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1、三七种植技术与栽培管理概述】三七又名滇漆、田三七。为珍贵药材之一。应用历史较久，具有散瘀止血，消肿定痛之效。疗效显著，在国内外享有较高声誉。本品为五加科植物三七Panaznotoginseng（Burk）F.H.chen的根。主产云南、广西地区。均为栽培。【生长环境】三七多栽培于海拔8001500米，气候冷凉，年温差幅度小，年相对湿度较大的半山区的缓坡地，土壤以红壤或棕红壤、含有机质丰富者为佳。生长周期长，休眠期短，一般生长3年以上收获。【种植技术】1、选地整地：三七适宜生长于温暖地带，因其抗湿能力弱，应选择排水良好的斜坡地（坡度20C30C）。种三七的土壤最好是肥黑疏松或带沙质的黑土，次为灰
2、土，黏性较大的则不宜种植。一般经验，生长在沙质壤土的三七头比生长在沙质砾壤土的为大，但生长在沙质壤土的植株死亡则较多。根据经验，一年中最适宜三七生长的天气为农历78月，最怕是大小暑期间的天气，植株很易死亡。这主要是因气温高，时有雨天，土温剧变影响根部，致落叶枯死。天气干旱对三七生长有利;下雨过多，更会影响其生长;但晴了10天左右，又下几天雨，对三七生长没有多大影响。整地在农历1011月（有的夏末进行）间即开始犁耙，并做好土壤消毒（取草皮或茅根等铺于畦面上，引火燃烧，以除病虫害），故施用石灰粉50千克/667平方米。犁耙后作畦，畦宽100115厘米，畦长视地形而定，畦高约33厘米，畦面呈弓形。结
3、合整地施足底肥，常用厩肥，草木灰、火土、绿肥等。施用做到“熟、细、匀、足”。其中火土30003500千克，钙、镁、磷肥共50千克，油枯2550千克。播种前1530天，对基肥和畦土进行消毒，每667平方米用甲醛(福尔马林)1千克加水稀释喷洒，经过消毒的基肥撒于畦土，浅翻畦土，使肥料和表土充分混合。如果土壤干燥，应先浇水。2、采种育苗：于农历1112月间采种时，选择34年无病虫害的植株种子，最好在阴天随采随播。如将种子收回，只宜阴干，不宜在阳光下暴晒。收回种子，最多不超过15天，否则发芽率低。将采得的种子一粒一粒插入整好畦面的土中，插种宜浅，以深11.5厘米为宜，采用横行播种行距57厘米，然后用稻
4、草盖于畦面，以盖满不见土为宜。第2年23月间可发芽。3、移栽：播种后1周年便可移栽。移栽时最好一面取苗一面种。取苗时，勿伤其根。去其基叶，如种不完，保护好在12天内继续栽种。施放肥料和育苗时相同，但肥料中草木灰宜多配一些。一般株距1520厘米，行距3340厘米，在畦面上横种，3株作为1行。种时把三七头横放，根向上，芽向下，这样有利于三七生长大而不长。但三七发芽部分切忌覆盖肥料。种好后，按育苗一样覆盖稻草。【栽培管理】1、做好天棚地棚：(1) 天棚：犁耙好后，用165200厘米长的木柱子，每隔170厘米左右立1木柱，埋入土中使其稳定，然后在柱头上用长的小木条横直交叉，互相结好，再用茅草或芦草盖上
5、，把跌落的茅草捡净，按照畦宽5070厘米，畦间距离34厘米开好行。天棚盖草的厚薄在夏至大暑期间加厚些，以免阳光过猛，晒死幼苗，尤其是大小暑期间，更应加强管理。根据经验，三七过了大小暑不死，以后就不怕晒了。立秋后三七开花结子，这时阳光已弱，且结子需要适当阳光，才能开花授粉，否则不结子。因此在这个时候，应该把天棚茅草除去一部分，使阳光能透过茅草照到三七，以利结子。另外用小竹条或小木杖等围在三七外围作藩篱，以免人畜野兽践踏。地棚：在下种或移栽后，立即盖上稻草，盖时不宜过厚，也不宜过稀，以把泥土盖过为度。稻草整齐地放直，每隔100120厘米远的地方用竹片随面的曲度夹好，以免风吹或人为地触乱稻草，伤害三
