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1、有关学校食品卫生及常用传染病防治知识讲座各位教师、全体同窗:下午好!受校领导委托，今天我专门解说食品卫生安全知识和常用传染病的防治知识。卫生知识：卫生习惯是影响健康的重要因素，不良的卫生习惯可使患病的概率增长。由于受经济条件和老式观念的约束，严重影响了青少年的身心健康。一、饮食卫生:在平常生活中，人们常有某些不卫生的饮食习惯和行为，但诸多人对此尚未注重起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意： 1、养成吃东西此前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触多种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西此前认真用肥皂洗净双手，才干减少“病从口入”的也许。2、生吃瓜果要
2、洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,尚有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净,不仅也许染上疾病，还也许导致农药中毒。3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类诸多,其中有的具有对人体有害的毒素,缺少经验的人很难辨别清晰,只有不随便吃野菜、野果,才干避免中毒,保证安全。4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦；散发出异味儿,这是由于细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会导致食物中毒。5、不随意购买、食用街头小摊贩发售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。6、不喝生水。水与否干净,仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也也许具有病菌、
3、病毒，喝开水最安全。总之,学生学会食品卫生安全知识可以避免诸多问题。目前社会上存在的某些食品安全隐患严重危害群众健康,影响社会稳定和经济发展。上级规定,要及时解决和控制各类公共卫生突发事件,保障广大师生的身体健康，做好我校的食品卫生工作。相信在全体师生的努力下，我们一定会做好。二、环境卫生:人们的生活时刻都与环境有关，从自然环境、社会环境、人文环境乃至居住环境和交通环境都与人们身心健康密不可分。这里我重要讲讲寝室卫生。健康从寝室做起,人的大部分时间是在室内度过的，因此，讲究寝室卫生,对增进健康有着非常重要的作用1、注意空气卫生:改善寝室空气卫生质量,要注意通风换气,早上起床后立即打开门、窗通风
4、,晚上睡觉时窗户也要留个通风口。、做好每天的室内卫生:应做到床上平整、衣柜整洁、盆内无脏裤袜，鞋子及时换洗；地面无垃圾、洗漱台清洁、便池无异味等。3、定期清洗床上用品：床上用品应当定期清洗和晾晒。4、不要随便在床上坐卧:从外面回到寝室,不要随便在床上坐，更不要就这样睡在床上,以免身上和衣物上的灰尘污染床上用品，影响身体健康。冬天过去了,温暖的春天来了,春天不仅给我们带来温暖的阳光和清新的空气,也同步带来了病毒和细菌。多种春季传染病也开始萌生。因此同窗们应养成良好的生活习惯，多加强锻炼,增强身体素质,提高自身免疫力。近视眼防控知识：一、近视的病因：(环境因素居多）遗传因素。高度近视多数与遗传密切
5、有关,父母双亲高度近视，通过基因遗传给后裔,遗传比率100%;单亲为0%。环境因素。第一，读书写字时距离太近，用眼时间过长。第二,读书写字时不注意光线强弱。第三，读书写字时姿势不对的，喜欢躺在床上或在行走、摇晃的车上看书,容易使眼睛疲劳,长期如此就易形成近视。第四,青少年迷于电子游戏机、电视，一玩或一看时间很长，不能科学地用眼和进行锻炼,导致眼睛近视。这一因素占多数。营养因素。充足的营养、合理的膳食是保证眼睛健康的前提。蛋白质、维生素、钙、某些微量元素(如锌)等，是维护眼睛正常功能的营养物质，有些学生偏食，不爱吃蔬菜,不吃羊肉、猪肉，导致体内营养不全,很容易诱发近视。二、孩子们为什么容易患近视
