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1、端午节菜单 篇一：端午节的文化内涵和仪式挖掘美术教育资源 传承端午节日文化柏梁镇第一初级中学马艳平挖掘美术教育资源 传承端午节日文化中国的传统节日文化是中国主要的文化资源,是中国传统民俗文化的主要组成部分,统计着中国数千年来的发展历史,传承着中国劳感人民的美好愿望和美妙传说。农历五月五日的端午节，有着特有的审美文化内涵，在初中美术教育中，我们要去挖掘其中的内涵，对学生进行美术教育和传统文化教育。一、 作为有着悠久历史的端午节，之因此含有强大生命力，成为中国人最主要的节日之一，在于其适应当代社会的文化内涵：1、从总体上说，端午节活动表现的是关爱生命的专题，是卫生和健康的专题。多种个人配饰、居室装
2、饰、特色饮食和赛龙舟、走亲戚的活动，全部是关爱生命的表现。艾蒿、菖蒲、雄黄的多种利用是要维护生命，粽子的性质表示调和阴阳，赛龙舟是经过体育竞技磨砺和讴歌生命力，妇女回娘家探亲是生命报本、感谢生命之源的仪式。2、在社会历史层面，端午节传承的是对于高于个人生命的社会价值的信念。值得用个人生命去实施的社会价值包含爱国主义，不过并不只限于爱国主义。大家代代传说，屈原以生命表示自己对国家的忠诚，对自己的操守、人格的坚持，生命可贵，值得采取多种手段加以珍爱，不过对于一个社会，还有比个人生命更高的价值，有时候，为了这些价值是应该牺牲个人生命的。3、在日常生活层面，端午节是一个表示亲情、进行社交的机会，其节日
3、气氛的主调是热情和激动。妇女回娘家，订婚的人家送节礼，有情的男女送绣品(如香包、手绢、鞋袜)传情，一个地域的村子之间赛龙舟，把整个地方营造得热情洋溢，甚至情绪激昂。端午节还真是一个娱乐和参加指数全部比较高的节期，是一个小孩有得玩，青年男女有得盼，媳妇有得闲，男子有得闹，大家有的看的节期。4、在我们国家，这一天也纪念对国家做出贡献的先辈，纪念为国捐躯的先烈，成为一个很传统的节日。二、端午节的关键习俗，是我们美术教学中的又一个切入点。1、赛龙舟：赛龙舟，是端午节的关键习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，很多人划船追赶拯救。她们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。以后每十二个月五月五日划
4、龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神和乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。2、食粽：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。每十二个月五月初，中国百姓家家全部要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多个馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰。3、悬艾叶菖蒲：民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，大家把插艾和菖蒲作为主要内容之一。家家全部洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于
5、门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，漂亮芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。4.佩香囊：端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作多种不一样形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。5、挂荷包和拴五色丝线中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。因此，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。听说，戴五色线的儿童能够避开蛇蝎类毒虫的伤
6、害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此能够保安康。三、在初中美术教育中，传承传统节日文化，提升学生审美和发明美的能力。1、利用多媒体，让学生经过了解端午节的传统习俗。感悟它所表现的深远的历史价值，激发强烈的民族自豪感。培养学生审美能力，继承和发扬端午节文化。2、启发学生利用自己身边易得材料有创意地制成自己喜爱的端午节用具。对学生认知能力、动手能力、设计能力、发明能力和审美能力进行整合，表现民间传统的节日文化和社会实践的相互联络。利用布香带、纸粽子、彩蛋还有插在窗户上的艾叶菖蒲等，让学生用手摸一摸、闻一闻、看一看，了解香袋、纸粽子、彩蛋的造型和色彩。用纸折叠造型做部分彩棕;纸盒、纸
7、板、竹片等。综合材料做大龙舟;碎花布、彩色线缝制部分香袋等，激励学生大胆表现，分小组用不一样的方法介绍自己的作品，评出最好创意奖，最好造型奖，最好合作奖等。把学生的作品拍成相片公布到学校网站上，让每一位学生体会到成功的快感。四、引导学生创新地学习，师生全部会感到成功和愉快。1、体验独特的情境，让我们激动不已。曾记得著名艺术家罗丹说过：“美是四处全部有的，对于我们的眼睛不是缺乏美，而是缺乏发觉。”面对身边一切熟悉的东西，不善于观察发觉的人对它麻目不仁，可善于表现美的人却如获珍宝。端午节也能够说是一次美妙的发觉。那是在为端午节部署的画室制作好布香带、纸粽子、彩蛋，还有插在窗户上的艾叶菖蒲等，我们的
