《人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习D卷》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习D卷（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、人教版化学高二选修5第四章第二节糖类同步练习D卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、 选择题 (共20题；共40分)1. （2分） 下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是（ ） A . 它们的组成都含有C、H、O、N等元素B . 油脂都是高级脂肪酸的甘油酯，是一种高热量营养素C . 人体需要的二十多种氨基酸，都可以通过人体自身合成D . 在一定条件下，它们都能发生水解反应【考点】 2. （2分） (2016高三上枣庄期末) 下列说法正确的是（ ） A . 在中和热的测定实验中，将氢氧化钠溶液迅速倒入盛有盐酸的量热计中，立即读出并记录溶液的起始温度，充分反应后再读出并记录反应体系的最高
2、温度B . 向装有2mL 2mol/L AlCl3溶液的试管中，逐滴加入0.01mol/L氨水3mL，产生沉淀且沉淀不溶解，说明氢氧化铝不溶于弱碱C . 在淀粉溶液中加入稀硫酸并加热数分钟，冷却后依次加入新制Cu（OH）2悬浊液和碘水可检验淀粉是否已发生水解和是否完全水解D . 海带灼烧成灰烬后，加水煮沸23min并过滤，滤液中可加入适量的H2O2来氧化I【考点】 3. （2分） 现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液，区别它们时，下列试剂和对应现象依次是（ ）试剂：新制Cu（OH）2 碘水 浓硝酸现象：a变蓝色 b红色沉淀 c变黄色A . a、c、bB . a、c、bC . a、c、bD . c、a
3、、b【考点】 4. （2分） 下列有机反应方程式中，不正确的是（ ）A . 甲烷与发生取代反应：CH4+Cl2CH3Cl+HClB . 乙烯与Br2加成：CH2=CH2+Br2CH2Br=CH2BrC . 催化裂化：C16H34C8H16+C8H18D . 淀粉水解：（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6【考点】 5. （2分） 能证明淀粉部分水解成葡萄糖的试剂是（ ）A . 淀粉碘化钾溶液和溴水B . 氢氧化钠溶液与碘水C . 新制Cu（OH）2悬浊液与碘水D . 碘化钾溶液与碘水【考点】 6. （2分） (2020高一下衢州期末) 有机物与我们的生产生活密切相关，下列说法不正确的是
4、（ ） A . 葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应B . 工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂C . 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯D . 在一定条件下，蛋白质水解的最终产物是氨基酸【考点】 7. （2分） (2018高二下石家庄期末) 下列物质中,水解前后均可发生银镜反应的是（ ） A . 蔗糖B . 麦芽糖C . 淀粉D . 乙酸甲酯【考点】 8. （2分） (2018高二下西城期末) 下列说法中，正确的是（ ） A . 蔗糖不能水解B . 天然油脂属于酯的混合物C . 蛋白质遇NaCl溶液变性D . 蚕丝属于合成纤维【考点】 9. （2分） (2017高二上
5、岐山期末) 能证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ） A . 淀粉碘化钾试纸B . 银氨溶液C . 碘水D . 碘化钾【考点】 10. （2分） 某广告称某种品牌的不加糖八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）比加糖还甜，适合糖尿病患者食用你认为下列关于糖尿病患者能否食用此八宝粥的判断，不正确的是（ ）A . 桂圆、红豆、糯米的主要成分本身就是糖B . 糖尿病患者应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用C . 不加糖不等于没有糖，糖尿病患者食用需慎重D . 不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生【考点】 11. （2分） (2018高二下黄陵期末) 向淀粉溶液中加少量稀H2SO4加热，使淀粉水解，为测
6、定其水解程度，需要用到的试剂有（ ） NaOH溶液 银氨溶液 新制Cu(OH)2悬浊液 碘水 BaCl2 溶液A . B . C . D . 【考点】 12. （2分） (2020安徽模拟) 芳香烃在工业生产中有着重要的用途。下列有关苯乙烯和2-苯基丙烯（ ）的说法错误的是（ ） A . 二者互为同系物B . 均能使澳水溶液褪色C . 分子中的所有原子均可能在同平面上D . 均能发生取代反应和加成反应【考点】 13. （2分） (2018高三上包头期中) 下列实验“操作和现象”与“结论”对应关系正确的是（ ）操作和现象结论A向装有Fe(NO3)2溶液的试管中加入稀H2SO4 ， 在管口观察到红
7、棕色气体HNO3分解生成了NO2B向淀粉溶液中加入稀H2SO4 ， 加热几分钟，冷却后再加入新制Cu(OH)2浊液，加热，没有红色沉淀生成淀粉没有水解成葡萄糖C向无水乙醇中加入浓H2SO4 ， 加热至170，产生的气体通入酸性KMnO4溶液，紫红色褪去使溶液褪色的气体只是乙烯D向饱和Na2CO3溶液中通入足量CO2 ， 溶液变浑浊析出了NaHCO3A . AB . BC . CD . D【考点】 14. （2分） 化学与社会、生产、生活紧切相关下列说法正确的是（ ）A . 棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和人造丝的主要成分都是蛋白质B . 石油干馏可得到石油气、汽油、煤油、柴油等C . 从
8、海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现D . 纯碱可用于生产普通玻璃，日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污【考点】 15. （2分） (2016高一下福建期末) 下列关于有机物的说法中，正确的一组是 “乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO2和H2O石油的分馏、煤的气化和液化都是物理变化淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖将ag铜丝灼烧成黑色后趁热插入乙醇中，铜丝变红，再次称量质量等于ag除去CH4中的少量C2H4 ， 可将混合气体通过盛有溴水的洗气瓶（ ）A . B . C . D . 【考点】 16.
