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1、烹饪专业班级建设方案（35篇）烹饪专业班级建设方案（通用35篇） 烹饪专业班级建设方案 篇1 为深入推进“美丽学校”创建工作，营造和谐健康生态的校园氛围、提升学校文化内涵、打造规范加特色的校园文化，经学校研究，决定在全校范围内进一步开展“美丽班级”的创建活动。一、指导思想：以学校的办学理念和思想指导下，围绕“美丽学校”创建工作，开展“美丽班级”创建系列活动，通过“环境建设、制度建设、精神建设”来创设良好的学习环境，营造浓浓的育人氛围，加强学生干部队伍建设，树立良好的班风和学风，打造温暖和谐、活泼快乐、积极向上的美丽班级，培养一批素质高、能力强、有创新精神的班主任队伍。二、活动领导小组：组长：闫
2、得方副组长：朱永生、屈丽丽成员：李颖、张金秋、董向国、刘永良三、活动目标：本学年重点内容：围绕生态校园建设，自己的班级自己建，自己的文化自己创，开展“美丽班级”创建活动。体现学校特色、主题突出。推进以加强学校德育和校园文化建设为目标的“美丽班级”的.创建工作。具体活动目标：（一）创造美好环境，培养良好性情。整洁、美观的环境，能振奋精神。教室的净化是一个班级精神风貌的外在表现。1、“五无”，即地面无杂物、痰迹，墙面无污渍，桌椅无刻印、污渍，门窗无积尘，卫生无死角。学生每天打扫教室，培养学生爱护教室公物和主人翁精神，树立净化教室、保持教室卫生人人有责的思想。2、“四化”，即日常管理制度化、行为语言
3、规范化、学习用品摆放定位化、卫生打扫用具整齐化。教室内的常备用具和学生常带之物，如书包、学具、饮水用具等，应分类集中，放之有序，避免杂乱现象。3、“绿化”，即提高班级学生的环保意识，让学生通过亲身体验，感受绿色带来的勃勃生机，养成护花爱草的良好习惯，增强爱护公物、保护环境卫生的意识，同时也是对学生进行“行为环保”的一次生态教育。（二）设计文化情境，创建文化氛围。要努力使教室的墙壁也会说话，教室的墙壁应尽可能体现出积极的精神和理想，学生的优秀书画作品、摄影作品，制作成一幅幅壁挂，点缀着教室的四壁。这样既美化了教室环境，又在很大程度上鼓舞了学生创作的热情，时时给学生以启迪。1、完善班级“图书角”，
4、要求班级学生定期到学校图书室借览图书，集中放在书架上，进行交换阅读。既使学生尝到了读书的乐趣，提高了阅读能力，又激励了学生团结协作、奋发向上的学风，形成了独具个性化的教室文化一角。2、建立班级“卫生角”，张贴卫生工作安排、卫生条例等内容，向学生们宣传卫生常识，及时进行温情提示，预防各种疾病。使得学生拥有更加持久的健康。3、建立班级“学习园地”，以评比的形式展现出来，展出方式应当具有一定的创意，更加有效地促进学生竞争发展。（三）创和谐生态校园，营造温馨教室，成为美丽班级。创和谐校园应当从基础做起，从建立一个温馨教室，成为一个美丽班级开始。“温馨教室”是指一种民主，温馨，和谐，高品位特点的育人环境
5、，不仅仅是温馨，舒适的硬环境（班级布置）建设，更主要的是温馨，和谐的软环境（师生关系，班级文化等）建设。目的是营造一个载体，为学生心理和人格的健康成长，教师生涯的发展创造一个和谐氛围，使教室、校园成为师生共同成长的精神家园。1、注重班级制度的建设。班级制度建设，主要以中小学生日常行为规范和学校的相关制度为依据，同时根据班级实际，体现班级特色。班级制度是针对全班学生的，要保证规章制度的公开、公平、公正。开学第一个月，各年级要完成班级各项制度的修订。2、开展丰富多彩的活动。班级活动是促进班级全体学生德、智、体、美、劳全面发展、打好素质基础的重要形式、途径和方法。各班要广泛开展体育、艺术、科技、国防
