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1、给土壤保健让土壤健康 土壤保健的具体技术则是农业系统内的事,包括施肥、打药、灌水、耕作，作物种植制度， 等等，涉及土壤管理的一切技术和投入品，在日常农业生产活动中，选择使用有益于土壤健 康、食品安全和环境安全的技术和产品。1. 合理轮作 轮作倒茬是我国传统农业的“经典之作”，是“不花钱的增产技术”和“最简单有效的土壤 保健技术”，已被世界各国奉为至宝而广泛采用，成为现代有机农业生产的关键技术。黄国 勤从经济、社会和生态方面列举了轮作倒茬的12 个效益。合理轮作倒茬之所以有如此大的 作用，在于它能充分利用自然资源，增加土壤生物多样性，改善土壤理化生物性状，减少或 消除土壤有毒物质，减少病、虫、杂
2、草危害，促进作物生长发育，提高能量转换效率，提高 作物产量和农产品品质，降本增收，丰富农产品品种，促进良性循环。尤其是水旱轮作防治 土壤盐碱化和潜育化，粮菜轮作、粮草轮作在减轻病虫草害和节肥节水改土中的作用，效果 极为显著。选茬口时，根据前后茬作物亲缘关系较远，营养特性和根系深浅差异，互不传染病虫害，耗 地作物和养地作物，前茬抑制杂草作用强，主栽作物安排最好茬口的原则，进行合理轮作。 特别强调在设施大棚瓜菜栽培的6-9 月抢种一茬玉米，对克服土传病害，防止土壤次生盐碱 化和酸化以及硝酸盐污染，具有不可替代的作用。在多年生果园中，推广春种箭舌豌豆，8 月份种甘蓝型油菜做绿肥的技术，对改善果园生态
3、环境，增加果园土壤生物多样性，提高土 壤有机质和养分含量，调节土壤理化生物性质，抑制病虫草害和气候灾害，延长果园经济寿 命，增产提质降本增效等方面，具有四两拨千斤的作用。2. 合理耕作 农作物生长好坏取决于根系生长状况，作物的根系有70%-80%集中在表土层中，其余 20%-30% 的根系在心土层，而耕作层和心土层中间夹着一个犁底层。如果耕作层太浅，犁底层太厚太 硬，严重影响到作物根系分布深度，对农作物生长极为不利。合理耕作的关键在于创造深厚 松软的耕作层，提高土壤团粒结构特别是水稳性团粒结构的数量和质量，提高土壤微生物数 量和活性，有利于蓄水保水，保土保肥。其次是消除坚硬厚实的犁底层，增强土
4、壤的通透性， 有利于作物根系生长，有利于土壤物质转化和吸收利用。广大农区的土壤耕作几乎被旋耕替 代完了，以旋代耕、以旋代种、以旋代施肥除草的形象极为普遍，表层十几公分活土的结构 已被破坏，其下几十公分的犁底层又厚又硬，根扎不下，水渗不进，气不通，土壤物质转化 交换被阻，土壤功能丧失殆尽。这里讲的合理耕作，就是强调因地制宜，把深松、深翻与表层土壤保护结合起来，在一年小 麦一熟地区，推广小麦收获后高留茬（15-500px）、覆盖免耕、隔3-4年深松1次，秋播深 耕施肥播种；一年小麦、玉米两熟地区，小麦收获后高留茬15-500px）、覆盖免耕、隔3-4 年深松 1 次，硬茬播种夏玉米，秋季玉米秸秆粉
5、碎还田、施肥深翻播种小麦。秋冬茬或冬茬 设施大棚，采取秸秆粉碎还田、深施肥和农膜秸秆双覆盖技术。多年生果园，在秋季深翻施 基肥并于覆盖。一年一熟春播作物播前施肥深翻，收后留茬覆盖。无法进行深耕深松作业的 多年生果园、苗圃等地块，喷用免深耕土壤调理剂也可以达到深层疏松土壤的目的。3. 合理灌溉所谓合理灌溉，是指“用最少量的水资源使作物达到最好生长效果”。其实，常常看到的并 非如此，而是灌水次数增多和灌水量加大。苹果园一般每年灌5-6 水，很多灌溉条件便利水 费较低的果区，正常年份灌10多次，甚至还有20多次的。果树和土壤并不需要那么多水， 而是以水带肥，随水冲施肥料。设施大棚这种现象更为普遍，瓜果类蔬菜采摘期，基本上是 一周一次水，随水冲肥。这种做法的结果是直接造成水害和肥害，同时造成养分流失，土壤 粘粒下移，土壤在无氧条件下，把养分物质转化成有毒物质，使农作物生长不良，病虫危害 加重。一般年份，苹果在每年的5 月中下旬最干旱的时候灌一次水，其他时间降雨可以满足 果树水分供应。设施大棚有很强的保水作用，尽管生产量大，需水多，但一个月灌五六十方 （1-2 次）水也可以保证作物正常生长。4. 全营养施肥
