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1、一、简述种子现代化的基本内容和特点。品种选育科学化首先在育种方法上充分运用了现代化遗传育种理论和技术进行 育种不仅加快了品种育成速度而且在育成品种的质量水平上也比过去有了很大 提高。选育方法已从过去的系统选种发展到有性杂交、远缘杂交、杂交优势利用、 雄性不育的理论与运用、诱变育种、单倍体和多倍体育种等等。这些育种方法所 取得的新成就都对农业生产的发展起了很大的促进作用。近一二十年来农作物育 种工作正朝着新的高度发展。矮化育种和适应机械化栽培的育种已被广泛运用高 光效育种和高蛋白育种在一些发达国家投人的研究力量较大有的已开始取得成 效。特别是进人七十年代以来随着分子生物学和分子遗传学的高度发展遗
2、传工程 育种正在日益受到人们的重视它被视为目前生物科学研究的尖端技术预期在不 久的将来育种工作可以按着人们预先的设想来定向培育农作物新品种。其次在育 种手段上还充分采用了现代化的工业科学技术成果这不仅大大地节省了手工操 作所用的劳力提高了效率加快了育种工作的进展同时由于新的科学仪器的采用 新的机器设备的武装使得品种选育的试验研究更加精确可靠缩短了育种年限。二、简述种子的主要化学成分。按其主要化学成分状况及用途，分为粉质种子、蛋白质种子和油质种子三大类。 粉质种子大部分化学成分贮存在胚乳内;而蛋白质种子（豆类）及油质种子绝大部 分化学成分贮存在子叶内。禾谷类主要贮藏物质的含量：淀粉70%左右，蛋
3、白 质10%左右，脂肪13%比较水稻、小麦、玉米：淀粉一差异不大；蛋白质- 小麦玉米水稻脂肪一玉米小麦水稻玉米胚大，含油高2、豆类（1）分二种 类型蛋白质高，糖类也高一一豌豆、菜豆、蚕豆、绿豆蛋白质高，脂肪也高一一 大豆、花生（2）比较大豆、花生大豆蛋白质高，花生脂肪高3、油质种子总的看，含油量高，蛋白质含量也高一一芝麻、向日葵、油菜三、简述影响种子水分的主要因素。种子水分是影响种子的寿命和安全贮藏的重要因素也是种子分级的主要指标之 一。1.霉变：贮藏期间，种子水分过高，呼吸作用旺盛，产生大量呼吸热和水分， 会引起种子堆发热而霉变（如本地夏播种子、东北种子水分高14%到6月在山 东就会产生霉变
4、）。2 .药害：高水分种子呼吸旺盛药剂熏仓时吸入过多药量而产 生药害从而降低生活力。（库存种子越夏熏仓前必须晒种子）。3.冻害：高水分种 子易发生冻害而降低发芽率。（发生冻害胚与胚乳分离，胚部发黑：水分20%不 宜在-2C冷冻；18%不宜在-5C冷冻；17%不宜在-8C冷冻）因此，种子在加 工、包装前、熏蒸前、贮藏期间，都必须进行水分测定。绝不允许不符合安全水 分标准的种子入库。四. 简述种子活力在农业生产实践中的意义。种子活力种子是种子重要的品质，高活力种子具有明显的生长优势和生产潜力。 具体表现为以下七个方面：1.提高田间出苗率。高活力种子播种到田间后出苗迅 速均匀一致保证全苗、壮苗和作物
5、的田间密度，为增产打下良好的基础。2.抵御 不良环境条件。高活力种子由于生命力较强对田间逆境具有较强的抵抗能力。例 如在干旱地区高活力种子可适当深播以便吸收足够的水分而萌动发芽并有足够 的能量顶出土面而低活力种子则在深播情况下无力顶出土面。又如在多雨或土壤 粘重的地区土壤容易板结高活力种子有足够力量顶出土面而低活力种子则不能 抵抗不良条件而不能出苗。3.增强对病虫、杂草的竞争能力。高活力种子由于发 芽迅速、出苗整齐，可以逃避和抵抗病、虫害。同时由于幼苗健壮、生长旺盛， 具有和杂草竞争的能力。4.抗寒力强，适于早播。某些作物生长季节较短要求提 前播种才能保证一定的产量。通常高活力种子对早春低温条
6、件具有抵抗能力故可 适当提前早播。一般在早播条件下可以适当早收和提高产量。对于蔬菜来说早收 则可提前上市能明显提高市场价格和经济效益。5.节约播种费用。高活力种子成 苗率高因此比低活力种子可减少播种量。尤其是低活力种子田间出苗率低，往往 播种后缺苗断垄，必须重播，会增加种子费用；而高活力种子播后一次全苗，省 工省时，节约人力、物力，特别适于机械精量播种。6.增加作物产量。高活力种 子不仅可以出全苗、壮苗且可以提早及增加分蘖与分枝增加有效穗数和果枝因而 可以明显增产。据美国对大豆、玉米、大麦、小麦、燕麦、莴苣、萝卜、黄瓜、 南瓜、青椒、番茄、芦笋、蚕豆等14种作物的统计资料，高活力种子可以使作 物增产20%-40%。对于叶菜类和根类蔬菜作物及牧草作物来说，高活力种子长出 幼苗及营养器官均较快速，增产作用则更为明显。7.提高种子耐贮藏性。高活力 种子可以较好地抵抗各种贮藏逆境，如高温、高湿等不良条件。因此，当需要做 较长时期贮备的种子或作为种质资源保存的种子，最好选择高活力的种子。由此 可见，高活力种子对农业生产具有十分重要的意义。
