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1、.松陵团结小学食堂食物中毒事故应急预案为深入贯彻落实中华人民国食品安全法，切实提高全市学校应对食品安全突发事件的应急救援能力，根据教育部、卫生部学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和省教育厅关于印发省校（园）食堂食品管理制度的通知要求，特制定松陵团结小学食堂重大食物中毒事故应急处置预案。一、组织机构及成员：学校是学生食堂食品安全管理责任的主体，各校要成立学校食品安全突发事件应急处理小组，负责学校食品卫生安全突发事件应急处置工作。组长：王佑宝副组长：王丽素林成员：小萍、王九明、杜建飞、新、王文娟、各班班主任。二、工作职责：1、应急小组组长负责全面工作， 平时加强监督管理协调部门之间的工作，发生突发
2、事件，负责总体协调，组织、指挥等应急工作安排。2、副组长负责食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与卫生、食药监、防疫部门联系接受监督。发生突发事件立刻向组长和教育主管部门报告，并在组长的领导下及时展开工作，并做好家长情绪稳定工作，配合协调解决问题。3、学校食堂食品卫生安全负责人、管理人员和各班班主任，要对学校食堂专业资料.食品卫生安全进行全程监控，并制定检查的各项措施及管理措施。发生突发事件立刻向副组长报告，提供一线的情况，查明事因，及时落实相关工作安排，并向师生及家长做好解释工作。三、预防措施1、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学生进行食品卫生知识和安
3、全知识教育；2、教育学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。学校食堂从业人员必须具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗；3、食堂采购食品必须在取得合法经营权、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜，禁止使用四季豆。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、准确的记录；4、严禁他人随意进出食堂，要有进出、检查记录。生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责；5、从业人员加工食品时， 必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好的个人卫生习惯；6、严禁采购和加工霉烂变质、污染，未经
4、检疫的食物，未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用；7、制作食品应当烧熟煮透。 生熟食品应分开存放， 加工生熟食物的刀、菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热；专业资料.8、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将食品与非食品、有毒物质存放在一起；9、食堂加工处理的废弃物、垃圾必须放入加盖的垃圾箱；10 、每年按照生活饮用水卫生标准进行水质监测，化验饮用水，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和坏人投毒。四、应急处理程序学校一旦发生食品卫生安全突发事件，校长立刻作出决定，迅速启动应急处理工作预案。1、学校行政领导必须
5、迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理；2、同时向当地政府、教育主管部门、卫生、食药监等部门报告。报告中毒情况、发生时间、主要症状、人数等。3、稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱，如怀疑是人为投毒，应立即向当地公安部门报告；4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理；5、指派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证
6、结束后，按照有关部门的要求进行处理；6、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各专业资料.方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，容包括主要症状、最早发病时间， 如实说明 24-48 小时前的进餐情况等， 做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复；7、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、学校安保人员到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作；8、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，等待学校领导的通知；9、患者送往医院后，除当班行政人员留守学校外，其余行政人员、患者
