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1、精品文档主题一走近生命科学1.1走进生命科学的世纪学习内容1 我国古代劳动人民对生命科学的早期发展做出的重大贡献。春秋诗经北魏贾思勰齐民要术明代李时珍本草纲目2 在生命科学发展过程中的重要研究手段。早期一一描述法与比较法后期一一实验法3 生命科学发展中具有里程碑作用的伟大成就。17世纪显微镜发明一一生命科学进入细胞水平18世纪瑞典林耐“生物分类法则”，制定生物命名的方法19世纪施莱登和施旺“细胞学说”1859年英国人达尔文发表物种起源，提出“进化论”1865年奥地利人 孟德尔通过豌豆实验 发现遗传学基本规律，是遗传学之父1953年沃森和克里克 发现DNA双螺旋结构一一生物学进入 分子水平我国合
2、成具有活性的结晶牛胰岛素（蛋白质）和酵母丙氨酸转移核糖核酸（tRNA ）多利羊的意义一一通过高度分化的 体细胞（乳腺细胞）来克隆动物1.2走进生命科学实验室学习内容1 生命科学探究活动的基本步骤。提出疑问提出假设设计实验实施实验分析数据得出结论2. “细胞的观察和测量”实验。显微镜操作注意点：1、转换物镜只能用转换器，不能旋转物镜2、先低倍镜观察再高倍镜3、低倍镜先粗准焦螺旋再细准焦螺旋，高倍镜下只能使用细准焦螺旋主题二 生命的基础2.1生物体中的化合物学习内容组成生物体的化学元素种类基本相同，含量一般不同。C H O N四种元素含量最多生物体中无机物（一）水（60%-90% ）1. 水在生物
3、体中的含量、作用、存在形式。鲜重，水是最多化合物，蛋白质是最多有机物干重，蛋白质是最多化合物和最多有机物2功能：结合水：细胞组织结构组成成分自由水：1、水是一种良好的溶剂，营养物质的输送、废物的排出都离不开水。2、水参与大部分化学反应，也是绝大多数化学反应的介质。3、比热大，水可以调节体温，保持体温恒定3两种形式：自由水和结合水 代谢越旺盛，自由水/结合水比例越高，抗逆性弱（二）无机盐无机盐在生物体中的种类、含量、存在形式、作用。含量很少，作用很大存在形式：往往以离子形式存在作用：1、 参与组成生物体内的化合物：Fe2*组成血红蛋白，Mg2+组成叶绿素2、参与生物体内的代谢活动和调节内环境稳定
4、：Ca2+低了，导致肌肉抽搐，Ca2+多了，肌无力，要适量HC0 3-缓冲血液pH，维持血液一定的 PH值K和Na维持渗透压，还会形成膜电位生物体中有机物1生物体中有机化合物的主要种类。（主要5种）糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素糖类、脂质、核酸、维生素的种类、作用。（1 ）糖类元素C H O单糖：六碳糖一葡萄糖（主要能源物质）、果糖、半乳糖。五碳糖一一核糖、脱氧核糖双糖：蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖多糖：淀粉 糖原（肝糖原和肌糖原）纤维素（细胞壁主要成分之一）糖蛋白一一细胞识别作用（2 ）脂肪元素C H O脂肪一一甘油+脂肪酸功能储存能量、维持体温、抗外力撞击
5、磷脂一一亲水头部和疏水尾部（构成细胞膜）胆固醇一一构成细胞膜，合成性激素和肾上腺皮质激素和维生素D，高了容易动脉粥样硬化（3）核酸基本元素 C、H、0、N、P核酸是细胞内携带遗传信息的物质，分为DNA和RNA，DNA主要在细胞核内，RNA主要在细胞质内。维生素是微量，但有用。分成水溶和脂溶。缺乏维生素Bi 脚气病，缺乏维生素 C 坏血病，缺乏维生素 A 夜盲症（4）氨基酸结构的共同特点、肽键的构成和蛋白质的结构。氨基酸基本元素 C、H、0、N组成蛋白质的氨基酸有 20种，都有羧基、氨基、中心碳原子、氢，不同的是R基团肽键形成一个需要脱去一份水，所以一条肽链有m个氨基酸，就脱去 m-1份水，形成
