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1、蔬菜对铵、硝态氮的吸收氮肥在蔬菜生长过程中占据巨大作用，主要分为硝态氮、铉态氮和酰胺 态氮，其中在蔬菜生产过程中经常使用硝态氮和铉态氮，这两种氮肥，蔬菜 吸收利用过程的过程是不同的，在此，为了菜农朋友们更好的合理利用氮肥， 菜医网专家将铉态氮和硝态氮在蔬菜上的吸收利用特点总结如下。特点一：单纯施用硝态氮肥一般不会产生不良效果，而单纯施用铉态氮 则会发生铉盐毒害。特点二：土壤酸性越强，有利于硝态氮的吸收；碱性强，有利于铉态氮 的吸收。特点三：硝态氮能直接被蔬菜吸收利用，铉态氮需要转化为硝态氮才能 被大部分吸收。特点四：一般情况下，同时施用铉态氮和硝态氮肥，往往能获得蔬菜较 高的生长速率和产量。同
2、时施用两种形态氮，蔬菜更易调节细胞内pH值和通 过消耗少量能量来贮存一部分氮。两者合适的比例取决于施用的总浓度：浓 度低时，不同比例对植物生长影响不大，浓度高时，硝态氮作为主要氮源显 示出优越性。特点五：大多数蔬菜喜欢硝态氮肥。另外，铉态氮肥比较适合基肥使用，硝态氮肥作为一种速效氮肥，经常 用作追肥。在使用过程中最好搭配使用，不要总是单一使用某种形态的氮肥。肥料不管是以铵态氮还是以硝态氮的形式施入土壤中，最终大部分都会以硝态 氮的形式被作物吸收，供应作物生长.一般情况下，旱地施铵态氮后2-3天就转化 为硝态氮,酸性土壤转化要慢点，大约10-15天.所以，不管施不施硝态氮，作物吸 收氮的形态还是以硝态氮为主，蔬菜也是喜硝态氮作物.再者，亚硝酸盐很不稳 定，在土壤仅能存在几个小时.所以施用硝态氮肥一定导致蔬菜中硝酸盐积累 的观点是没有科学依据的，是错误的.蔬菜合理施用硝态氮肥是安全的.（中 国农业大学教授、博士生导师：陈清）
