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1、撰写人：_日 期：_ 第一篇 连锁店体系组织架构及工作职责第一章 连锁店管理中心架构及职责2第二章 大区/公司连锁店管理部架构及职责8第三章 连锁店架构及职责17第一节 连锁店涉及岗位明细17第二节 各岗位工作职责18第三节 各岗位权限一览31第四章 连锁店体系常规工作37第一节 连锁店管理中心各部门常规工作37第二节 大区/公司连管部各部门常规工作44第三节 连锁店各岗位常规工作51 第一章 连锁店管理中心架构及职责连锁店管理中心 概述部门代码DQ-ZB-YX-LS部门级别二级上级部门营销总部部门定位连锁店管理中心是负责提升全国连锁店销售质量与店面综合形象的责任部门,通过销售分析、培训支持及
2、各项销售方案的推进提升店面销售质量；通过对店面各项运营标准的创新、优化、检查、考核，推进店面标准化建设、提升店面综合形象。基本职能店面销售管理、店面服务/人员/环境的综合管理、店面标准化推进、管理梯队建设、基层员工培训管理、产品课程开发与培训、专项工作推进。工作目标提升连锁店销售质量，推进连锁店标准化建设，提升店面综合形象。 部门组织图部门岗位图 总监办公室 职责说明书部门代码DQ-ZB-YX-LS-01部门级别三级上级部门连锁店管理中心部门定位总监办公室是中心总监开展工作的平台，总监办公室主要设置秘书岗位，协助中心总监进行体系的计划管理工作及专项研究工作。基本职能计划跟进、专项工作推进、体系
3、内务、人员管理。工作目标提高连锁店体系运作效率，创新、优化连锁店经营模式。部门岗位图职 能职 责 内 容备 注计划跟进1- 根据集团对连锁店管理方面的年度工作要求，制定连锁店体系年度、季度、月度工作计划并落实与推进；2- 负责中心各部门、各大区/子公司连锁店管理部以及连锁店重点专项工作的组织与推进；3- 协助总监处理各地连锁店发生的重要事件，跟进事件的调查、上报及文件传递工作；4- 协助总监对本体系工作计划与重点工作的完成情况进行考核；5- 负责与采购、服务、财务和职能体系对口部门的沟通，跟进与其他体系共同开展的各项工作，协调关系、解决问题；6- 跟进重要会议决议的执行情况；7- 体系内部各部
4、门工作计划跟进、过程监控、结果评估。 体系内务人员管理1- 负责连锁店管理中心重大内、外部会议的组织与安排、会议记录、会务保障等；2- 承担中心重要文件的拟、核、收、发，以及重要文件、资料、档案的保管工作；3- 负责连锁店体系人员调整、调动、晋升和评议等管理工作，包括对重点门店进行跨大区人员调配；4- 建立连锁店管理中心人员、大区/子公司连锁店管理部负责人、店长的基础人事信息，跟进工作表现、晋升、调动；5- 对连锁店体系人员状况进行分析，提出合理编制意见。销售管理部职责说明书（总部）部门代码DQ-ZB-YX-LS-02部门级别三级上级部门连锁店管理中心部门定位销售管理部是中心销售管理的责任部门
5、，承担着连锁店销售计划的制定、销售工作推进及评估考核的职责。基本职能重点产品销售管理、促销管理、日常销售策略制订、项目性工作推进、培训组织与考核、销售人员管理工作目标通过绩效分析及销售管理，提升连锁店经营质量。部门岗位图说明： 以上销售管理组按照区域管理与品类管理交叉分工。职 能职 责 内 容备 注重点产品销售管理1- 研究以往重点产品的销售业绩，对采销中心主推、重点产品、自主产品、新产品等的产品、品牌的选择提供建议提供销售视角的输入、制定2- 重点产品销售过程中的推进、协调3- 销售过程中的问题收集、分析和反馈总部销售管理部侧重策略制订的参与，整体销售的跟进分析以及设计整体的协调活动。促销管
6、理1- 参与方案制订，提供促销方案输入2- 执行过程推进、协调、反馈3- 问题收集、分析和反馈及解决建议提出日常销售策略制订1- 从终端销售视角协助采销制定日常销售策略2- 针对销售执行不力情况，提出销售管理方案，并参与内部促销资源分配项目性工作推进1- 协调总部相关部门总体推进政策性销售的专项工作培训组织与考核1- 基于销售方案提出培训需求2- 协调采销组织培训材料和资源（如厂方培训）3- 考核培训落实情况销售人员管理1- 终端销售人员的销售业务指导2- 参与销售人员考核方案输入店面管理部职责说明书（总部）部门代码DQ-ZB-YX-LS-03部门级别上级部门连锁店管理中心部门定位店面管理部通
7、过全国连锁店现场人员规范管理、服务规范管理、环境管理、资产管理、费用管理、标准化管理等，降低店面管理成本，提升店面管理绩效及形象。基本职能人员管理、服务管理、环境管理、资产管理及面的标准化管理工作目标实施不同类型店面销售管理，推进连锁店的标准化建设，提升店面经营管理质量。部门岗位图职 能职 责 内 容备 注环境美陈1- 店内外卫生环境标准制订，包括保洁等店面环境规范的制定与管理2- 店面形象展示标准，包括外立面、店招、门头、导引、地贴、吊旗、POP、横幅、各类标贴、广告内容及VI的标准化制定、检查及整改3- 环境营造相关标准制订与管理，包括照明、营业时间等环境规范的制定与管理服务1- 根据不同
