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1、酒厂安全检查表序号检查内容检查依据管道介质标志颜色白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）4.4.4冷水绿色软化水绿色加白色的环热水绿色加红色的环蒸汽红色空气青色硫酸暗灰色氨水橙色酒母黄色各种醪液咖啡色各种营养盐白色酒精红色二氧化碳铝白色沼气褐色出入生产区域和产品仓库的各种车辆，必须自备防火装置白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）5.1.3乙醇灭火剂为抗溶性泡沫，二氧化碳，干粉白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）5.1.8露天贮罐应有喷淋冷却装置，并保证降温用水白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.7.3各种形式的酒
2、库应设置可燃气体探测器及紫外线火焰探测器白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.7.7酒库内不宜设置电气设备，却因生产需要设电气照明或其他用电时，所用的电器设备应符合乙级防爆要求白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.7.8非工作人员严禁进入酒库内，严禁带火种白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.7.9楼层酒库的楼板不得留有孔、洞白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.7.14楼层酒库应设外廊或走道白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.7.15楼层酒库至少应设置两个疏散楼梯白酒工业劳动安全技
3、术规程（QB/T 1852-1993）6.7.16原料库、成品库库内灯具应设在走道上方，距堆垛水平距离不应小于0.50m，控制开关应设在库外。白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.8.5室外架空电力线下部不得堆放原料白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.8.7成品酒的堆放高度一般不宜超过五层，应平稳堆放，防止到垛。白酒工业劳动安全技术规程（QB/T 1852-1993）6.8.11原料进入粉碎设备加工前，应先经过清、杂、筛，清除原料中混杂的秸秆、粮壳、碎砖石和金属物等杂志。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.3.2原料采用干式破碎
4、作业时，应采用密闭通风除尘装置，通风管道应设置防静电连接白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.3.3粉碎设备应加装防静电装置，动力设备及开关柜和照明灯具等电器设施应满足防火防爆要求白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.3.4物料输送管道应平滑，布袋、集成箱的粉尘应定期清理。粉碎房内进行设施设备检修时应严禁动火。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.3.5制曲车间所用电气及照明设施，均应采取重复接地措施并保持安全防护装置的完好有效状态。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.4.3没有列入特种设备的带压或起重设备，如高压灭菌锅
5、、煮料锅等，其安全附件应齐备，灵敏，可靠，并应定期进行检测。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.4.4包装车间应使用防爆开关和灯具，并在开关和灯具上装有安全防护罩白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）4.6.2酒库库房内贮酒容器的排布宜留有2m以上的人行通道。并按照国家、行业标准配置消防器材、设施。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.3楼层酒库窗户的设置宜使上下窗户之间有较大的距离，并在窗口上方设置遮阳檐板。窗户面积宜大于1m3，窗口宜成较窄的长方形，其材质应为不可燃烧的材料。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.
6、4楼层酒库的楼板不能开设孔洞，承重柱面大小和梁、板保护层的厚度应满足GB50010的要求。每层防火区内应设置排酒口，库外设有垂直的排酒道，应设外廊式走道并设两道疏散楼梯。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.5楼层酒库内的消防给水设施给水能力应不小于20L/S。每层楼应设3个消防栓，并配备开花喷雾水枪，设2台水泵接合器，室内供水管网应呈环状。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.6酒库每个防火分区应设置防止酒液流散的拦截堤。库内应设有排酒用的暗沟道，在距离酒库一定距离处的地面上设置一个贮存流散酒的事故酒池。当库内酒坛破裂有酒流出时，应能及时将散酒通过
7、排酒道排至库外。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.9酒库电气开关箱设于库外。对库内设施设备的维修应移至库外进行。库内作业时，应使用铜制工具。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.10库内不宜设办公室、休息室，需要时宜独立布置。库房内一般不宜安装采暖设施。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.3.11露天储罐区：进入罐体内部作业时，应佩戴隔离式氧气呼吸器，并派人监护。监护人不应擅离职守，并保持与罐内操作人员的联系。所用照明应为防爆型，配用电源电压应为安全电压，库房进出口应加装防溢流设施，以防库内溢酒流出库外。白酒企业安全管理规范（