8、画室能够说是一片“端午节”节日气氛，也能够说，四处全部是节日挂饰和彩蛋等部分节日用具，花花绿绿、大大小小、弯弯曲曲、重重合叠的挂饰激发学生的创作欲望。孩子们在和节日用具接触的那一瞬间，碰撞出了灵感的火花，孕育了构思的雏形，灵感就在那一瞬间产生了，有了强烈的创作欲望。如有的学生从屋里找到了一次性杯子和硬纸板制作了龙，还有的学生在蛋壳上画了很多丰富多彩的形象。面对同学们许很多多的作品，就像德拉克洛瓦说过一句意味深长的话“一个画面对眼睛应该是一个节目”。2、展开丰富的想象，让我们难以忘怀。依据学生年纪的特点，想象丰富。在教学过程中，我紧紧抓住这一特点，让同学们从不一样角度观察彩蛋、彩粽等艺术品。从整
9、体到局部，从造型到色彩，激励她们大胆想象。经过我的示范，让学生先了解彩色纸制作彩粽的通常方法，包含彩线绕结篇二：端午节吃的10种习俗端午节吃的10种习俗端午节吃粽子，这是全国人民全部知道的。但你知道么，端午节除了吃粽子，还有其余饮食习俗，且各地食俗不一。今天我们就来看看端午节除了吃粽子还吃什么，了解多部分端午节的饮食习俗吧！端午节除了吃粽子还吃什么？1、吃茶蛋江西南昌地域，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。2、吃“五红”在扬州传统民俗中，端午节除了吃粽子外，还要吃“五红”烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾
10、、黄鱼或黄鳝这么整个夏天就能够避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少；红心咸鸭蛋价不高；雄黄泡酒后呈橙色；河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮；烧鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子 1/4只 花费不多，于是，所谓的“五红”也成了端午节餐桌上肯定菜单。3、吃桃、茄子及菜豆(原文来自：wWw.xiaOcAofANweN.coM 小 草 范 文 网:)台湾俗传端午吃桃、茄子及菜豆，能够4、吃大蒜蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得尤其早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法听说可避“五毒”，有益健康。5
11、、吃艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵和艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多个挥发油，含有芳香气味，可驱虫杀菌，对多个细菌及一些皮肤真菌有抑制作用，因此古代在端午除病驱瘟，不论食还是用，艾均必不可少。6、滚吃鸡鸭鹅蛋全国各地均为流行。端午早晨，东北一带是由长者将煮熟的鸡鸭鹅蛋放在儿童的肚皮上滚动，然后剥皮让儿童吃下，听说这么做可免去儿童的肚子疼，实则为节日的一个嬉儿游戏。其它地域均以煮食为主，听说原为投入河水中饲喂鱼虾而拯救屈原，以免其尸骨被鱼虾所害，后演化为煮食纪念。7、吃“五黄”和五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。不论是五红还是五黄，全部包含鸭
12、蛋在内，因此端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。8、喝黄酒清嘉录记载：“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢？这大约和白娘娘和许仙的小说相关吧，白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒，现出蛇身原形。故而，民间大约便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒能够驱邪解毒。不过，当代人发觉，雄黄酒含剧毒物质砷，因此基础不喝雄黄酒了。不过，因雄黄含有抗菌、解毒、燥湿功效，故到了端午节这天，还会有些人家会以雄黄为主，加入白芷、薰衣草等香料做成香袋，也有做成雄黄熏条的，期望用来避邪和预防虫蛇伤害。9、吃煎堆福建晋江地域，端午节家家户户还
13、要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其它配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，大家说把天补好了。这种食俗由此而来。10、吃打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民盛大的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿和糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。端午节习俗除了和吃的相关，还有和运动相关的，就是赛龙舟、走百病这么的项目，让大家在锻炼身体，通调气血的同时，让情绪受到感染，心情也会晴朗，达成情致养生的最高境界，健康饮食离不开运动哦。篇三：_端午日导学案及答案十一 端午日一、目标导学二、自主预学一 一读课文，完成下列各题。三、互动探究一 交流讨论“自主预学”内容。二 在预习了解的基础上朗诵课文，注意语音正确，节奏分明，感情充沛。三 关键研讨第1自然段。1给本段分层，并概括层意。_2本段经过什么手法写出了当日热闹的气氛？请结合相关内容简明分析。_3本段在描写赛龙船的盛况时使用了哪些方法？在文中找出相关语句加以说明。 _四 研讨课文第23段，思索以下问题：1追鸭子活动设置的目标是什么？参加追鸭的人员有哪些？_