6、七幼苗。2、加强管理：(1) 三七播种移栽后，必须专人日夜在田间看管。三七种植23个月后，正遇冬末和初春的干旱，这时应该适当淋水，保持湿润，以利发芽。到春天有水后，不应淋水，相反应该做好排水工作。下雨后园内积水或一连几天都是下雨，出太阳时三七叶就会卷缩，呈枯死状，这时可用草木灰吸收土中过湿水分，同时增加了钾肥，使其组织增强，而增加对不良环境抵抗能力。消除园内杂草：三七栽在半阴半阳地方，生长势比较弱，畦面上不应有其他杂草，否则会影响它的生长。清除园内杂草在入春后是一件经常的工作，要做到有草即除，园内外四周相距100厘米的地方所生的杂草也应铲除，以免害虫蔓延入园(2) 追肥：三七追肥应该是每年追肥
7、2次，第1次追肥在大暑后(大小暑前不宜追肥)，这时正是开花结子，应该施骨粉，普遍l匙便可施3株。第2次在1112月，肥料最好是干牛栏粪混合草木灰(其中牛粪应比草木灰多)，施时不挖土，只是把肥料盖于三七头上，但施肥时千万不要触伤其根部。3、病虫害防治：(1) 病害： 黑斑病：多危害根部。59月严重。花果受害呈褐色水渍状病斑，形成“干花”、“干果”。防治方法：选择无病的果实和幼苗种植;播种定植前，进行种苗消毒，冬季彻底清园，烧毁病株、残叶及杂果，并用波美23度石硫合剂喷洒畦面，雨季要注意排水、降温;发病前和发病时用70%甲基托布津800倍液喷洒，每57天1次，连续45次。 白粉病：发生普遍，蔓延迅
8、速，危害较大。主要借风力，由病叶、病果传播，3月发生，45月严重。以危害叶片为主，严重时叶面脱落，尤以气温较高，阴棚过稀、过密情况下易发病。防治方法：冬季认真清园;用波美0.30.5度石硫合剂喷畦面及三七园，出苗前后，再喷洒12次。 黄锈病：是一种菌孢子引起，3月侵入叶片，58月危害严重，尤以气温高、空气湿度大时发病迅速，严重时叶片枯萎脱落。防治方法：选无病植株结的种子作种，用无病种苗定植;冬季清理三七园，发现病株及时用波美0.10.2度石硫合剂和300倍波尔多液，每隔7天喷洒1次，连续23次。根腐病：由多种病源菌引起，一年四季发生。58月发病严重。发生时，子芽、根部腐烂，地上部分死亡。防治方
9、法：定植时结合整地，每667平方米施1.5千克60%菲醌进行土壤消毒;发病季节前，用50%托布津1500倍液浇灌。发现病株及时拔除，病穴土壤撒生石灰消毒，以防病菌传播。 立枯病：为苗期病害，病菌在三七园土壤中越冬，翌年3月浸染幼苗，45月阴雨天气中危害严重。初发时，茎基出现黄褐色水渍条状病斑，使受害部位缢缩而折断，幼苗死亡。防治方法：育苗地选择生地或未种过三七的熟地，用柴草烧墒，或用五氯硝基苯、多菌灵进行土壤消毒;底肥应充分腐熟细碎;选用健壮的种子育苗，育苗前用药剂消毒;病株及时拔掉，周围撒生石灰消毒，并用托布津1000倍液，每7天1次，连续3次。炭疽病：病株在三七的枯枝落叶上潜伏越冬，45月
10、浸染，67月发病严重。危害叶片、茎秆、幼苗。防治方法：冬季清园，集中烧毁病株、残叶;畦面进行药剂消毒;雨季打开园门通风、降温;幼苗期增施草木灰;发病后，用甲基托布津1000倍液，每隔7天喷1次，连续34次。 疫病：为真菌中藻状菌引起，多危害幼苗。5月发生，69月发病迅速，严重时，病叶枯萎下垂。防治方法：冬季清园，拔除病株，清除枯枝落叶，集中烧毁，用波美2度石硫合剂喷洒畦面，进行土壤消毒；发病前喷50%弋森铵1000倍液，每隔10天喷1次，连喷23次；生育期及时清除病株，剪掉病叶，也可用50%t布津10001500倍液，每隔7天喷洒1次，连续23次。(2) 虫害： 红蜘蛛：以若虫、成虫在地表越冬
11、，35月活动，610月为害严重。被害叶片由一绿变黄、脱落，并为害花盘、嫩果，造成早期萎缩，不开花、不结果。防治方法：冬季认真清理三七园，集中烧毁杂草和枯枝落叶，畦面喷波美23度石硫合剂；34月前害虫未活动时，喷波美0.2度石硫合剂，每7天1次，连续23次；发现为害，及时喷40%乐果1000倍液，每7天1次；为害盛期喷20%三氯杀螨砜800倍液，5天喷1次。 蚜虫：主要为桃蚜，植株受害后，叶片卷缩，植株矮小，影响生长发育。防治方法：冬季认真清理三七园及园边杂草；发现为害，用30004000倍乐果乳剂液喷洒。 蛞蝓：以成虫为害，造成缺苗、断茎和叶片断裂。防治方法：用7%的食盐水和高锰酸钾800倍液
