商业卖场筹备及营运管理工作要点(部分)

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1、精品范文模板 可修改删除撰写人:_日 期:_商业卖场筹备及营运管理工作要点(部分)一, 开张筹备1)开店前调查商圈分析-shopping mall位置类型的设计-shopping mall位置选择应考虑事项 与开放商密切合作、包括各项土建、各类基建、设备安装等等,均为日后招商、日常营运管理、物业维保、人物安全等提供符合各类业种业态所需的,受众市场所能接受的服务,其核心思想是:品质源于细节。2)shopping mall的经营策略-经营计划-销售目标-管销费率-合同毛利率-销售毛利率-促销毛利率-税前毛利率-竞争对策-获取市场情报-优化营业资金-实行绩效评估-提高经营业绩-追求强势经营3)为开张

2、造势4)开业仪式筹备二, 卖场设计1) 外观设计-店面设计注意事项-出入口设计-招牌设计2) 卖场内部布局-卖场流动线安排3) 色彩烘托商场气氛 -装饰用色的注意事项4)照明-商场照明类型-照明方式5)音乐与气味三, 商品招商1)商品招商计划-商品招商计划重点-商品招商范围的确定-商品招商数量的确定 -商品招商时间的确定2) 商品招商方式-招商方式的选择-招商程序-招商谈判的要领3) 商品招商管理-供应商的开发及考核-合同的管理-新产品的开发-商品的淘汰-使PB商品成为畅销商品-人员的管理四, 商品陈列1)商品的组合-商品的组合结构-商品群-商品组合思路2) 商品货位布局3) 商品陈列艺术4)

3、 橱窗展示五, 价格管理1) 影响商店定价的因素2) 商品定价方法3) 常用的价格促销策略4) 商品价格调整六, 服务管理1) 服务管理概述2) 服务准备工作3) 服务流程规范4) 服务技巧与服务艺术5) VIP开发与维保6) 客诉与客服7) 12315、工商、质检等运作原理七, 促销管理1) 促销概述2) 促销广告3) 销售促进4) 公共宣传5) 商店POP广告八, 日常作业管理1) 进货作业2) 存货作业3) 盘点作业4) 收银作业管理-收银流程-收款作业-收款业务范围-收款待客要领-现金管制-收银稽核-现金收受-处理收款错误-处理收款意外事件5) 商店其他作业管理-领货作业-标价作业-补

4、货上架作业-顾客退换货处理-变价作业-增品作业管理-缺货防止九, shopping mail人员的管理1) 招聘方式2) 招聘标准3) 确定薪酬4) 工作时间安排5) 培训6) 效绩考核7) 奖励8) 批评9) 辞退十, shopping mail 的安全管理1) 突发事件的防范与处理2) 商店遭遇抢劫的预防与处理3) 商店内盗的防范与管理4) 商店外盗的防范与管理5) 商店防盗系列的设置十一,各职能部门的建立1)总经办2)财务部3)招商部(租赁、联营)4)营运部5)物业部6)IT部7)人事、行政部十二,卖场切柜 1)跟据二八原则区分出产品的优劣(卖场区块)2)与实操相挂钩(联营区块、租赁区块)3)不建议售后返租(8.5%左右的小业主回报率会吃掉近一半的毛利率,还不算银行的资金成本)4)通过联营手段,平均50天的帐期,面积不低于3万平方米(柜位面积),就已经12000万的流动资金,足已解决现金流问题)个人待遇:每月税后人民币27,000元(养老金:五金四险 自己承担)每三个月公司报销往返探亲机票(中间探亲往返费用自理)公司免费提供住宿,冬季采暖费,家居用品全配,(水、电、煤等能耗费用自理)不享受国定节假日(每三个月的休假期为六天,平时探亲三天)第 1 页 共 1 页免责声明:图文来源于网络搜集,版权归原作者所以若侵犯了您的合法权益,请作者与本上传人联系,我们将及时更正删除。

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