精有性做燃料；石墨很，在纸上划过可以留下痕迹做铅笔芯；铜有优良的性做导线基础训练1.镁的下列性质中，属于化学性质的是 ( )A.导电性 B.导热性 C.可燃性 D.延展性2. 2010年上海世博会中国馆“东方之冠”的主体结构是用国产Q460钢制成的。下列有关Q460钢的性质中，属于化学性质的是 ( )A强度高 B能导电 C耐腐蚀 D抗震性好3.下列俗语与物质的化学性质无关的是 ( )真金不怕火炼 百炼方能成钢 纸里包不住火 玉不琢不成器4.下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是 ( )A用铁、铝制作炊具 B用干冰升华吸热进行人工降雨C用酒精作燃料 D用铜制作导线提高训练1.你根据哪些性质区别下列各组物质（1）酒精和水 _； （2）冰和水_；（3）食盐和淀粉_； （4）氧气和二氧化碳_；（5）味精和蔗糖_； （6）铜丝和铁丝_。2.在通常状况下，一氧化氮是一种难溶于水的无色气体，它的密度与空气相近，一氧化氮很容易和空气中的氧气化合，生成红棕色的二氧化氮。 描述一氧化氮物理性质的是_，描述一氧化氮化学性质的是_。
