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1、*茶楼（茶艺馆）创业计划书目录一、公司概述2二、*茶产业背景2三、市场及可行性分析2四、困难分析竞争对手2五、公司运营3六、茶馆特色4七、市场销售战略定价策略4八、市场销售战略 促销策略5九、财务分析5一、公司概述l 公司名称：*茶馆l 公司地址：*市*区*路*号l 经营理念:置身其境，一品茶香;清新淡雅，舒缓解压。l 经营目标： 打造具有*特色与文化氛围的休闲解压好去处二、*茶产业背景随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，追求高品位生活和养生。茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。自201*年以来，*本地*茶已形成
2、量产，茶园规模不断扩大。*市政府大力扶持茶产业发展，*市*区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业，打造出了一条完整的茶文化产业链。所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。三、市场及可行性分析（一） *市政府对茶产业及大学生创业的大力扶持。（二） 人民对于健康高品质生活的追求，茶需求增大。（三） 为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。（四） 以*茶产业园为依托，降低成本，保证货源。四、困难分析竞争对手（一） 茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。（二） *茶
3、馆除了吃喝上的无特色外，经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本都差不多，有的甚至连坐的凳子也差不多，抄袭之风严重，从另一个侧面也说明，经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。（三） 茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的心理感受，我们认为茶馆不能做连锁，如果按照快餐的方法，把茶馆的文化或是经营都程序化了，这样的茶馆肯定是要“死”的。（四） 虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺起来的，带来其他地区的特色也是一件好事，但这并没有同当地的文化相融和交流。虽然不少经营者已经意识到这样的问题，但是因为经营已经上了轨道，害怕改变要影响生意，所以只能任现在的状况继
4、续下去。五、公司运营（一） 投资成本：前期店址选择、租赁，店铺装修，设备购进，人员雇佣培训，广告宣传费用和其他预计支出五十万。前期资金由几人分摊。针对国家和学校对于大学生自主创业的扶持与帮助政策，申请创业贷款。（二） 店址选择：我们选择*区*路*号的原因是*市行政中心的未来转移，必将带动新中心即*区的商业发展，商业的繁荣带来了巨大的消费人群，环境优雅，轻松安静的茗梦轩茶馆必然能够吸引大批顾客光临。六、茶馆特色（一） 茶点：主营本地乌龙茶、毫茶，辅营其他茶产品和各种特色糕点，打造符合江南风味的特色茶点。（二） 环境：本店采取古色古香的唐式装修和服务，努力营造恬淡宁静的品茗氛围，真正做到与本茶馆的
5、经营理念相吻合，成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处。（三） 消费：在这里消费者不仅可以享受安静的氛围，品味香茗，还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买。本茶馆与*紫砂名厂直接合作，保证茶具工艺质量。另与茶园合作，保证茶叶供应，形成买，用，品的完备流程。七、市场销售战略定价策略（一） 合理定价：结合市场，采取多品种、多价位的定价策略，将价格定位中低档。（二） 数量折扣：累计消费588元，赠送一张9折会员卡，累计消费1588元，赠送一张8折贵宾卡。（三） 赠送抵用券：一次消费满88元，赠送一张10元抵用券。吸引更多的消费者再次前来。（四） 尾数定价：我们将所有的产品都是用尾数定价。例如，一
6、壶低档的乌龙茶定价为58.8元。八、市场销售战略 促销策略（一） 邀请*日报、*晚报、*网、*论坛前来参加开业典礼 ，力求扩大宣传声势，提高茶馆知名度。（二） 逢节假日，采取优惠酬宾活动，前50名顾客七折优惠，其他顾客赠送小包装茶叶一份。（三） 消费超过88元，送听雨纪念收藏卡，集齐十张，可兑换店里相应产品。（四） 与政府部门合作，并联合*茶文化馆等对*市民的茶文化知识进行普及与推广。（五） 与老年人协会合作，作为其相关活动的场所。与旅行团签订长期合同，让其带领其旅游团进行消费，一次给予团惠价8.8折。九、财务分析财务报表: 成本核算:资产负债表第一月营业收入：利润表本小组以自己所能预测得到的
7、最糟糕的情况模拟了第一个月的经营并经过计算编制了如下报表，并认为即使最糟糕的情况也尚可接受：资产负债表（月末）编制单位：*茶馆 201*年*月*日 单位：元资产负债及所有者权益流动资产流动负债货币资金应付职工薪酬18800现金6000流动负债合计18800银行存款24000非流动负债存货长期借款100000原材料22000非流动负债合计100000流动资产合计52000负债合计118800非流动资产所有者权益固定资产190283实收资本180000待摊费用56517所有者权益合计180000非流动资产合计246800资产合计298800负债及所有者权益合计298800利润表制单位：*茶馆 201*年*月*日 单位：元项目本期金额一、营业收入44760减：营业成本66300 营业税金及附加150 销售费用7952 管理费用3048 财务费用加：投资收益二、营业利润（亏损以“-”号填列）-32690加：营业外收入减：营业外支出三、利润总额（亏损以“-”号填列）-32690减：所得税费用四、净利润（亏损以“-”号填列）-32690