9、 （2分） (2016高三上西城期末) 下列说法中，不正确的是（ ） A . 麦芽糖水解的产物只有葡萄糖B . 苯酚可用于合成高分子化合物C . 油脂水解可以制取高级脂肪酸D . 鸡蛋清遇醋酸铅后产生的沉淀能重新溶于水【考点】 17. （2分） (2020茂名模拟) 下列实验能达到目的的是（ ） 选项目的实验A除去溴苯中的溴加蒸馏水后振荡、分液B验证SO2的漂白性将SO2通入高锰酸钾溶液中C区分葡萄糖溶液和淀粉溶液往两溶液中分别滴加KI溶液D比较浓H2SO4与浓HNO3的氧化性的强弱常温下，将铜丝分别插入两溶液中A . AB . BC . CD . D【考点】 18. （2分） (2018呼和
10、浩特模拟) 新版人民币的发行，引发了人们对有关人民币中化学知识的关注。下列表述错误的是（ ）A . 制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是纤维素B . 用于人民币票面文字等处的油墨中所含有的Fe2O3是一种磁性物质C . 防伪荧光油墨由颜料与树脂等制成，其中树脂属于有机高分子材料D . 某种验钞笔中含有碘酒溶液，遇假钞呈现蓝色，其中遇碘变蓝的是淀粉【考点】 19. （2分） 玉米秸秆往往被当着燃料、饲料和有机肥使用，其实玉米秸秆可以在一定条件下水解生成葡萄糖，有着更高的经济价值，其实验包括下列一些操作步骤，正确的排列顺序是（ ）取少许玉米秸秆粉碎 小火微热，使之成为溶液 加90%的
11、浓硫酸，用玻璃棒把秸秆粉末捣成糊稍冷，滴入几滴硫酸铜溶液，并加入过量的NaOH溶液中和至出现氢氧化铜沉淀 加热煮沸A . B . C . D . 【考点】 20. （2分） 下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是（ ） A . 蔗糖B . 麦芽糖C . 乙酸乙酯D . 乙酸钠【考点】 二、 非选择题 (共5题；共21分)21. （4分） 现有四种试剂：A新制Cu（OH）2悬浊液；B浓硝酸；CAgNO3溶液；D碘水为了鉴别下列四瓶无色溶液，请你选择合适的试剂，将其填入相应的括号中（1）葡萄糖溶液_；（2）食盐溶液_；（3）淀粉溶液_；（4）鸡蛋清溶液_【考点】 22. （3分） 在
12、三支试管里，分别盛有葡萄糖、淀粉、蛋白质三种溶液能检验出淀粉的方法是_；能检验出葡萄糖的方法是_；能检验出蛋白质的方法是_【考点】 23. （7分） (2018高二下高明期末) 有机物具有许多独特的结构和性质特征 （1） 甲烷具有_型的空间结构，而乙炔则具有_型结构。 （2） 苯酚遇FeCl3溶液会显_色；蛋白质与浓硝酸共热会变_色；淀粉遇碘则显_色。这些特性常被用于物质的检验或鉴别。 （3） 构成蛋白质的氨基酸几乎都是 -氨基酸。若用R表示烃基， -氨基酸的结构通式可表示为_。两个氨基乙酸分子在一定条件下能相互作用生成一种二肽，该反应的化学方程式为_。 【考点】 24. （2分） 随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康请回答： （1） 向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈蓝色，再往该溶液中滴加维生素C溶液，现象是蓝色消失，该实验说明了维生素C具有_性 （2） 提纯蛋白质可以采用的一种方法是_（填“盐析”或“过滤”） 【考点】 25. （5分） (2018高二上巢湖期中) （1） 糖尿病患者的血液和尿液中含有过量的_； （2） 加入饱和Na2SO4可使蛋白质发生_； （3） 人体缺乏维生素C会得_病； （4） 加碘盐中碘元素的存在形式_(填化学式），你认为在用加碘盐在烹饪时应先放还是后放（填先、后）_。 【考点】