6、m-1个肽键1. 蛋白质的多样性及其原因、作用。蛋白质功能：机体构造的主要成分、供能蛋白质多样性是由于氨基酸以不同的数目、不同的种类、不同的排列顺序组合以及肽 链的空间结构2. “食物中主要营养成分的鉴定”实验。还原性糖一一班氏试剂，加热，红黄色颗粒状沉淀 蛋白质双缩脲试剂，紫色，先加5%氢氧化钠，再加1%硫酸铜脂肪一一苏丹III染液，橘红色油滴2.2细胞的结构学习内容细胞是构成生命活动的最基本的结构和功能单位，除病毒外。细胞膜的结构及功能。磷脂双分子层，蛋白质镶嵌，外侧少量多糖，膜间有少量胆固醇结构特点：半流动性，例如变形虫功能特征：选择性透过糖蛋白和糖脂一一细胞识别外界信息1. 物质通过细
7、胞膜的各种方式、特点及实例。 小分子跨膜运输：1、被动运输：高浓度到低浓度。（1）自由扩散一一氧气和二氧化碳等（不要载体）（2 ）协助扩散一一Na+CI-葡萄糖等（要载体）2、主动运输：低浓度到高浓度，需能量，需载体蛋白。是物质出入活细 胞的主要方式，如海带吸收碘，小肠上皮细胞吸收葡萄糖氨基酸等。大分子进出细胞： 胞吞、胞吐：大分子或者颗粒性物质，体现了膜具有半流动性。2. 细胞渗透作用的原理。渗透一一水分子通过细胞膜的扩散，所以属于被动运输。原生质层一一成熟植物细胞中细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质 ，可看作一层 选择性透过膜，类似半透膜。水分从低浓度流向高浓度 ：细胞液浓度小于外界溶液，水
8、分渗出 细胞液浓度大于外界溶液，水分进入3. “探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离的关系”实验。只有成熟的具有大液泡的活的植物细胞 才能发生质壁分离质壁分离是指植物细胞的原生质层与细胞壁分离的现象需要选择颜色效果明显的植物细胞，比如洋葱紫色外表皮细胞的细胞液呈现紫色，有利于观察质壁分离的效果引流法要正确，一边滴加，一边吸收，要缓慢4. 细胞核、细胞质基质的功能及其中各个亚显微结构的特点、功能。光学显微镜看的是显微结构，电子显微镜看的是亚显微结构细胞核是储存遗传物质的场所，是细胞生长、发育、分裂增殖的调控中心核膜一一双层膜核孔一一物质出入通道核仁 与核糖体形成有关核基质一一代谢场所染色质一一DN
9、A和蛋白质组成双层膜细胞器：叶绿体一一光合作用线粒体一一有氧呼吸单层膜细胞器：内质网一一脂类合成、蛋白质加工运输高尔基体一一蛋白质再加工、运输、分泌溶酶体内含蛋白水解酶和溶菌酶，消化无膜细胞器：中心体一一与有丝分裂有关核糖体一一合成蛋白质细胞壁一一植物特有，纤维素和果胶等组成，保护，全透性5. 原核细胞与真核细胞的结构特点。原核生物没有成型细胞核，无核膜，有拟核，代表：细菌、蓝藻、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核生物有成型细胞核和核膜，代表：原生生物、真菌、植物、动物6. “颤藻和水绵细胞的比较观察”实验。染液是碘液引流法水绵内部看到螺旋条带装叶绿体，染色后上面出现的蓝紫色颗粒是淀粉粒。
10、颤藻一一原核水绵真核2.3非细胞形态的生命病毒学习内容1. 病毒的基本特征、形态、结构。非细胞、寄生利用宿主细胞的代谢装备和原料快速复制繁殖只有一种核酸（DNA或RNA ）和蛋白质衣壳动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）2. 病毒与人类的关系。疾病：HBV （乙肝病毒），主要通过血液传播。HIV （人类免疫缺陷病毒），感染T淋巴细胞。造福：烧伤治疗（噬菌体）、转基因（载体）主题三生命的物质变化和能量转换3. 1生物化学反应的特点学习内容1. 新陈代谢（同化作用与异化作用）。同化一一外界物质变自身，储存能量 异化一一分解自身物质，释放能量2. 生物体内的合成与分解反应。合成反应：小分子到大分子
