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1、酒店年终总结酒店年终总结1 20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与遗憾。营销部成立至今，我们始终在学习，在摸索。在查找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议，使得我们整年都很劳碌。由于人力不足，精力有限，我们在顾及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们遗憾的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将20xx年的工作总结如下 一、营销部主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限
2、及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日，会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它20xx元)12月会议收入参照11月估算，全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的状况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的削减，共计消费1.5万左右)。这一成果的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲密合作之外，离不开酒店全部领导的正确领导与关怀，更离不开其他部门同事的大力支持与关心。20xx年围绕更好地吸引顾客，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的状况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力。 A、由于会
3、议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满意大型会议的需求，为转变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。 B、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器 C、中公的训练的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室(包括自己的办公室)准时清理出来，以保障会议的胜利进行 2、客户的开发与维护 A、客户开发：20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程
4、、艺龙、同程。20xx年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。 B、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话访问。通过访问了解到顾客不来消费的缘由也许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优待价格而临时签订协议，之后并无连续合作的机会。 其次我们将积分兑房的面延长到棋和牌，使得长期在棋和牌消费的来宾也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日，客房棋和牌发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间。
5、给来宾办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得肯定的效果。 第三个方面就是在符合条件的来宾中，选取部分忠实客户进展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等)。 3、旅游市场的整体开发 始终以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开头酒店间续开头与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383。5间(旅行社始终实行的16免1，全陪半价，所以旅行社实际用法酒店客房400间左右)，共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)。 除旅行社外，20xx年营销部与一般商务公司间的合
6、作也取得了肯定的成果。四月份起，间续接待了诸如阳完人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公的训练、舍得酒业等先后19批次的团队，共计用法酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)。 20xx年1月至11月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元(其中由会议所带来的餐饮收入为131484元)。全年必将超过30万。这一成果为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献。 二、营销部在工作中存在的不足 1、在把握市场动向，应对市场改变方面的力量有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗
7、口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向，加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的改变方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而挺直错失投标的机会。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法依据目标市场、季节的改变制定出相应的营销策略。 2、与来宾间的互动不足 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面沟通的时间，其它几乎没有机会与来宾沟通。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得
8、来宾在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3。5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的状况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，查找新兴的消费市场