6、等教育活动，让学生在活动中接受教育、在活动中培养品德、在活动中塑造班级文化。3、确立班级精神文化。班级精神文化是美丽班级建设的核心内容，包括班级精神、班级凝聚力、团队意识、班级文化活动等内容。各班在“美丽班级”创建过程中，要结合学校要求定期开展主题班会、家校互访、班级活动等，要提高这些活动反映价值观、人生观深层次的文化，要把开展的活动作为班级精神文化建设的有效途径，要确立班级争先创优的目标和班级公约。 烹饪专业班级建设方案 篇2 学风建设是学校生存的核心，发展的立足点、好的学风需要大家共同建设，作为学校最基本的单位班级，其班风直接影响着学校的风气。而班风中最直接最明显的要数学风。班级学风即是一
7、个班级在长期存在和发展中形成的学习风气，它是体现一个班风气好坏、群体素质高低的重要特征。一、当前学风存在的问题(一)学习动机问题。近年来，许多大学生在学习方面缺乏明确的目标，没有强有力的学习动机。据调查数据显示，41.1%的大学生从高中过渡到大学之后学习缺乏动力与热情，学习一直处于高中学习的被动状态。一部分学生认为，大学学习只是为了混一张文凭，以便将来找份好工作，而在大学里真正能学到的有用的东西却很少。不可否认，许多人还是认真学习的，但绝大多数人学习仅仅是为了拿奖学金或是争取免试研究生的名额。(二)学习纪律问题。逃课、旷课、旷考、上课不专心、作业抄袭、考试舞弊等，最突出的、最集中的问题是学习纪
8、律问题。而如今校园电脑的普及和校园网络设施的便捷给学生提供了快速获取最新信息和联络朋友感情的条件，但也给那些缺乏自控能力逐渐“堕落”的学生提供了方便：迷恋网络游戏、网恋、浏览不良网站等等。毕业论文的写法也由此变得更“先进”、更“快捷”。从互联网上一搜索同类题目，便可找到数篇现成的论文，然后就是简简单单的复制和剪贴、拼凑，于是一篇“很不错”的学术论文就出炉了。想学的时候，就学一下，想玩的时候，就玩一下，学业成绩及格成为现今大学生中普遍信奉的“真理”。(三)学习态度问题。一迈进大学的门槛，一部分学生就以为可以高枕无忧，因为已经完成了父母的心愿，加上社会上普遍存在大学是“象牙塔”的误区，认为大学就是
9、脱离了高中繁重学习后的天堂，“六十分万岁”成为流行风尚。还有的学生受“知识大爆炸”思想的影响，认为学习再好，将来要么找不到工作，要么就是工作时学习的东西一无所用，既浪费了青春，又浪费了金钱，反正读书没用，不如不学，在空闲的业余时间中，提出“爱情第一，学习第二”的人生价值观。(四)重视专业课程学习、忽视全面发展。目前，由于本科生就业形势严峻，而研究生则就业形式相对缓和，所以一部分学生则投身到考研和考公务员大军队伍中，这本无可厚非。但是，导致部分大学生除了学习与考研、考公务员相关的课程外，对其他课程则敷衍了事、蒙混过关，甚至在考试的时候还作弊。这一种只进行重点学习，忽视其他学科学习，不利于学生的全
10、面发展和综合素质的提高。二、改善学风管理的措施在一个学风好的班级里，绝大部分成员都能沉下心来，将学习科学文化知识放在自己心中的主要位置，主动地去学习，就会形成一个以学习带动其他各方面发展，而各方面的发展又反过来促进学习的良性循环。但是，在一个学风差的班级，情况就恰恰相反，在这样的班级里，多数学生平常最“牵挂”的不是学习，而是各种杂七杂八，于已、于社会均无太大意义和作用的东西。在这样的班级，即使是一些学习好的同学，也常会由于周围环境的干扰，想学却学不进去，长期下去，成绩肯定要不尽如人意，更有甚者，还可能被拉下水去，陷入泥潭，难以自拔。最终，整个班级也必将变成一盘散沙，也就不可能取得好的成绩。(一
11、)营造良好的学习氛围现在大学生虽然有相对独立的人格和处事原则，但是在许多时候还是在一定程度上具有对同学和集体的依赖性，而这种依赖和认同感，恰恰是营造良好的学习氛围并因此促进全体同学发展的最好的基础。1、抓好日常管理中的四个“率”和四个人数。四个“率”是：(1)上课出勤率，这是了解学生学习动态最直接的反映;保证教学秩序的顺利开展。(2)学生晚自修率，这是反映学生学习自觉性的重要依据;养成自觉珍惜时间，多学知识的习惯。(3)学生作业上交率，这是了解教师是否布置作业、学生是否独立完成作业以及学生完成学习进度情况的重要环节。(4)考试不及格率，这是反映学习失败学生所占比例的最重要指标，常常与学风问题密