7、的班主任应到医院慰问、安抚患者。做好患者的思想稳定和心理舒缓工作。10 、造成事故的直接或间接责任人除等候处理外，应积极配合做好应急处置的相关工作。四、后期处置1 、善后处理配合当地政府和有关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常教学秩序，保证社会稳定。2 、责任追究对在食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合纪检和监察等部门依据有关法律法规专业资料.追究有关责任人的责任。3 、总结报告事故善后处置工作结束后，学校食品安全应急
8、工作小组应总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告。专业资料.团结小学消防安全应急预案消防安全工作关系到学校广大师生的生命、财产安全，人命关天，不得有丝毫马糊。根据“预防为主”的原则，以预防杜绝特大火灾，尤其是群死群伤事故为目标。进一步改进和加强消防安全和灭火救援工作，落实学校消防安全工作责任制，增强抵制火灾事故的能力，尽力消除或减轻火灾事故的损失程度，特制定此消防应急疏散预案。一、火灾初期的处置步骤全体师生、特别是学校领导和值班人员要有高度的防火意识，坚持经常性的检查。牢记学校值班及火警： 119 。一发现火灾事故苗头或遇有火灾事故时应及时向学校值班室报警，
9、或拨打火警，请求有关部门及时增援，以便尽快进入现场组织指挥、扑救。二在拨打报警的同时，组织现场人员用灭火器具进行扑救，力争能够有效控制火情，尽量把火灾消灭在萌芽状态。三在发现火灾有蔓延扩大，且一时无法扑灭时，应迅速组织引导室人员疏散、撤离现场，清除各种障碍，疏通各种通道，为消防部门的人员、设备进入现场扑救创造条件。并与车辆、医疗、物管部门联系，为伤员救治、物资供应管理作好准备。二、重大火灾处置步骤一组织领导为防止发生重大火灾事故时出现混乱局面，使灭火工作得到及时有组织、有步骤的进行。各部门能积极配合，指挥得当，处置有方，避免和减少人员伤亡、财产损失。根据实际情况成立学校火灾救急工作领导小组 （
10、见附件）。由学校主管校长负责，保卫处、校办公室、后勤资产管理处的主要领导参加。下设：灭火行动组、疏散引导组、通讯联络组、保障救护组、物品管理组、现场协调组。二任务、要求（ 1）灭火行动组：由保卫处和学校义务消防人员组成，主要任务是：发生火情时能迅速组织人员尽快赶赴现场，指挥消防队队员和广大教师进专业资料.行救火。要求：务必做到召之即来，来则能战，冲得上，救得出。力争把火灾消灭在初级阶段，尽力减少或避免人员伤亡、财产损失。（ 2）疏散引导组：由保卫处人员和后勤管理人员组成，主要任务是：在管理人员的配合下，迅速组织室人员从安全通道有序疏散，撤离火灾现场。同时为即将前来增援的消防部门人员、车辆清除道
11、路障碍、开辟通道，引导其进入有利地形，积极配合消防部门进行扑救。（ 3）通讯联络组：由保卫处人员和学校办公室主任人员组成，主要任务是：利用喇叭、手机等通讯设备及时沟通联络，当好学校灭火救急领导小组的“眼睛”、“耳朵”。力争使其把人力、物力用在最关健的地方，确保灭火指挥机关通讯联络畅通，指挥正确及时。（ 4）水电保障与人员救护组：由保卫处、后勤处和卫生所人员组成，主要任务是：接警后立即通知水电中心断电、并增大水源压力。校卫生所要尽快组织人力、物力赶赴现场对伤员实施救护，根据要求应迅速派车辆，将危重伤员送往附近医院进行救治。确保救火用水和伤员得到及时有效的救治。（ 5）物品管理组：由后勤资产管理处
12、有关人员组成。主要任务是：对从现场抢救出的物品进行妥善保管，对贵重和危险物品要派专人看管并逐件登记造册，以免重复损坏、丢失。（ 6）现场协调组：由政教处人员组成，分管消防同志负责。主要任务是对现场的情况进行认真、科学的分析，根据校灭火小组的指示，灵活调配，正确指挥救火力量和灭火器具的投放和使用。确保灭火工作忙而不乱，高效有序，以免因人为因素造成人员生命、财产损失。三、教育、培训一、各学校各班级要坚持经常性消防安全宣传、教育工作、利用各种形式（如黑板报、图片、录像等）宣传、普及消防知识，通过组织师生学习消防法和防火灭火基本知识，懂得人人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。遇
13、到火灾人人都有参加组织的灭火工作的义务，要做到人人都知道火灾报警 119 ，基本学会使用灭火器材扑救初期火灾。二、加强消防安全人员和义务消防队的管理和教育培训、力争使其做到“四会”，即会宣传消防知识，会操作灭火器具，会疏散人员，会逃生自专业资料.救。学生宿舍、教学区、办公楼、实验室、家属宿舍区等处，防火工作领导小组成员每学期至少两次检查各处的防火情况，发现火灾隐患及时处理。三、定期不定期坚持对消防设施的检查、维修、更新。学生宿舍、教学楼、办公楼、实验室的每层楼都备有灭火器或消防栓，防火工作领导小组成员要负责定期检查防火设施，保证设施和完好率达到 100 ，并做好检查记录。四、易燃易爆的危险实验用品，有专门存放室，由实验员负责保管，保卫人员要作为重点巡查部位，做好安全保卫工作。利用易燃易爆物品做实验的教师，必须在实验或实验前向学生讲清楚注意事项，指导学生正确使用，防止火灾事故发生五、一旦发生火情，首先报警，每位师生都有报警