12、浇三七园，或用40%多菌灵300倍液喷洒畦面；结合苗期早浇水，喷浇茶枯(粉)浸渍液，每667平方米2.55千克，夏秋用3%的生石灰或150倍波尔多液喷洒畦面和畦边。 蚯蚓：蚯蚓在天雨时，繁殖最多，活动最强，因在地下活动触伤根部，叶片开始变黄萎缩，最后死亡。防治方法：在未种三七时，每667平方米撒茶枯1020千克可全部杀死，如在三七生长期仍发现有蚯蚓，可用茶枯水在畦面淋下，蚯蚓即钻出水面死亡。【收获与加工】三七种植34年后即可采收，若三七无其他毛病的，可继续留种10年以上（三七头越大越好）。采收一般在每年的67月（即开花之前），这时所采收的三七根茎多为圆罐状饱满结实（俗称春七），质量好;开花后采
13、收的三七，质量较差，故一般采取：（1）育苗地：黄连选择土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水力强、通透性能良好的油竹杂木林地，土壤微酸性至中性，地势以早晚有斜光照射不超过30。的缓坡地为宜。忌连作。播种前砍去竹、木、杂草和枯枝落叶，烧灰作肥。翻耕20厘米，耙细。若选择熟地，结合耕翻每667平方米施厩肥40005000千克，耙细，然后作100150厘米宽的高畦。雅连：于45月开荒，其中树干、树桠和竹子留作搭棚用;枯枝落叶焚烧做肥。顺坡做成130170厘米宽的高畦，将沟内拣出的石块于坡下端砌成石埂。畦上竹根留下，以防冬季冻垅影响成活和夏季雨水冲刷而造成水土流失。（2）移栽田：选地与育苗相同。整地可分
14、下述3种情况：生荒栽连、吹山：即栽种当年于23月或上年910月，把树木杂草全部砍、铲干净。竹、木材可做棚材。熏土，即选择晴天将表土710厘米的腐殖质土挖起，用土块拌和落叶、杂草等点火焚烧，保持暗火烟熏，见明火即加土，经数日，火灭土凉后翻堆。如腐殖质层厚，只将地表腐殖质土挖松，不必熏土，即所谓本土栽连。翻地，以深至不动底土层为限。遇有树根和宿根性杂草，必须拣净，然后耙细整平。做畦，一般宽以桩距减畦沟宽为准，并与横桩位于畦的中间为宜。畦沟宽通常不少于33厘米，深15厘米左右。每畦两端需开横沟，以便排水。铺土，即把熏好的土或腐殖质土铺在畦上，厚1520厘米，栽种前把熏土耙细，拣净草根、石块等;畦面成
15、弓形。 林间栽连：选地与育苗相同，整地与生荒地栽连相同，可因地制宜做畦和选用铺熏土、腐殖质或原土。 熟地栽连：整地前每667平方米施厩肥或堆肥40006000千克，深翻20厘米。耙细做畦。其方法与生荒地栽连相同。2、种植方法：采收种子：移栽第4年所结种子数量大(每667平方米可产10千克左右)，子粒饱满，发芽率高，最适合留种。立夏前后，当果实变成黄绿色并出现裂痕，种子也变成黄绿色时，选晴天采收。采收后，经23天果实全部开裂，即抖出种子，并摊放室内湿润处，厚约1厘米，每日翻动1次，以防发热霉变;一般可保持半个月左右。若需储藏时间较长，可于室外树下湿度适宜处挖穴，或选条件适宜的岩洞，将种子与35倍
16、的细沙或沙质腐殖土(含水量25%30%)拌匀，放入摊开，厚12厘米，上面再盖一层湿沙或腐殖质土，封好洞口，再稍留缝隙通气。定期检查，湿度不够时应淋水。(1) 育苗： 搭棚：一般夏播于秋季搭棚，秋播于整地后搭棚。育苗2年可搭高6070厘米的矮棚，棚材多选用灌木、竹子等。覆盖物不宜过密。1畦1棚。 播种：10月或11月播种。667平方米播种子2.53千克。播种用细腐殖质土2030倍与种子拌匀，按量撒播畦面，播后稍压。冬季干旱地区，播后盖一层落草，以保持土壤湿润。翌春解冻后，揭去盖草，以利出苗。夏播较少采用。移栽：黄连搭棚，选用坚实耐久材料搭棚，生荒栽种于伐林后搭棚，熟土栽种于整地前搭棚。黄连棚有高棚与矮棚两种，高棚利用伐木时所伐树木作搭棚材料，棚高200
