《生物饮品有限公司创业计划书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物饮品有限公司创业计划书（45页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一章 执行总结1.1 企业简介“藻尚好”生物饮品有限公司是一家以生产海藻系列饮品为主，以生物技术开发与生产销售为一体的现代化高新技术企业。1.2 企业文化企业文化是一个企业的灵魂，优秀的企业文化是使企业长盛不衰的不竭动力。“藻尚好”生物饮品有限公司以“讲求经济效益、重视产品质量、事事谋求效益和质量”的经营哲学为指导，将“实实在在的科技、实实在在的健康和实实在在的美味”奉献给广大消费者。公司坚持以“科技创造健康”为宗旨，本着“创新、求实、拼搏”的企业精神，开发生产高科技健康产品。1.3 产业背景目前我国保健饮品生产企业规模普遍偏小，在现有的3000多家保健饮品生产企业中，其中总投资在1亿元以上
2、的大型企业只占1.45%；投资额在5000万元到1亿元的企业占38%；投资额在100万元到5000万元之间的企业占6.66%；投资额在10万元到100万元之间的企业占到41.39%；投资不足10万元的企业占12.5%。我国保健饮品新产品不断涌现、质量不断提高，销售也快速增长。近20年来，我国城乡保健饮品消费支出的增长速度为15%至30%，远远高出发达国家13%的增长率。从目前保健品市场总体情况看，知名品牌在市场中的地位逐渐确立，保健饮品市场开始走向成熟。而海藻类健康食品是近几年涌现出来的创新保健品，无论从它的营养价值还是“保健功效”这个创新概念来看，都具有极大的潜在市场。在目前发现的上万种藻类
3、植物中，可供人类食用的约有70余种，海藻类产品有多种。日本是海藻食品及其保健食品销量最大的国家，所加工的产品多达300余种，已将其发展为一个产业。近年来各类海藻产品越来越多，但由于绝大多数海藻都带有腥味，不十分可口，如何解决腥味是将其开发为饮料类产品的关键点。当今社会发展迅速，竞争压力越来越大，人们为了能在强大的竞争压力下赢得一席生存之地，只有每天夜以继日的努力，导致每天都生活在强大的压力下，也促使越来越多的人处于“亚健康”状态。所谓“亚健康” 即指非病非健康状态，这是一类次等健康状态(亚即次等之意)，是界乎健康与疾病之间的状态，故又有“次健康”、“第三状态”、“中间状态”、“游离(移)状态”
4、、“灰色状态”等的称谓。是处于疾病与健康之间的一种生理机能低下的状态，亚健康状态也是很多疾病的前期症兆，如肝炎、心脑血管疾病、代谢性疾病等等。亚健康人群普遍存在“六高一低”，即高负荷（心理和体力）、高血压、高血脂、高血糖、高体重、免疫功能低。 许多已经存在“六高一低”的中老年人群面临节食、限盐、限糖的生活，市场上的大部分饮料含大量食品添加剂和中老年人不适宜饮用的糖类，一种绿色健康不含添加剂和糖类的健康饮料亟待开发而作为饮料类的保健产品，在国内是一块待开发的“处女地”。目前中国首款天然海藻类饮料由中国水产科学研究院黄海水产研究所研发，为明祥食品公司独家出品的“海葆”新型海藻类健康饮料，预计在20
5、10年后上市。 第二章 公司地址及设施2.1公司地址简介经过相关资料的调查，初步决定选取舟山新港工业园区（图中A点）为公司的厂址。舟山新港工业园区位于浙江省舟山市东南部，西濒东海，三面环海，紧靠深水良港北仑港。舟山拥有渔业、港口、旅游三大优势。舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地，素有“中国渔都”之美称。舟山港湾众多，航道纵横，水深浪平，是中国屈指可数的然深水良港。舟山保存完好的海岛自然景色，蕴藏着丰富的旅游资源，现已开辟的二个国家级和二个省级旅游风景区，2005年游客量1001.71万人次。耕地总面积1.9万公顷，其中水田1.19万公顷，旱地0.71万公顷。林地总面积5.59万公顷。