11、，如：单糖到多糖，核苷酸到核酸，氨基酸到蛋白质，很多是脱水缩合反应分解反应：大分子到小分子，如：水解反应和氧化分解反应3. 酶的物质属性、反应条件和特点。大部分是蛋白质，少数是 RNA专一性，靠酶的活性部位实现。高效性往往需要辅助因子（金属离子或小分子有机物也叫辅酶）参与 命名根据作用物和来源4. ATP的中文名称及结构简式。腺苷三磷酸 腺嘌呤+核糖一一腺苷A ppP5. ATP、ADP的相互转换与储能、释能的关系。ATP分解为ADP、磷酸基，并且释放能量，供各项生命活动ADP加上磷酸基，输入能量，合成为ATP，该能量可来自于光合作用和呼吸作用6. ATP与生命活动能量供应的关系。见上7“探究
12、酶的高效性”实验。8影响酶活性的因素及其在生产、生活中的应用。受温度和pH影响。胰蛋白酶（小肠内）是碱性，胃蛋白酶（胃内）是酸性，唾液淀粉酶（口腔内）是中 性。3. 2光合作用学习内容1光合作用的研究进程中的经典实验（科学探究的思路和方法）。赫尔蒙特实验一一柳树获得的增重只是来源于水普利斯特利实验薄荷能改善由于动物呼吸、蜡烛燃烧而变得污浊的空气英格豪斯实验一一光照是普利斯特利实验成功的必要条件萨克斯实验一一光合作用的产物除了氧气还有淀粉鲁宾和卡门实验（同位素标记法18o）光合作用释放的氧气来自于水卡尔文实验一一阐明二氧化碳转化为有机物的途径（暗反应），也用到了同位素标记法叱2光合作用的概念、总
13、反应式。见第一册68页3叶绿体的结构与功能。椭球形、双层膜类囊体一一光合作用光反应叶绿体基质一一光合作用暗反应4叶绿体所含色素的种类、颜色、分布，色素与所吸收光谱的关系。叶绿素a蓝绿色，类囊体膜，红橙光蓝紫光叶绿素b黄绿色，类囊体膜，红橙光蓝紫光胡萝卜素一一橙黄色，类囊体膜，蓝紫光叶黄素一一黄色，类囊体膜，蓝紫光5光合作用过程中光反应与暗反应两个阶段的特点与联系。光反应：需要光，在类囊体发生，色素吸收光能，只有叶绿素a才能转化光能暗反应：不需要光，在叶绿体基质发生光反应为暗反应提供 ATP和NADPH暗反应为光反应提供 ADP、Pi和NADP +6光合作用过程中的物质变化和能量变化；光合作用的
14、实质和意义。光反应物质变化：水分解成 02、e和H+形成ATP和NADPH暗反应物质变化：二氧化碳 +五碳化合物固定为三碳化合物然后还原为糖，条件为ATP供能和NADPH供还原性。这两者然后形 成为 ADP，Pi 和 NADP光反应能量变化：光能一一活跃的化学能暗反应能量变化：活跃的化学能一一稳定的化学能光合作用实质和意义：叶绿体吸收并利用光能，将二氧化碳和水合成有机物质并释放 氧气，将光能转换成化学能的过程7光照强度、二氧化碳浓度、温度、水等影响光合作用的原因及其在生产实践上的意义。光照强度一一主要影响光反应。光合速率随光照强度增大而提高，但是当光合速率达到饱和后，提高光照强度则不会使光合速率加快二氧化碳一一光照充分时，二氧化碳浓度低可能限制光合作用进行，它主要是通过影 响暗反应来抑制光合作用温度一一直接影响光合速率，通过影响酶的活性还有水、无机离子，比如镁离子等也会影响光合速率8“叶绿体色素的提取和分离”实验。提取原理：色素可溶于有机溶剂分离原理：各种色素随层析液扩散的速度不同提取几个细节：叶片要绿粗叶脉叶柄要剪掉提取液：无水乙醇碳酸钙作用：防止叶绿素被破坏石英砂作用：帮助研磨研磨过程要迅速而充分，药剂适量分离几个细节：滤纸条要剪角画滤液细线要细而直要重复画二三次每次之间要阴干层析液不要沾