8、AQ/T 7006-2012）5.4.1露天金属容器酒罐区的贮酒宜采用不锈钢材料制作，避免铝罐储酒使铝融入酒中及钢罐所涂防腐材料融入酒中对人体造成危害；酒罐的输酒管道应使用不锈钢管道；管路应使用法兰连接；储酒罐顶部应设置排气孔；储酒罐上应安装液位显示装置。白酒企业安全管理规范（AQ/T 7006-2012）5.4.2应在露天金属容器酒罐区四周砌筑围堰、围墙，并采取防溢流措施。围堰的容积应可满足容纳罐区内储酒总容量的要求，设置于库楼设施相同的排酒装置。酒罐顶部宜架设喷淋装置，在环境温度过高时进行降温。储罐应有良好的接地装置。储罐区应采用防雷措施，对避雷装置每年至少进行一次绝缘检测。白酒企业安全管
9、理规范（AQ/T 7006-2012）5.4.3火灾危险性分类最低耐火等级白酒厂、食用酒精厂酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）3.0.1甲二级勾兑车间、灌装车间、酒泵房；酒精度大于或等于38度的白酒库、白酒储罐区乙二级粮食筒仓的工作塔、制酒原料粉碎车间、制曲原料粉碎车间丙二级固态制曲车间、包装车间；成品库、粮食仓库自备发电机房；包装材料库、塑料瓶库丁三级蒸煮、糖化、发酵车间，固态法酿酒车间仪表、电修车间；玻璃瓶库，陶瓷瓶库除人工洞白酒库、葡萄酒陈酿库外，酒厂的其他甲、乙类生产、储存场所不应设置在地下或半地下。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.4厂房内严禁设置员工
10、宿舍并应符合下列规定：1 甲、乙类厂房内不应设置办公室、休息室等用房。当必须与厂房贴邻建造时，其耐火等级不应低于二级，应采用耐火极限不低于3.00h的不燃烧体防爆墙隔开，并应设置独立的安全出口。2 丙类厂房内设置的办公室、休息室。应采用耐火极限不低于2.50h的不燃烧体隔墙和不低于1.00h的楼板与厂房隔开，并应至少设置1个独立的安全出口。当隔墙上需要开设门窗时。应采用乙级防火门窗。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.5仓库内严禁设置员工宿舍，并应符合下列规定：1 甲、乙类仓库内严禁设置办公室、休息室等用房，并不应贴邻建造。2 丙、丁类仓库内设置的办公室、休息室以及贴邻建造的
11、管理用房，应采用耐火极限不低于2.50h的不燃烧体隔墙和不低于l.00h的楼板与库房隔开，并应设置独立的安全出口。如隔墙上需要开设门窗时，应采用乙级防火门窗。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.6白酒、白兰地灌装车间应符合下列规定：1 应采用耐火极限不低于3.00h的不燃烧体隔墙与勾兑车间、洗瓶车间、包装车间隔开。2 每条生产线之间应留有宽度不小于3m的通道。3 每条生产线设置的成品酒灌装罐，其容量不应大于3m3。4 当每条生产线的成品酒灌装罐的单罐容量大于3m3但小于或等于20m3，且总容量小于或等于l00m3时，其灌装罐可设置在建筑物的首层或二层靠外墙部位，并应采用耐火极
12、限不低于3.00h的不燃烧体隔墙和不低于1.50h的楼板与灌装车间、勾兑车间、包装车间、洗瓶车间等隔开，且设置灌装罐的部位应设置独立的安全出口。5 当每条生产线的成品酒灌装罐的单罐容量大于20m3或者总容量大于l00m3时，其灌装罐应在建筑物外独立设置。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.7当白酒勾兑车间与其酒库、白兰地勾兑车间与其陈酿库设置在同一建筑物内时，勾兑车间应设置在建筑物的首层靠外墙部位，并应划分为独立的防火分区和设置独立的安全出口，防火墙上不得开设任何门窗洞口。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.8消防控制室、消防水泵房、自备发电机房和变、配电房
13、等不应设置在白酒储罐区、食用酒精储罐区、白酒库、人工洞白酒库、食用酒精库、葡萄酒陈酿库、白兰地陈酿库内或贴邻建造。设置在其他建筑物内时，应采用耐火极限不低于2.00h的不燃烧体隔墙和不低于1.50h的楼板与其他部位隔开，隔墙上的门应采用甲级防火门。消防控制室应设置直通室外的安全出口，门上应有明显标识。消防水泵房的疏散门应直通室外或靠近安全出口。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.9供白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、酒泵房专用的10kV及以下的变、配电房，当采用无门窗洞口的防火墙隔开并符合下列条件时，可一面贴邻建造。1 仅有与变、配电房直接相关的管线穿过隔墙，且所有穿墙的孔洞
14、均应采用防火封堵材料紧密填实。2 室内地坪高于白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、酒泵房室外地坪0.6m。3 门、窗设置在白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库、酒泵房的爆炸危险区域外。4 屋面板的耐火极限不低于1.50h。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.10供白酒库、人工洞白酒库、白兰地陈酿库专用的酒泵房和空气压缩机房贴邻仓库建造时，应设置独立的安全出口，与仓库间应采用无门窗洞口且耐火极限不低于3.00h的不燃烧体隔墙分隔。酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.1.1l名称白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库酒厂设计防火规范（GB 50694-2011）4.2.1重要公共建筑50白酒库、食用酒精库、白兰地陈酿库及其他甲类仓库20高层仓库13民用建筑、明火或散发火花地点30其他建筑一、二级耐火等级15三级耐火等级20四级耐火等级25室外变、配电站以及工业企业的变压器总油量大于5t的室外变电站30厂外道路路边20厂内道路主要道路路边10次要道路路边5白酒储罐区、食用酒精储罐区储罐与厂外道路路边之间的防火间距不应小