6、舟山素有“东海鱼仓”和“祖国渔都”之美称。由于附近海域自然环境优越，饵料丰富，给不同习性的鱼虾洄游、栖息、繁殖和生长创造了良好条件。共有海洋生物1163种，按类别分：有浮游植物91种、浮游动物103种、底栖动物480种、底栖植物131种、游泳动物358种。这就为我们公司提供了充足的原料供应，加之舟山发达的海洋食品工业基础，为我们提供了一个良好的技术环境，加之舟山跨海大桥的通车，结束了舟山与大陆的轮渡历史，这又为我们提供了良好的物流配送条件。加之目前舟山市政府出台了关于加快新港工业园区产业集聚若干意见的通知，在其明确的产业集聚的发展重点中包括了海洋生物和医药技术及其产品，并且提供了众多优惠政策：
7、 （一）土地价格。工业用地原则上按市政府确定的新港工业园区出让土地最低价格标准作为招拍挂起始价，即290元。对投入产出较大、科技含量较高、社会贡献较好的重大*项目，经报请市政府同意，招拍挂起始价可适当下浮，但不得低于国土资源部确定的工业用地出让最低价格标准。（二）付款方式。舟山经济开发区规划范围内的用地前期费用（即出让土地起始价总额的40），由舟山经济开发区管委会代收。该费用在项目用地招拍挂前，可根据项目个体情况，酌情分期收取。（三）配套费用。凡新落户新港工业园区工业投资项目，原按建筑面积110元收取的园区配套项目代建费，实行减半收取，即：55元。高新技术项目、投入产出较大的重点项目，可再行减
8、免或全额免缴园区配套项目代建费。（四）要素保障。对新落户在新港工业园区的项目，在同等条件下优先列入重点建设项目，在用地、用电、用水指标方面，给予优先保证，并对符合节能降耗要求的企业，可在电、气、水价方面给予适当补贴。（五）标准厂房。对符合入区要求的落地快、推进快、见效快的高成长性的优质中小项目，如资金确有困难的，可先由舟山经济开发区管委会统一规划出资建造三层及三层以上标准厂房，并在租赁费上给予适当优惠或减免。待企业成长壮大后，按规定程序进行有偿转让。以上优惠措施决定了我公司将厂址设立于此，可以以较少的投资获得较快的起步发展。2.2公司设施及相关设备（1） 公司主要设施：总面积（3000）包括厂
9、房（生产车间）、办公楼、食堂、绿化地；厂房示意图： （2）公司设备主要选用 北京金明仕科技有限公司 的专业饮料产品生产线。 该公司是全球较具规模的专业从事新型饮料设备的科研、设计、制造，新型饮品的研究、开发、市场营销、广告策划、品牌授权于一体的股份制企业。高效、经济、务实的方针，技术与市场接轨的理念，建立了市场调研、可行性分析等一整套完整的体系。其精良的产品品质、卓越的经营理念、完善的服务网络在全球享有广泛的赞誉。此公司成立以来，汇集了一批长期从事饮料技术研究、工程应用、实践经验丰富的工程技术人才。在传统饮料的基础上与在京多家科研单位开发了诸多新型饮品，结合市场的需要和对产品的长期深入研究，不
10、断地为广大新老客户服务。多年来我们以精湛的技术、优良的设备及工程质量和良好的服务获得了一致的认可和好评。 2006年6月 成为中国机械工业质量协会会员单位 2006年6月 荣获全国产品质量过硬信誉保证放心品牌 2007年8月 获得中国饮料机械十佳名优品牌 2008年1月 荣获为中国著名品牌 （2） 主要设备介绍水处理设备：一吨双级反渗透主机*1冲、灌、封设备：冲灌封一体机*3杀菌设备：双层水浴式杀菌釜*2打浆设备：打浆机*1透析膜（21mm ）*若干浓缩设备：多功能提取浓缩机组*1过滤设备：微孔膜过滤器*6物料处理设备：LR 系列立式冷热缸*2均质乳化设备：卧式均质机*3混合设备：饮料混合机*
11、2空气净化机*1 臭氧发生剂机组*2 第三章 产品概述3.1 产品原料简介 海藻在生物学分类中属于海洋隐花类植物，人们日常所食用的海带、马尾藻、海梗菜、紫菜及裙带菜等等都属海藻。 在海藻的有效成分中，矿物质含量最突出，其中以钙、铁、钠、锌、镁、磷和碘等含量最多。据文献表明，每(100g)干裙带菜含镁428mg、钾6180mg、钠6800mg、钙980-1300mg、硒0.053mg、碘271mg、铜2.1mg、锰2.9mg、铁63mg、磷460mg、锌9mg、维生素A 53.6mg、维生素B1 0.28mg、维生素B2 1.32mg，维生素E 3.3mg、褐藻胶25.4mg、海藻多糖6.9mg
