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1、 江苏科技大学苏州理工学院 环保设备投标书题 目：某禽类加工厂生产废水处理投标书 学 院： 环境工程 专业班级： 12457922 指导教师： 陈晨 学生姓名： 王龙飞 学 号： 1245792223 摘 要本投标书为禽类加工厂生产废水处理投标书。禽类加工废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该禽类加工废水处理厂的处理水量为800m3/d，考虑远期发展。原污水中各项指标为BOD浓度为1610mg/L，COD浓度为3250mg/L，SS浓度为1278mg/L。因该废水COD值较大，不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后出水达肉类加工工业水污染物排放标准
2、一级排放标准即：BOD25mg/L,COD80mg/L,SS70mg/L。经分析知该处理水属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。一级处理主要采用物理法，用来去除水中的悬浮物质和无机物。二级处理主要采用生物法，包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除水中的BOD、COD。整个工艺具有投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。关键词 ：禽类加工废水处理，高浓度有机废水，格栅，气浮池，UABA 法，SBR法 目 录摘 要2前 言5第1章 概论11.1设计任务及依据11.1.1设计任务11.1.2设计依据11.2设计要求
3、21.3设计原则2第2章 水质特性及水量32.1废水危害及来源32.1.1 废水的危害32.1.2废水的来源32.2废物组成3第3章 禽类加工废水处理工艺流程53.1工艺比较分析及方案确定53.2处理工艺流程103.3工艺设计说明11参考文献12前 言禽类加工业是我国出口创汇和保障供给的支柱产业，禽类加工废水来自畜牧、禽类、鱼类宰杀加工，是我国最大的有机污染源之一。我国大部分城市已基本上实现了禽畜的顶点集中禽类加工，据调查，禽类加工废水的排放量约占全国工业废水排放量的6%，随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉类食品加工工业将会有更大的发展，禽类加工废水的污染还有不断加剧的趋势，而环保部门要求
4、具有一定规模的禽类加工场都必须建立专门的废水处理站。禽类加工废水主要来自猪禽类禽类加工和加工环节，水量大、颜色深、有机物浓度高。废水中含有大量血液、油脂、碎肉、粪便和毛发，并带有难闻的臭味，含有高浓度的有机质而不易降解，处理难度大，环境污染严重。一般禽类加工废水的水质具有如下特点：禽类加工废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。禽类加工废水有机含量高，可生化性好，其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，禽类加工废水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。从国
5、内外禽类加工类废水的处理工艺及各自的优缺点入手，针对禽类加工废水含油量高、高碳磷比和高碳氮比等特点，可以知道，禽类加工废水最经济有效的处理方法应以生物法处理为主，辅助以必要的物理、化学等预处理方法，这样不仅达到预期处理效果和预防水体富营养化，而且还能产生清洁能源沼气，节约能源。所以厌氧法好氧处理高浓度有机废水是将来研究的重要方向。第1章 概论1.1设计任务及依据1.1.1设计任务本设计方案的编制范围是某禽类加工场废水处理工艺，处理能力为禽类加工量3200头/日，废水量定额按0.350.25m3/头计，内容包括处理工艺的确定、各构筑物的设计计算、设备选型、平面布置、高程计算、经济技术分析。完成绘
6、制处理工艺流程图、各构筑物设计计算图、处理工艺组合平面布置及高程布置图。设计进出水水质如表1.1项目COD(mg/L)BOD(mg/L)ss(mg/L)动植物(mg/L)总氮PH进水水质32501610127858 118 出水水质（）120602002015 6.0-9.01.1.2设计依据（1）中华人民共和国环境保护法和水污染防治法（2）污水综合排放标准GB89791996（3）肉类加工工业水污染排放标准（GB134571992）（4）给排水工程结构设计规范（GBJ6984）（5）毕业设计任务书1.2设计要求（1）必须确保污水厂处理后达到排放标准；（2）污水处理厂采用的各项设计参数必须可靠
7、。在设计中一定要遵守现行的设计规范，保证必要的安全系数。对新工艺、新技术、新结构的采用积极慎重的态度；（3）污水处理厂设计必须符合经济的要求；（4）污水厂设计应当力求技术合理。在经济合理的原则下，必须根据需要，尽可能采用先进的工艺、机械和自控技术，但要确保安全可靠；（5）污水厂设计必须考虑安全运行条件；（6）污水厂的设计条件在经济条件允许的情况下，场内布局、构筑物外观、环境及卫生等可以适当注意美观和绿化。1.3设计原则 在确保污水处理效果的同时，还要合理安排水资源的综合利用，节约用地，节约劳动力。同时应当合理设计、合理布局，做到技术可行、运行可靠、经济合理。第2章 水质特性及水量2.1废水危害
