《冷库制冷设备选型》由会员分享，可在线阅读，更多相关《冷库制冷设备选型（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、- 冷库根本知识 冷库是用人工制冷的方法对易腐食品进展加工和贮藏，以保持食品食用价值的建筑物。一、冷库建筑的特点和要求冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙外表一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的构造。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房带入水分，水分的凝结引起建筑构造特别是隔热构造受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。冷库的地基受低
2、温的影响，土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑构造变形，严重的会使冷库不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进展处理，以防止土壤冻结。冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的构造应巩固并具有较大的承载力。低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑构造易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各局部构造要有足够的抗冻性能。总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、巩固性和抗冻性来保证建筑物的质量。保证建筑物的质量。二、冷库的分类一按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，
3、一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在100010000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。二按冷藏设计温度分分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。一般高温冷库的冷藏设计温度在-2至+8；中温冷库的冷藏设计温度在-10至-23；低温度，温度一般在-23至30；超低速冻库温度一般为-30至-80。三按库体构造类别分1.土建冷库这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架构造或者砖混构造。土建冷库的围护构造属重体性构造，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护构造外外表受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护构造中衰减较
4、大，故围护构造外表温度波动就较小，库温也就易于稳定。2.组合板式冷库这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配构造，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的、外面板均用彩色钢板基材为镀锌钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建立周期短。3.覆土冷库它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形构造，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的根底应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、巩固耐用等优
5、点，在我国西北地区得到较大的开展。4.山洞冷库一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层，洞体侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。中国冷库在线网推荐.china-ku.需要完整板pdf或word请与china-kuhotmail.联系文章引用自：分类：冷库咨询设计评论(1)引用阅读(501)圈子编辑打印有奖举报前一篇：冷凝器换热面积计算方法后一篇：冷库除霉冷库知识 当您思考一个制冷工程工程或想购置冷库的时候，就让我们参与，这是因为我们积累了大量解决此类问题的经历，可以让您很快找到解决方案。 如果您对冷库方面的知识不是十分了解，请耐心阅读凯捷制冷为提供的冷库知识，也许对您会有
6、所启迪。如需要帮助，请与我们联系，客服热线：010-61537378一、冷库的用途： 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间到达规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。二、冷库的分类：1、按冷库容量规模分目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t 以上；中型冷库的冷藏容量在100010000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。2、按
7、冷藏设计温度分 分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。一般高温冷库的冷藏设计温度在-2至+8；中温冷库的冷藏设计温度在-10至-23；低温冷库，温度一般在-23至-30；超低温速冻冷库，温度一般为-30至-80 3、按库体构造类别分土建冷库，这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架构造或者砖混构造。土建冷库的围护构造属重体性构造，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护构造外外表受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护构造中衰减较大，故围护构造外表温度波动就较小，库温也就易于稳定。组合板式冷库，这种冷库为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配构造，其承重构
8、件多采用薄壁型钢材制作。库板的、外面板均用彩色钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建立周期短。 覆土冷库，它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形构造，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的根底应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、巩固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的开展。 山洞冷库，一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层，洞体侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于 2
9、0m 。三、冷库建筑的特点和要求：冷库是通过人工制冷的方法，使库保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙外表一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的构造。冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量，而且还向库房带入水分，水分的凝结引起建筑构造特别是隔热构造受潮冻结损坏，所以要设置防潮隔热层，使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。 冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻结。 因土壤冻结后体积膨胀，会引起地面破裂及整个建筑构造变形 ，严重的会使冷库
10、不能使用。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进展处理，以防止土壤冻结。冷库的底板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，因此，它的构造应巩固并具有较大的承载力。 低温环境中，特别是在周期性冻结和融解循环过程中，建筑构造易受破坏。因此，冷库的建筑材料和冷库的各局部构造要有足够的抗冻性能。总的来说，冷库建筑是以其严格的隔热性、密封性、巩固性和抗冻性来保证建筑物的质量四、拼装冷库的构造和用户对冷库的要求：1、长宽高 =冷库的体积 _ m32、库温度：保鲜: +5-5冷藏冷冻: -18低温: -18-30。库板的厚度:_3、库门的规格尺寸 :宽高_门锁的要求:_门的开启方向
11、:_4、冷库的贮藏量、每天的进货出货量_5、制冷机是风冷或水冷_。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可_。制冷机是水冷式的用户还需配置: 水池的规格尺寸，长宽高=_循环水管道及进、出口管路设置，水泵、冷却塔的安放位置_6、蒸发器的配置：吊顶冷风机、落地冷风机或排管式_用户必须完成的辅助设施:1、安装冷库的地基10cm石子填层，再浇注510cm混凝土，地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道，以防止冷库的地基受低温的影响，地面被冻结后体积膨胀，而引起地面破裂及整个冷库构造变形。2、根据进出车辆的载重量(除人进出外)，冷库地坪既要防水保温还应加固处理，用1014罗纹钢铺 设钢网，浇
12、注厚10-25cm混凝土。3、选择水冷制冷机的用户，在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。4、配置满足冷库要求的动力电源三相四线，将电源引至冷库旁边并配置专用平安电闸。五、怎样选购适宜的冷库：尊敬的用户，如果您想建立一座适宜的冷库，凯捷制冷建议您考虑以下几个方面： 1、根据自已存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小长宽高确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库的安装环境应是清洁、枯燥、通风。2、根据所存放的物品，选择确定库温度保鲜贮藏: +5-5、冷藏冷冻: -18、低温贮藏: -18-30。3、根据自已的建筑物的特点和本地的水源情况，
13、选择制冷机的制冷方式，一般有风冷和水冷。制冷机是风冷式的用户只需选择安放位置即可，制冷机是水冷式的用户还需配置 水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔的安放位置4、对冷库的其它特殊要求请与我们联系，客服热线：010-61537378 六、冷库设备的维护保养 1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V10%三相四线。冷库设备长期不用时，应截断冷库的总电源，并确保制冷机组不受潮、不被灰埃等其它物质污染。2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物；3、冷库的电器设备应防止受潮，以免漏电造成触电事故。4、
14、冷库的门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期添加润滑油。5、冷库的电器设备检修应有由电工或懂得用电知识的人员来操作，任何检修都必须切断电源，以确保平安。6、制冷机在运转过程中应防止振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接收松动或断裂。机器在运转过程中假设发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。制冷压缩机组的保护功能均已事先设定好，无须调整。7、定期检查制冷机组的各连接收、阀件上的连接收是否结实，是否有制冷剂渗漏一般渗漏的地方会出现油迹。检漏最实用的方法是：用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。假设渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处
15、理由专业制冷工作人员进展检修操作。8、冷库的上面顶板不应堆放杂物，否则冷库的库板会变形而影响保温性能，并保持冷库周围通道畅通无阻，只有确保散热良好，制冷才能良好。安放冷库的位置应保持枯燥、干净、无易燃易爆物品、确保没有任何平安隐患。蒸发器前不得堆放物品预留一定的空隙，以免影响制冷效果。9、如因空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常，所有这些都会导致库蒸发器上霜层增厚，库温不降。这时就应进展化霜除霜处理。并及时观察，等霜层消失立即停顿化霜。稍等片刻后再启动设备。10、冷库的库温度、温差等参数，这些都应根据冷库的实际情况而设定，不可任意改变参数。冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解冷库的技术参数后再进展控制器上各项参数的设定。11、压缩机应防止频繁启动，每次