12、、烟胺酸8mg及粗纤维等多种人体需要的多种天然营养成分。 海藻富含多种生命活性物质，如海藻多糖、胶元、不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾醇及氨基酸等。无论是作为人的日常食物，还是提取活性物质，海藻都为人类带来了极大的好处。海藻将成为未来人类重要的生活物质来源之一。 海藻营养与保健作用 .海藻自古以来就是药用植物，在明代李时珍编写的本草纲目中就早已经列举了海藻的药用价值。现代科学研究认为，经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度。因为海藻是含钙质极为丰富的碱性食物，有利于调节人体内的酸碱度达到最佳平衡，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。 裙带菜中钙的含量为牛奶的8-13倍，可
13、以很好的给人体补充日常所需的钙质；海藻可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份，但含有较丰富的锌，锌元素对治疗糖尿病有一定的帮助；海藻中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的元素。由于生理差别，女性失血较多，往往会造成缺铁性贫血，多食海藻类食物是一种饮食补铁的好途径。 海藻中的海藻多糖、胶元活性物质及多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV（人体获得性免疫缺陷病毒）结合，使其失活，从而抑制病毒的复制与繁殖，
14、起到防治癌症和爱滋病的作用；海藻作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的疗效作用，海藻多糖可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂及饱和脂肪酸的含量；目前治疗心脑血管疾病的深海鱼油胶囊系从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），而科学家发现在海藻中也可以提取出这两种物质；营养学家还发现，海藻能有选择性地清除汞、镉、铅等致癌物重金属。 海藻类食物所富含的纤维素难以被消化吸收，食后使胃肠蠕动增加，肠管及时排空，保持大便通畅，预防便秘，更有利体内有害物质的排泄，因此海藻食品还具有排毒美容的作用；螺旋藻中的胡萝卜素还可以保护人的视力。通过现代高科技手段，将海藻中的生
15、命活性物质提取出来，合成药物，为发展我国的传统医学提供了新的契机。因此，以海藻为原料，进行药品生产，可以大大降低生产成本，从而提高经济效益。海藻不仅可以作为食品、药物，还可以用于农业生产以及化妆品工业。 3.2产品研发理念我们研发的海藻系列饮品，我们将其定义为保健饮料，首先它具有保健功效，再则有着普通饮料的价格和普及，适宜大众消费。例如：以海带或马尾藻为主要原料制成的海藻原液产品，它含有较丰富的营养保健物质，如海藻多糖、多种氨基酸和各种维生素以及人体所需的各种矿物质和微量元素。经过生物技术的加工，可以用其生产纯正的海藻饮料，也可以与其他果汁混合生产海藻复合果汁饮料，该产品既保持了海藻的特殊营养成分，又通过借助果汁的诱人色泽和风味，弥补和掩盖了海藻本身在色泽和风味方面的不足；其他以海藻为原料开发的系列产品还有：海藻碳酸饮料、海藻蔬菜汁饮料、海藻速溶冲剂等10余种。 现将部分产品的生产工艺介绍如下： 1、 纯正海藻饮料生产工艺： 海藻浸泡清洗破碎软化酶解榨汁过滤调配灌装成品 2、 海藻复合果汁饮料生产工艺： 海藻提取液
