《UASB 接触氧化法处理啤酒工业废水的工艺设计——李云龙》由会员分享，可在线阅读，更多相关《UASB 接触氧化法处理啤酒工业废水的工艺设计——李云龙（43页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、唐 山 学 院毕 业 设 计设计题目：UASB+接触氧化法处理啤酒工业废水的工艺设计 系 别： 环境与化学工程系 班 级： 09 环境工程（1）班 姓 名： 李云龙 指 导 教 师： 刘昆 2013年6月4 日UASB+接触氧化法处理啤酒工业废水的工艺设计摘 要 本文针对啤酒车间废水处理工艺进行初步设计。啤酒废水含有许多有机物质，这些有机物质浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体后要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重的危害。啤酒废水中BOD5/CODcr值比较高，在50及以上，非常有利于生化处理。同时生化处理与物理法、化学法相比较：一是处理工艺较成熟；二是处理效率较高，BOD5。CODcr
2、去除率高，一般可达8090以上；三是处理成本低（运行费用节省）；经过各种啤酒废水处理工艺的对比，最终选择UASB+生物接触氧化法作为处理工艺。本工艺流程设有格栅、调节池，对污水进行预处理，去除水中较大的悬浮颗粒和调节水质水量。生化处理采用生物接触氧化法，可提高有机物的去除效率。沉淀池用来进行泥水分离。本文介绍了有关UASB+生物接触氧化法的处理流程和设计的计算、对格栅、调节池、UASB、接触氧化池、斜管沉淀池、贮泥池等进行了精细的设计和计算。并对主要构筑物UASB池、接触氧化池做了详细的说明。关键词：UASB；生物接触氧化；啤酒废水；UASB + contact oxidation metho
3、d and treatment of wastewater in beer production process designAbstract This article was to make a preliminary design dealing with wastewater from beer industry. Beer wastewater contains many organic substances, which can cause serious harm to the aquatic environment though consuming a large amount
4、of dissolved oxygen, although they were nontoxic. But easy to corruption, into the water to consume large amounts of oxygen in the aquatic environment, causing serious harm. The value of BOD5/CODcr of beer wastewater was very high, generally 50% or more, which was very conducive to biochemical treat
5、ment .Compared to physical and chemical method, biochemical has some advantage, such as mature technology, high treatment efficiency, which BOD5 and CODcr removal rate was high, generally up to 80% 90%, and low operating cost. UASB + biological contact oxidation was finally selected as treatment pro
6、cess after comparing the various treatment processes. First of all, the Pretreatment process was composed by bar screen, regulating pond. The wastewaters quality and quantity were regulated and the large suspended particles were also removed in this part. Biological treatment by biological contact o
7、xidation, can increase the organic matter removal efficiency. Traps used for spate separation.From this literary you can achieve a lot of ways about UASB+ biological contact oxidation to the brewery of the treatment .The treatment of calculation, for example, grid accommodator; the biological contac