8、及来源2.1.1 废水的危害 禽类加工经过开膛分解、内脏清洗等工艺，禽类加工工程中排放的废水含有大量的血污、油脂、毛、内脏杂物、未消化的食物及粪便等污物，并带有令人不适的血红色及血腥味，而且还含有大肠菌、粪便链球菌等危害人体健康的致病菌。这些废水具有浓度变化大、有机物含量高等特点，直接排入环境将严重污染水体。2.1.2废水的来源废水来源于禽类加工车间，主要包括： .禽类加工前冲洗牲畜的废水； .烫毛、清洗胴体废水； .清洗内脏废水； .冲洗车间地面、器具废水；.冲洗圈栏废水，禽类加工过程排放的废水中血污染最为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。2.2废物组成禽类加工废水中还
9、含有大量的冲洗水和其它废水。水中所含物质以可沉淀物居多，如猪尿粪、泥砂等。污水组成如下表： 表2.1禽类加工废水组成污染物类别污染物种类处理简述气相臭气、沼气、CO2等水封、从下水道排放，水管排空液相肉渣、内脏、粪便、畜毛等难降解物，砂粒分离，厌氧分解，格栅分离，沉淀固相可降解有机物，氮、磷等，油脂其它悬浮物生化分解，细菌利用，重力分离（隔油），过滤吸附水质、水量 禽类加工过程中废水往往集中在短时间内排放，水量波动较大。废水水量1800m3/d，废水进、出水质及排放标准如表3.2和3.3，处理后出水水质要求达到国家肉类加工工业水污染物排放标准（GB13457-1992）一级标准。Qmax=32
10、00头0.35m3/（d头）=1120m3/d=46.67m3/h=0.013m3/s表2.2 肉类加工工业水污染排放一级标准（GB13457-1992）生化需氧量（B0D5）化学需氧量（COD）悬浮物动植物油氨氮大肠菌群数（个/L）肉制品加工排放浓度mg/L2580702001201810排放总量kg/t（原料）0.150.350.450.090.09第3章 禽类加工废水处理工艺流程3.1工艺比较分析及方案确定（1） 化学法常用于处理禽类加工废水的化学法主要有水解、混凝沉淀等，此法一般作为废水的预处理，也可作为废水的最终处理。.碱性水解和酶水解该法使用碱性物质或酶水解以减少废水中的脂肪颗粒，
11、常作为禽类加工废水的预处理。通常采用石灰、NaOH、脂脂肪酶、细菌酶等，其中石灰经济实用但是会产生大量的废渣；用NaOH进行预处理时，控制NaOH的质量浓度在150-300mgL范围内，可使平均脂肪颗粒降到处理前脂肪颗粒(Din)的737；用胰脂肪酶进行预处理效果最佳，胰脂肪酶PL-250可使脂肪颗粒粒径最大降到处理前废水中脂肪颗粒的603，而且胰脂肪酶更适用于水解牛刚S肪；用细菌酶处理，细菌酶的使用量较多时才能达到明显的水解效果。但是用碱性水解处理禽类加工废水会导致废水的pH值出现波动，难以控制，使后续生物氧化法等工艺不易正常运行。.混凝处理常用的混凝剂有铝盐、铁盐等，其中聚合硫酸铁混凝处理
12、禽类加工废水效果较好，为减少铝盐的使用量，也可用聚合氯化铝(PAC)和聚乙烯铵混合作为混凝剂。在聚合硫酸铁的合成中，加入任意比例的铝盐和一定比例的硅酸盐，以及少量的聚丙烯酰胺生成一种新混凝剂CPFA-CS此复合无机高分子混凝剂具有较宽的pH值和温度适用范围，用它作为混凝剂处理禽类加工废水，CODcr，和色度去除率分别可达75和95以上，一次混凝处理即可达到或接近废水综合排放标准。单纯的混凝处理存在一个明显的问题就是禽类加工工序中产生的血水难以除去，并且同时产生大量的污泥和废渣。所以如果在使用混凝剂处理前先对禽类加工废水进行适当变性处理，再采用硫酸亚铁和氧化钙复合混凝剂处理，出水CODcr，的质
13、量浓度可以降到197.4mg/L，有较好的处理效果,且此法简便、高效，有较好的环境效益，但是该法处理的废水限于CODcr，的质量浓度小于1000mgL的废水。混凝法处理废水处理成本低，低温下具有较好的处理效果，此法多用于处理浓度较低的废水,或作为高浓度废水预处理，以降低后续的生物处理的负荷。（2） 生物法据禽类加工废水水质特点知其具有较好的可生化性，且在有机物含量、有机元素种类和pH值等方面都较适合于采用生物法进行处理。因此目前在禽类加工废水处理技术的选择上生物法是经济有效的处理方法。.好氧生物处理法传统的活性污泥法CODcr去除率一般为80%左右，BOD5为907，处理后的废水一般难以达到废
14、水综合排放标准，而采用序批间歇活性污泥法(简称SBR法)可大大突破这一界限。SBR法用于宰鸡厂废水处理，CODcr去除率可达到95%以上。禽类加工厂的废水经预沉池、厌氧、SBR反应等工艺处理后，出水水质可优于（GB8978-1996)一级排放标准。在SBR法的基础进行改造后出现了二段SBR法，其特点是系统设两段SBR池串联，分别培养出适宜于不同有机物的专性菌，从而使不同种类的有机物在不同的生化条件下都得到充分降解。该法对水质水量的变化适应能力强，运行灵活，抗冲击能力强，出水的水质稳定，易实现自动化控制。SBR法处理禽类加工废水是一种较为经济有效的方法，但由于禽类加工废水含有大量的油脂、血水，碳氮比和碳磷比大，氮、磷相对不足，此时易产生油性泡沫而使污泥松散和指数增高，易出现高粘性膨胀而导致污泥流失问题；为获得较高的脱氮效果，SBR工艺必须设有搅拌装置，且不可避免存在污泥上浮现象；另外该