9、。很明显，营销部在这方面投入的精力是不够的。 新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们盼望又会有劳碌而改善的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们盼望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但盼望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。 20xx，我们一起努力。 酒店年终总结2 浴场的工作是琐碎的工作，枯燥的工作，有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。浴场的工作是人服务于人的工作，我们是服务于客人，是为客人供应服务的。没有良好的心理素养和丰富的工作阅历，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到
10、的各类大事。面对客人和同事，我们要做到“把不公正当做磨练，把公正当做熬炼”，“把困难留给自己，把轻松留给别人”。人总是成长在逆境中，成熟在恶劣的环境里。这里我们不是说要大家生活在集中营，浴场工作需要良好的环境、良好的工作氛围。这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围，不是靠一团和气、相互掩护、相互包庇。任何人，在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丢失上进心，更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。 同事之间需要良好的关系，更需要熟悉到我们的关系来自于工作，我们之间的争吵也好、分歧也好、提示也好、批判也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，没有任何针对个人的
11、东西。而有一些人，往往气度有限、公私不分，心里想的就是这个人对我过不去。 调岗在浴场管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的缘由以外，事实上也是为员工的晋升做预备。在多个岗位上都有较好的表现，才能真正的担当起部门管理责任，完从一个岗位上来的管理人员，难免会有所欠缺。我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了，还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。一听说自己调 岗了就打离职报告，还有的人可怕自己被下岗，自己不出面，煽动其他人来起哄。遇到这种状况，你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的？古人说：“来说是非者，就是是非人。” 曾经工作过的一个酒店的董事长常常对我说这句话：“假如这个人做的不好
12、，我不去告知他，就是害了他，为什么呢？由于你不说，他根本不知道自己不好。”所以，假如我们都不去指出对方工作中的缺点、错误，就是害了这个人。最终受害的还有我们自己，“指鹿为马”的时代，除了用手指鹿的这个人会好过点以外，剩下来的每一个人日子都是很难受的。谎言变成真理，真理只能去流浪。 这次有幸回到水晶宫，感觉最挺直的是没有什么改变，包括我来的这段时间，当然这对与我自己也有很大的责任，在这里我在全体员工面前想公司做出赔礼，同时我也在最短的时间内调整自己的心态及管理方法，限度转变现在工作中的不足，我信任我们任何一个职业人对工作过的地方都是只有盼望观察浴场兴盛，不会情愿观察浴场变差的，目前的事实是我们的
13、市场占有率、市场评价的确在下降。市场经济不是完靠人情就能解决的，我们浴场业卖的产品只有一个：服务。服务好了，就产生卖方强势，服务不好，就变成卖方疲软。什么叫卖方强势？就是你不打电话。什么叫卖方疲软？就是你花钱请人家来白吃饭，人家还是看在面子上牵强来一次，不会来其次次的。我们没有重视客户资源的维护，现在只能靠促销把客人往回拖。经营到这一步，事实上很危急了。大家每天假如只想到公司发给我多少钱，这个公司还有什么生命力？没有了公司，我们再到哪里去生存？你们意识到市场带来的危机感没有？ 浴场的组成有两个方面，硬件方面和软件方面。硬件靠业主方投资，大家都知道装修的浴场生意肯定好。但完有硬件是不够的，还要靠
14、大家努力。人，是浴场最重要的资源。传统观念里我们是人事部，管着你们，现在的新思路叫人力资源开发部，为什么改？名称看起来差的不是很远，但是这一改，我们的工作方式就有了重大变革。我们要把管人改成塑造人，把留人变成留心。公司需要将军，更需要士兵。盼望每一个曾经在水晶宫工作的员工，都会感谢得想起这里，在我们这里学到了学问，得到过关心，熟悉了新同事。开心的想起自己在这里成长的点点滴滴。可为什么？我们有的员工辞职，就是由于在这里工作的不快乐呢？在人力资源调查报告中反映：一位员工的离职，60%以上的缘由是由于受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培育等，只有6%左右的缘由是企业薪资福利不够。在这里，我
15、代表人事部的工作人员说：不要只有进门和出门的时候才想起我们，欢迎大家平常多来人事部谈谈心。 我们在座的每一个人，都是宾馆日常运转中不行缺少的一个人。“岗位不分凹凸贵贱。”反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个岗位工作，就意味着其他人不能在这个岗位上工作，宾馆的编制是固定的，员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道：“不要当你失去的时候才知道应当珍惜。” 请你好好想想，在每天的工作中，自己是不是在适合的时间（即八小时工作时间）、出现在适合的地方（即工作岗位/工作范围）、 做了适合的事情（即我现在做的是不是我应当做的？/岗位职责）。假如是，那么你的工作已经基本合格了。还有，你每天来上班，有没有一点责任心？没有，那你这一天就是鱼目混珠。有没有一点工作.和热忱？没有，那你这一天就是行尸走肉。假如你每天来上班就是打瞌睡、睡觉，那你活在这里还有什么意义？铺张自己的人生没关系，铺张了企业发给你的工资也好说（由于大家都很慈爱，宽容到大家观察一个人在上班时间睡觉都不会批判的他无地自容），重要的是我还在这里工作，这个事情会影响到我上班的质量，影响到其他仔细工作的员工的工作心情，我们会被腐化，和你一样没有责任心、上进心。没有了上进心，还能有什么进展？我不盼望我的一辈子只到现在这步就算了，还有许多欠缺的学问我很想学，还有许多好的饭店我想看，我觉得每一天都要有所收获，才不枉活