12、切关联。四类人数：(1)考试不及格人数，这常常是学风较差的群体;(2)作业抄袭人数和考试作弊人数，这是检验学生学习动机、学术品格、道德水平的重要指标;(3)学习成绩明显好转或成绩明显下降人数，无论从群体还是从个体来说，都是观察班级学习风气转化的信号;(4)主动向任课教师质疑的人数，这是学生学习兴趣、学习主动性以及思维被激活程度的反映。2、树立优秀的学习典范。通过各种宣传方式让学生感到这部分学生的优秀，不是将同学神化，而是将某一方面领先的学生引到台前，鼓励这类学生多与其他同学交流，在自己擅长的方面给同学帮助，令其他同学认识到学习的重要性和可行性。例如：在班会上我会经常安排某个在学科突出或考证过关
13、率高的同学介绍学习经验。当然这里所说的学习并不是狭隘的专业技能的学习，而是整体综合素质的学习，因此，学习氛围的建立，不能单一地依靠在专业课程上领先的学生来主导营造，需要合理地配置各个类型的学习型学生。3、小团体目标学习。共同的目标，更加容易建立认同感和信任感，也相对更容易形成相互影响的团体。比如，不同的宿舍，常常会有不同的集体行为。有的宿舍可能就是每天全体一块出去打游戏，在固定的时间去固定的地方，也不与其他人组合，只是和自己宿舍的人玩;而有的宿舍则是同出同进到教室或图书馆去自习，互相之间帮忙占位子。有的宿舍虽然没有这样的集体行为，但在一部分刻苦学生的带领下，其他学生也会自觉地感受到压力。因此，
14、要转变小团体不正确的学习目标，形成相对稳定的良好的学习氛围之后，将学习的领域相对扩展，就能够在更大的领域范围内形成良好的学习氛围，而最终形成一个融洽的整体。4、减少电脑的“存活”数量。电脑的产生，是人类的一件好事，可是我们电脑，真正用来学习的人会有多少呢?上网是为了做什么?有时候有的学生可能根本就不知道自己在做什么，无聊至极了怎么办?就上网玩游戏，什么“完美”、“天堂”、“奇迹”等一大堆游戏。在这一些人中，不少人是很聪明的学生，他们之所以自暴自弃，是对学习深恶痛绝，发现电脑是他的终身伴侣，在虚拟的世界里找到实现自身理想和价值的乐园，每天晚上到凌晨才想起休息，成了典型的“夜游人”。对于这类学生，
15、要施行强制手段，“封电脑”!对于这些学生来说，要让他们有这样一种观念：我只要在看书，哪怕是小说和杂志都无所谓，慢慢地改变他的习惯。要让他知道怎样合理安排时间，不能把时间都浪费在电脑游戏和一些无聊的事物中。(二)激发学习的兴趣1、准确的自身定位。引导学生客观准确地判断自己的学习成果，每个人的能力和基础都是不一样的，一定要拿自己和其他人去相比反而会造成一定的困扰和压力。平时应该多引导学生怎样合理定位自己的成长道路，少做横向的比较。让他们看到自己在学习以后一点一滴的进步和收获，就能建立他们对学习的信心，激发他们的学习兴趣。2、集体活动沟通交流。组织学生成立学习竞赛小组和一些学习性质的社团，不定期举行一些活动，如辩论赛、专业知识答辩等。另外，还可以根据本专业的特点，举行“我就是老师”课件制作大赛。让每位学生都能“英雄”有“用武之地”，营造一种良好的学习竞争气氛。每个学期初始开展一次关于学习经验的总结交流会，让每位学生作一次自我小结，然后听取别人的经验，取长补短，并邀请任课老师现场进行指导，不断改善自己的学习方法。在平时多引导和教育学生重视英语四六级考试，鼓励同学们往新的高峰考研奋进，认真组织学生积极听取考研报告会和各种学术报告，给有志于考研和在其他方面有志向的学生注射了“强心针”。由此增强学生个人能力的满足感和获得集体或他人的
