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1、ICS65.020.20CCSB 3341 河南省地方标准DB41/T 23772022栝楼生产技术规程2022-12-30 发布2023-03-29 实施河南省市场监督管理局发 布目次前言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 选地与整地25 栽种26 田间管理27 病虫害防治38 采收、加工与贮藏39 生产记录与追溯4前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由河南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：信阳农林学院、安阳市棉花油料办公室、安阳市经济作物站、郸城县农业农村局、台前县农业农村局、光山县天富农业
2、专业合作社。 本文件主要起草人：孙万慧、信龙飞、李雯瑞、郭聪颖、张莹莹、张艳玲、殷亚超、李兵、刘钦佩、元玉碧、张超峰、李可彬、丁传峰、巴晓林、刘红云、徐运飞、杨俊杰、吴继银、吴继刚、王勇攀。 栝楼生产技术规程1 范围本文件规定了栝楼生产的选地与整地、栽种、田间管理、病虫害防治、采收加工与贮藏、生产记录与追溯。 本文件适用于栝楼的生产。 2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉
3、水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 525 有机肥料 SB/T 11182 中药材包装技术规范 中华人民共和国药典.一部.2020年版中华人民共和国药典.四部.2020年版 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1栝楼葫芦科植物栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim.）。 3.2瓜蒌葫芦科植物栝楼的干燥成熟果实。 3.3瓜蒌皮葫芦科植物栝楼的干燥成熟果皮。 3.4瓜蒌子葫芦科植物栝楼的干燥成熟种子。 3.5天花粉葫芦科植物栝楼的干燥根。 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准NY/T 496 肥料合理使用
4、准则通则 4 选地与整地4.1 选地选择阳光充足、土层深厚、保肥保水能力好、疏松肥沃、排水良好的砂壤土种植。种植地环境空气质量应符合GB 3095的要求，土壤环境应符合GB 15618的要求。 4.2 整地2 52耕前每667 m2施入商品有机肥200 kg300 kg，复合肥（N-P O -K O=15-15-15）30 kg50 kg作基肥。栽种前，清除杂草、石块，然后深耕30 cm，耕细整平，开沟起垄，垄体高40 cm，垄体宽2.1 m，垄间距1 m，四周开通排水沟。肥料使用应符合NY/T 496的规定，有机肥应符合NY/T 525的要求。 5 栽种5.1 栽种期3月至4月为适宜栽种时期
5、，豫南地区栽种期一般在3月份，豫北地区栽种期一般在清明节之前。 5.2 栽种要求选择生产上推广的优良品种。选取直径3 cm5 cm，无病虫危害，断面白色的鲜块根，切成5 cm 7 cm长的小段，切开蘸上草木灰或生石灰，再喷0.5 mg/L1 mg/L 赤霉素（GA3），稍晾干后栽种于垄体均匀分布。 6 田间管理6.1 定苗出苗后及时查漏补缺，每株留蔓23个。 6.2 水分管理遇旱及时浇水，保持土壤湿润。并注意雨季排涝，及时清沟排水。灌溉水应符合GB 5084的要求。 6.3 中耕除草和施肥出苗后每20 d左右应中耕1次，结合中耕除草进行追肥。苗高30 cm左右时，距根部25 cm左右，每667
6、 m2施尿素5 kg和磷酸二铵15 kg。苗上架后，每667 m2施硫酸钾复合肥50 kg。如有条件建议使用水肥一体化滴灌设施。 6.4 搭设棚架蔓长30 cm左右时，搭设棚架，架高1.8 m2 m，去除多余蔓，引蔓上架。每株最多留2个壮蔓作为主蔓。 6.5 修枝除蕾适时修枝除蕾，摘除主蔓上生长过密和细弱枝蔓，便于透风透光，减少养分消耗和病虫害的发生。立秋后应摘除新出的新蔓和花蕾。 中间，浇足水，每667 m2栽种200220株左右，行距3 m，株距1 m。雌雄株比例为（1020）:1，雄株6.6 越冬管理冬季于封冻前应中耕，剪除茎蔓，清园，培土30 cm，以防冻害。次春扒开土堆即可。 7 病
7、虫害防治7.1 防治原则病虫害防治以“预防为主，综合防治”为原则，提倡农业防治、物理防治和生物防治，化学防治应选用高效、低毒、低残留农药。农药使用应符合GB/T 8321（所有部分）的规定。 7.2 防治方法7.2.1 农业防治与禾本科作物轮作，轮作间隔时间1年以上。发病季节及时摘除病叶，清除病残株，集中处理，收获后及时清理田园中的残枝落叶。7.2.2 物理防治利用黄板和杀虫灯诱杀害虫。每667 m2悬挂规格为25 cm30 cm的黄板2530块，或20 cm30 cm的黄板3035块。悬挂高度不超过栝楼棚架高度。当害虫布满诱虫板无法再粘害虫时应更换诱虫板。 每1.5 hm22 hm2面积安装
8、1盏杀虫灯诱杀趋光性害虫成虫。诱杀时间为5月至10月，晚上开灯白天关灯。 7.2.3 生物防治保护利用瓢虫、食蚜蝇等天敌，推荐使用生物农药防治病虫害。7.2.4 化学防治针对黑足黑守瓜，可采用2.5%高效氟氯氰菊酯乳油1000倍液防治成虫，用40%辛硫磷乳油700倍液灌根防治幼虫；对于蚜虫，可采用0.3%苦参碱水剂100150倍液喷雾，或100 g/L联苯菊酯乳油750 1500倍液喷雾。 8 采收、加工与贮藏8.1 采收分根繁殖的栝楼当年开花结果，10月上旬果实成熟，当果实呈淡黄色时，便可分批采摘。第3年起可采收块根。 8.2 加工8.2.1 加工方法瓜蒌：秋季果实成熟时，连果梗剪下，置通风
9、处阴干。 瓜蒌皮：秋季采摘成熟果实，剖开，除去果瓤及种子，阴干。瓜蒌子：秋季采摘成熟果实，剖开，取出种子，洗净，晒干。 天花粉：一般于栽后第3年采挖，以生长35年者为宜。秋、冬二季采挖，洗净，除去外皮，切段或纵剖成瓣，干燥。 8.2.2 质量要求瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子和天花粉应符合中华人民共和国药典一部、四部项下各项规定。 8.3 贮 藏干燥后的瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子和天花粉应及时包装，包装应符合SB/T 11182的要求。瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子置阴凉干燥处，防霉，防蛀；天花粉置干燥处，防霉，防蛀。 9 生产记录与追溯建立栝楼种植生产初加工溯源管理体系，利用已有网络电子可追溯平台和自建质量管理体系文件， 进行全程溯源管理，溯源档案（含电子档案）包含种源、环境选择、农资物料使用、播前准备、栽种、田间管理、采收加工与贮藏等过程中关键控制点，应有相应的记录和资料。档案保留3年以上，以备查阅。
