《食品检验机构资质认定相关法规知识培训考试题1[1]》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品检验机构资质认定相关法规知识培训考试题1[1]（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食品检验机构资质认定相关法规知识培训考试题姓名： 部门： 得分： 一、 名词解释：1、食品检验2食品检验机构 3食品检验机构资质认定 二、填充题1食品检验机构资质认定管理办法(总局第131号令)已经2010年7月22日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2010年11月1日起施行。2食品检验机构资质认定工作，应当遵循客观公正、科学准确、公开透明、高效便利的原则，并避免不必要的重复认定和评审。3、食品检验机构及其检验人员从事食品检验活动，应当依照国家有关法律、法规和食品安全标准、检验规范的规定，尊重科学，恪守职业道德，并保证向社会出具的检验数据和结果客观、公正和准确。4、未依法
2、取得资质认定的食品检验机构，不得向社会出具具有证明作用的检验数据和结果。5、食品检验机构资质认定证书有效期为3年。6食品检验人不得与其食品检验活动所涉及的检验业务委托人存在利益关系；不得参与任何影响其检验判断独立性和公正性的活动。7、食品检验人应当具备与食品检验活动相适应的检验能力和水平，并符合国家有关食品检验人员资质要求的规定。8、食品检验机构应当依据法律法规、检验规范的相关规定及委托检验合同的约定出具食品检验报告。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人（授权签字人）的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。9、食品检验人员出具虚假检验报告的，其有关主管部门应当
3、依法作出给予其撤职或者开除的处分决定；受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起10年内不得从事食品检验工作。10、2011年5月1日后，食品检验机构的申请和评审必须按照评审准则的要求进行，取得食品检验机构资质认定证书后方可从事食品检验工作。2011年5月1日前已取得实验室资质认定证书的食品检验机构，可继续开展食品检验活动。但该类食品检验机构应按新的要求进行运作，在2012年11月日前，必须按照评审准则的要求通过监督或者复查评审，换发新的食品检验机构资质认定证书。11、食品检验机构应当使用正式聘用的检验人员，检验人员只能在一个食品检验机构中执业。食品检验机
4、构不得聘用法律法规规定禁止从事食品检验工作的人员。12、开展动物试验的食品检验机构，应当取得省级以上实验动物管理部门颁发的实验动物环境设施合格证书；自产自用动物的检验机构必须具有实验动物生产许可证和实验动物质量合格证。13、食品检验机构应当依据食品安全法，针对所开展的检验活动，制定相应的检验责任追究制度、检验资料档案管理制度和食品安全事故应急检验预案等。14、检验人员和技术管理人员应当熟悉食品安全法及其相关法律法规和有关食品安全标准、检验方法原理，掌握检验操作技能、标准操作程序、质量控制要求、实验室安全与防护知识、计量和数据处理知识等。15、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制，食品检验机构
5、和检验人对出具的食品检验报告负责，独立承担法律责任。16、131号令第三十七条第一款规定：食品检验人员出具虚假检验报告的，其有关主管部门应当依法作出给予其撤职或者开除的处分决定。17、131号令第三十八条规定：“食品检验机构以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，依照中华人民共和国食品安全法第九十四条第二款的规定予以处罚”。 有此情况，食品检验机构直接负责的主管人员和其他直接责任人员记大过、降级、撤职。18、食品安全法 、认证认可条例、标准化法及其实施条例、计量法及其实施细则、产品质量法等法律、行政法规是131号令的上位法依据；131号令设定的行政许可、行政处罚严格遵循行政许可法、行政处罚法的相
6、关规定；农产品质量安全检测构的资质认定适用于农产品质量安全法，不适用于131号令 。三、判断题1、食品检验机构要遵守哪些行为规范（即食品检验机构要履行哪些义务）？（一）应当依法取得资质认定后，方可从事食品检验活动。（二）未依法取得资质认定的食品检验机构，不得向社会出具具有证明作用的检验数据和结果。（三）持续符合资质认定条件从事食品检验活动。（四）不得擅自增加检验项目或者超出资质认定批准范围从事食品检验活动并对外出具食品检验报告。（五）不得接受影响检验公正性的资助或者存在影响检验公正性行为。（六）依照食品安全标准、检验规范的规定进行食品检验。（七）不得利用承担行政机关指定检验任务，进行其他违规行
7、为。（八）不得出具虚假食品检验报告。（九）不得聘用国家有关法律、行政法规规定禁止从事食品检验工作人员。（十）可以在资质认定证书暂停期间对外出具食品检验报告。（错）（十一）资质认定部门责令限期整改的，在规定期限内必须整改完成，符合资质认定条件。（十二）独立于食品检验活动所涉及的利益相关方，不受任何可能干扰其技术判断因素的影响，并确保检验数据和结果不受其他组织或者人员的影响。（十三）不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。（十四）应当指定检验人独立进行食品检验，与检验业务委托人有利害关系的检验人应当予以回避。（十五）应当依据法律法规、检验规范的相关规定及委托检验合同的约定出具食品检验报告。食品检验
8、报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人（授权签字人）的签名或者盖章。（十六）应当在其对外出具的食品检验报告或者其他宣传材料中正确使用资质认定标志和证书。（十七）变更资质认定检验项目、检验方法；名称、地址、法定代表人、授权签字人以及技术管理者发生变化的，食品检验机构可以不向资质认定部门办理相关变更手续。（错）（十八）应当建立申诉和投诉机制，处理食品生产经营企业、食品行业协会等组织或者消费者提出的委托检验结论争议。（十九）申请人在申请食品检验机构资质认定或者复查换证时，不得隐瞒有关情况或者提供虚假材料。（二十）申请人不得以欺骗、贿赂等不正当手段获得食品检验机构资质认定证书。2、食品检验人要遵守哪些行为规范（即食品检验人要履行哪些义务）？（一）食品检验人不得与其食品检验活动所涉及的检验业务委托人存在利益关系。（二）食品检验人不得参与任何影响其检验判断独立性和公正性的活动。（三）食品检验人应当具备与食品检验活动相适应的检验能力和水平，符合国家有关食品检验人员资质要求的规定。（四）食品检验人员不得出具虚假检验报告的。四、简答题：1、食品检验机构如何进行资质认定？