6、小朋友、青少年眼球中的晶状体弹性强,睫状体调节能力大，因此如果看书写字姿势不对的，或采光照明不好,或持续用眼时间过长,都会使睫状体内的肌内持续收缩,晶状体凸度变大。久之,一旦看远方的物体时，睫状体内的肌肉不能放松，变凸的晶状体也不能恢复到正常状态,这就导致了假性近视。 如果发生假性近视后,仍不注意科学防治,就会导致眼球前后径过长,变凸的晶状体不能恢复正常,因而变成真性近视，只得配戴凹透镜(近视镜）了。三、如何避免小朋友青少年近视 、避免持续长时间近看，最佳每隔50分钟左右眼睛休息10分钟;少看电视、少玩电脑。读书写字时，光线不能太强或太弱;不要躺、卧看书；不要在走路时看书,使用无屏闪的护眼灯。
7、保持一定距离的写字姿势。2、均衡营养，不要偏食，不能吃得过于精细,应多吃鱼类、肉类、蛋类、坚果、天然植物油、深色蔬菜、低糖水果和全谷麦类,合适控制精制碳水化合物（糖和淀粉)的摄入量，以避免眼睛周边的肌肉由于糖化失去弹性,合适补充微量元素(如钙、锌等)和维生素。 、积极参与体育锻炼，增强体质。保证充足的睡眠，避免眼疲劳。 4、常常到正规医院眼科检查视力。一旦发现视力下降，不要急于配镜,一旦戴上眼镜，终身难取，且越戴度数越高，由于调节性近视和低度近视是可治疗的。配镜的原则是：最低度数、最佳视力。常用传染病的避免知识：传染病是由多种致病微生物所引起的,能在人与人、动物与人之间互相传染的疾病。 一、传
8、染病传播的方式和途径： 第一,通过空气从呼吸道传染。如流感、流脑、麻疹、百日咳、风疹、猩红热等。第二，通过食物经消化道传播。如痢疾、伤寒、甲型肝炎等。第三,通过昆虫及动物传染。如蚊子传播乙脑；虱子传播斑疹、伤寒;狗能传播狂犬病;苍蝇传播痢疾等。第四,通过平常接触传染。如甲肝、沙眼、红眼病、水痘等。第五,通过血液传播。如输血、打针感染乙肝、丙肝、艾滋病等。 二、避免传染病的一般措施： 传染源，传播途径,易动人群是传染病流行的三个基本环节。传染病流行的时候,切断三个基本环节中的任何一种环节，传染病的流行即可终结。我们避免传染病的多种措施，都是分别针对三个基本环节中的某个环节的。因此,针对传染病流行
9、的三个基本环节，避免传染病的一般措施也可以分为如下三个方面。1.控制传染源不少传染病在开始发病此前就已经具有了传染性,当发病初期体现出传染病症状的时候,传染性最强。因此,对传染病人要尽量做到早发现、早诊断、早报告、早治疗、早隔离,避免传染病蔓延。患传染病的动物也是传染源,也要及时地解决。这是避免传染病的一项重要措施。2切断传播途径切断传播途径的措施,重要是讲究个人卫生和环境卫生。消灭传播疾病的媒介生物，进行某些必要的消毒工作等等，可以使病原体丧失感染健康人的机会。3保护易感者在传染病流行期间应当注意保护易感者,不要让易感者与传染源接触，并且进行避免接种,提高易动人群的抵御力。对易感者本人来说，
10、应当积极参与体育运动，锻炼身体，增强抗病能力。开展爱国卫生运动，搞好环境和个人的卫生，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、臭虫等传播疾病的动物，对于控制传染病的流行能起很大作用。三、目前几种常用传染病及避免1、麻疹麻疹是由麻疹病毒所致的急性呼吸道传染病，重要发生在小朋友。麻疹极易传播,同居一室就也许被染。一般在接触病毒后10天开始发热、流涕、咳嗽。病程可1天不等。皮疹一般在初始症状后的-7天浮现。患者从刚浮现症状到疹子浮现后4天内有传染性。任何诊断为麻疹的患者,必须从学校或工作中隔离，直到疹子浮现后的4天。麻疹的避免重要有：加强体育锻炼，提高抗病能力。隔离患者。麻疹流行期间尽量少去公共场合，少串门，以减少感