8、店面类型特征，制订服务业务流程标准，创新服务模式，降低店面服务处理时长，提高终端服务效率2- 对服务中存在的问题进行分析与总结并及提出改善方案，优化服务过程 资产物料1- 制定店内资产（含赠品、物料）的管理规定，控制物料审批过程、优化材质并完善制度检查1- 推进实施神秘顾客项目，对门店进行定期、不定期检查，并将检查结果反馈被检查门店人员管理1- 参与连锁店各岗位人员编制的制定，并提供建议2- 参与制定连锁店各岗位人员的考核标准，并提供建议店面培训部职责说明书部门代码DQ-ZB-YX-LS-02部门级别上级部门连锁店管理中心部门定位店面培训部是店面培训体系规划建设、店面培训运营管理的责任部门。店
9、面培训部以培养店面管理干部、提高店面人员的销售技能为基本目标，为店面经营管理提供全面人才保障。基本职能培训体系建设、店面管理梯队培训、专题绩效提升培训、基础培训管理、产品及销售技能培训工作目标以经营为导向，为连锁店体系培训（养）高质量的销售人员及管理人员。部门岗位图职 能职 责 内 容备 注培训体系建设1- 制定店面培训管理考核制度、规范、流程；2- 店面制式及非制式课件的开发，探索培训的新方式、新方法；3- 完善培训体系的人员设置，特别是培训讲师的配置。管理梯队培训1- 连管经理培训，包括领导力、沟通力等软技能培训以及业务能力提升培训；2- 组织经理、店长、督导等人才储备、轮岗挂职跟进、培训
10、考核以及人员任用管理； 3- 推进总部与大区连管经理轮岗机制。 基础培训1- 校企合作/1200大专生培训管理、考核与检查；2- 日常新员工（含非销售岗）入职培训，制定新员工培训计划并实施推进，监督下属公司新员工培训开展情况，协助人事开展岗位资格认证，确保新员工上岗质量；3- 负责培训课程的开发与推广。产品培训1- 对接供应商培训人员，组织开展主推、自有品牌的产品知识、销售技巧培训； 2- 五一、十一或其他重大节假日的促销培训。第二章 大区/公司连锁店管理部架构及职责销售管理组职责说明书（大区）部门代码DQ-ZB-YX-LS-02部门级别上级部门连锁店管理部部门定位销售管理部/组是大区连锁店中
11、心/管理部销售管理的责任部门，承担着连锁店销售计划的制定、销售工作推进及评估考核的职责。基本职能A11A12-A3主推及重点、畅销产品研究及销售管理、专项销售工作推进、常规销售分析与推进、市调管理。工作目标通过绩效分析及销售管理，提升连锁店的经营质量。部门岗位图 职 能职 责 内 容备 注重点产品销售管理1- 研究以往重点产品的销售业绩，对采销部主推、重点产品、自主产品、新产品等的产品、品牌的选择提供建议提供销售视角的输入、制定2- 重点产品销售过程中的推进、协调3- 销售过程中的问题收集、分析和反馈大区销售管理部侧重区域内各品类销售的执行，并负责终端销售人员的业务管理促销管理1- 参与方案制
12、订，提供促销方案输入2- 执行过程推进、协调、反馈3- 问题收集、分析和反馈及解决建议提出日常销售策略制订1- 从终端销售视角协助采销制定日常销售策略2- 针对销售执行不力情况，提出销售管理方案，并参与内部促销资源分配项目性工作推进1- 协调总部相关部门总体推进政策性销售的专项工作培训组织与考核1- 基于销售方案提出培训需求2- 协调采销组织培训材料和资源（如厂方培训）3- 考核培训落实情况销售人员管理1- 终端销售人员的销售业务指导2- 参与销售人员考核方案输入销售管理组职责说明书（子公司）部门代码DQ-ZB-YX-LS-02部门级别上级部门连锁店管理部部门定位销售管理部/组是大区连锁店中心
13、/管理部销售管理的责任部门，承担着连锁店销售计划的制定、销售工作推进及评估考核的职责。基本职能主推及重点、畅销产品研究及销售管理、专项销售工作推进、常规销售分析与推进、市调管理。工作目标通过绩效分析及销售管理，提升连锁店的经营质量。部门岗位图B1-B2B3 职 能职 责 内 容备 注重点产品销售管理1- 研究以往重点产品的销售业绩，对采销部主推、重点产品、自主产品、新产品等的产品、品牌的选择提供建议提供销售视角的输入、制定2- 重点产品销售过程中的推进、协调3- 销售过程中的问题收集、分析和反馈子公司销售管理部侧重区域内各品类销售的执行，并负责终端销售人员的业务管理促销管理1- 参与方案制订，提供促销方案输入2- 执行过程推进、协调、反馈3- 问题收集、分析和反馈及解决建议提出日常销售策略制订1- 从终端销售视角协助采销制定日常销售策略2- 针对销售执行不力情况，提出销售管理方案，并参与内部促销资源分配项目性工作推进1- 协调总部相关部门总体推进政策性销售的专项工作培训组织与考核1- 基于销售方案提出培训需求2- 协调采销组织培训材料和资源（如厂方培训）3- 考核培训落实情况