8、t oxidation flatulence reactor. Concentrate mud pool and make a detailed explanation for the main building. UASB pool and the biological contact oxidation flatulence reactor.Keywords: UASB; biological contact oxidation; brewery wastewater; 目 录 1 引言1 2 设计原则依据与要求72.1 设计依据72.2 设计原则72.3设计任务73 污水处理方案的确定8
9、3.1设计思路83.2方案比较8 3.3方案确定9 3.3.1污水处理流程9 3.3.2各级处理单元污染物去除率分析94 污水处理构筑物设计114.1 格栅的设计 11 4.1.1格栅的作用11 4.1.2设计参数11 4.1.3设计计算114.2 集水井的设计 14 4.2.1设计说明14 4.2.2设计计算14 4.3调节池的设计 14 4.3.1调节池作用14 4.3.2设计参数15 4.3.3设计计算15 4.4 UASB反应器的设计计算 15 4.4.1 UASB反应器作用15 4.4.2 UASB反应器的工作原理16 4.4.3 UASB反应器的选择依据16 4.4.4 设计参数1
10、6 4.4.5 设计计算16 4.5 接触氧化池的设计计算 20 4.5.1 生物接触氧化池简介20 4.5.2 生物接触氧化池作用20 4.5.3 设计参数21 4.5.4 设计计算21 4.6 斜板沉淀池的设计 23 4.6.1 沉淀池简介23 4.6.2 沉淀池作用23 4.6.3 设计参数23 4.6.4 设计计算245 集泥井的设计计算26 5.1 设计说明 26 5.2 设计参数 26 5.3 设计计算 26 6 污泥处理27 6.1 污泥浓缩池的设计计算 27 6.1.1 设计参数27 6.1.2 设计计算27 6.2 污泥脱水间的设计计算 28 6.2.1 设计说明28 6.2
11、.2 设计参数28 6.2.3 设计计算29 6.2.4 污泥脱水机297 污水处理站平面及高程布置30 7.1 平面布置 30 7.1.1 平面布置原则30 7.2 高程布置 31 7.2.1 高程设计任务及原则31 7.2.2污水处理高程计算318 水泵选型358.1选泵原则359 结论36谢辞37参考文献38唐 山 学 院 毕 业 设 计1 引言 随着社会经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，餐饮娱乐行业发展迅速，也带动了我国啤酒产业的迅猛发展，其需求量逐年上升，同时，也向环境中排放了大量的高负荷有机废水，每生产1 t啤酒约需要10 30 t新鲜水，相应地产生1020 t废水1。由于这
12、种废水含有较高浓度的蛋白质、纤维、脂肪、碳水化合物、废酵母、酒花残渣等有机无毒成分，排入天然水体后将消耗水中大量的溶解氧，既造成水体缺氧，又促使水底沉积化合物的厌氧分解，产生臭气，使水质恶化。另外，上述成分多来自啤酒生产原料，弃之不用不仅造成资源的巨大浪费，更降低了啤酒生产的原料利用率，因此，在粮食缺乏，水和资源供应紧张的今天，如何既有效地处理啤酒废水又充分利用其中的有用资源，已成为环境保护的一项重要研究内容。1啤酒废水的来源与特点（1）啤酒废水的主要来源 啤酒生产工艺分为制麦芽、糖化、发酵以及后处理四大工序。麦芽制备工段的废水主要来自浸麦、洗麦，废水当中悬浮固体以及谷皮内的浸出物较多；麦汁制
13、备工段的废水主要来自糖化锅和糊化锅的刷锅水、清洗水和麦槽贮存池底部流出的麦槽水，每制成1t成品酒产生COD污染物3.77kg；发酵工程的水来自洗涤水，COD浓度在20003000mgL。排放量约为废水总量的1520，在此工段，每制1t成品酒产生COD浓度8.3kg活BOD浓度5kg；灌装工段的废水来自洗瓶水喷淋杀菌水、冷却水、地面冲洗水和包装物破损流出的残酒等，这部分的排放量较大，约占总量的3040，COD浓度为500800mgL。啤酒废水中主要污染物成分是：糖类、醇类等有机物和少量无机盐类，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。国内啤酒厂废
14、水中CODcr含量为：10002500mg/L，BOD5含量为8001500 mg/L，SS为200600 mg/L，pH值为59，属于中等浓度有机废水，需经过废水处理才能排放2。啤酒废水可生化性强且含有一定量的凯氏氮和磷，会导致水体的严重富营养化，破坏水体的生态平衡，对环境造成严重污染，所以啤酒废水的处理势在必行。（2）啤酒废水的特点啤酒废水水量比较大、无毒无害，属于中浓度有机废水。啤酒厂生产啤酒过程用水量很大，相应产生大量废水，啤酒酿造中消耗的大量水除一部分转入产品外，绝大部分作为工业废水排入环境。啤酒废水按其有机物含量可分为冷却水、清洗废水、冲渣废水、灌装废水、洗瓶废水。 2啤酒废水处理现状与趋势 鉴于啤酒废水中COD,BOD,SS等含量较高，目前常依据BOD5/CODcr的比值来判断废水的可生化性，即当啤酒废水的BOD5/CODcr0.3时易生化处理3，当BOD5/COD