11、染和传播机会。注意个人及环境卫生，不挑食，多喝开水。接种麻疹减毒活疫苗。接种后1天左右可产生免疫力。 2、流行性腮腺炎流行性腮腺炎简称流腮,“痄腮”，是由流行性腮腺病毒引起的急性呼吸道传染病。是小朋友和青少年中常用的急性上呼吸道传染病，由腮腺炎病毒所引起，具有高度传染性。一年四季均可发病,但以冬春季节较多见。多见于4到15岁的小朋友。流腮的避免重要有:最佳的避免是在合适的年龄接种疫苗。初期隔离患者直至腮腺肿完全消退为止。注射腮腺炎减毒活疫苗。药物避免 。3、流行性感冒 流行性感冒(简称流感）,是由流感病毒引起的一种传染性极强的感冒病。 流感潜伏期13日,最短数小时。流感与一般感有着区别。中毒型
12、流感病人则体现为:高热、昏迷、抽搐,有时能致人死亡。一般感冒较流行性感冒传染性要弱得多,一般人在受凉、淋雨、过度疲劳后，因抵御力下降,才容易得病。流感的避免措施有: 注意体育锻炼，保证休息，增强体质。流感流行期间暂停集会,暂不探亲访友，不到人群密集的地方活动,出门戴口罩。公共场合加强通风,喷洒漂白粉液消毒。要保持营养均衡和避免过度劳累,这是避免流感的基本措施。避免流感的最佳措施是接种流感疫苗 、手足口病手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁如下的婴幼儿，可引起发热和手、足、口腔等部位的皮疹、溃疡，个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。手足口病的避免措施有：(一）加强监测
13、，提高监测敏感性是控制本病流行的核心。及时采集合格标本，明确病原学诊断;(二）做好疫情报告,及时发现病人，积极采用避免措施,避免疾病蔓延扩散;(三)托幼机构做好晨间体检,发现疑似病人,及时隔离治疗;(四）被污染的日用品及食具等应消毒,患儿粪便及排泄物用3%漂白粉澄清液浸泡,衣物置阳光下暴晒，室内保持通风换气;（五）流行时, 做好环境、食品卫生和个人卫生;（六)饭前便后要洗手,避免病从口入;（七）家长尽量少让孩子到拥挤公共场合,减少被感染机会；（八）注意婴幼儿的营养、休息,避免日光曝晒,避免过度疲劳,减少机体抵御力；(九)医院加强预诊，设立专门诊室,严防交叉感染。5、水痘水痘是由水痘带状疱疹病毒
14、初次感染引起的急性传染病。重要发生在婴幼儿，以发热及成批浮现周身性红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特性。本病的避免重点在管理传染源,隔离患者至所有症疹为止。对有接触史的高度易感者可在3日内注射水痘带状疱疹免疫球蛋白或高效价带状疱疹免疫血浆,以减少发病的危险性。下面，我就如何避免传染病向同窗们提出几点建议:1、对于传染病病人要早发现，早报告，早隔离，早治疗。2、同窗们要在平常生活中注意个人卫生，常常晒被子,勤洗手，注意饮食、饮水卫生。3、常常锻炼身体,合理搭配营养。4、避免到人多拥挤的公共场合，可在医生的指引下有针对性的进行避免接种。5、如果有发热、咳嗽等症状，应及时到医院检查治疗。四、学校避免和控制传
15、染病要点1、各学校领导一定要高度注重学校冬春季传染病的防控工作,认真贯彻执行传染病防治法和学校卫生工作条例，明确各有关部门和人员的职责及层层负责的工作机制,积极配合卫生等有关部门,认真督查各项防控工作的贯彻状况。2、学校要严格执行晨、午检制度,并做好有关记录。发现发热及出疹学生必须规定其立即离校就医，注意追访就诊及病情发展状况，并严格规定其在家隔离治疗至该病的隔离期满。密切注意病例班级内有无续发病例，如有续发,及时报告,同步采用相应的避免性措施。3、长期开展、做好记录。4、对到校的每名学生进行观测询问，理解其健康状况,发既有疑似传染病病征应予登记并规定其去医院诊治。5、对缺勤的学生,理解学生缺勤的因素;对因病缺勤的学生，理解学生患病状况，对患有传染病者予以登记。6、班主任将晨检及因病缺勤调查成果登记，上报至指定的疫情报告人,疫情报告人核算、上报。7、学校传染病疫情报告人应及时理解学生的出勤、健康状况，每天对缺勤的学生进行记录，并电话追访缺勤因素。一旦发现患传染病的学生,要及时报告。8、新生入学及转入时要查验免疫接种证,严格按照国家筹划免疫的规定完毕相应年龄的免疫程序，对于应接种但又未接种者进行补种。9、传染病流行季节或疫情发生时,根据传染病流行特点和实际状况,配合避免保健科,遵
