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1、果实和种子教学设计教学目标：1认识果实和种子，了解果实的特征和分类，明确种子是果实的一部分。2能够在预测的基础上对植物的种子进行细心解剖、细致观察，发现种子内部构造的相似之处，并用画图的方式描述观察结果。3了解种子传播的多种途径。体验到细致观察才能得到更准确的信息。4学生能够在自主探究活动中，学会探究的方法，并用自己适合的方式表述出来。 5. 通过学习使学生意识到植物的繁衍要靠种子来繁衍。6. 培养学生善于合作、乐于交流的习惯。教学重点：了解果实的特征和分类，了解种子的内部结构和传播方式。教学难点：对植物的种子进行细心解剖、细致观察，并用画图的方式描述观察结果。教学准备：萝卜1个、土豆1个、每
2、两个学生1个花生、湿黄豆、湿蚕豆种子、放大镜、镊子、实验记录单。教学时间：2课时第一课时教学过程：一、分辨果实，初步了解果实与种子的关系1多媒体出示各种水果和蔬菜西红柿、苹果、花生、菠萝、土豆、萝卜、菜椒、柠檬、香蕉、莲藕、黄瓜师：同学们，这节课老师想和大家一起研究果实和种子，请看大屏幕，老师为大家提供了一些水果和蔬菜，你能说一说哪些是果实吗？为什么？同桌可以讨论一下。2学生回答预计：（生：水果是果实。蔬菜是果实。 菜椒、黄瓜、花生不是果实。萝卜是果实。莲藕是果实。）师：我们常说“开花结果”，这个“果”就是果实。设计意图开门见山，直接由辨别果实而导入，体现了有效教学的思路。同时考虑到学生的已有
3、知识经验的不足，未必能清晰作出判断，所以提示学生“开花结果”这一点，帮助学生初步了解。3了解果实的特征师：有些同学可能还是觉得不够理解到底如何来分辨果实的，显然我们从果实的外部是找不到果实的共同特征的。让我们一起来看一段视频。播放视频：果实的特征实验寻找答案：师：把果实横向切开或者纵向切开，仔细观察比较从果实的内部构造上去寻找吧！（切开：梨子，橙子，番茄，石榴。）师：小朋友你们发现了什么？（用小刀拨出果实内的种子。）生：种子。师：对！果实内部都包含种子，而种子以外的部分都称为果皮，果皮通常具有外果皮、中果皮、和内果皮三层。小结：我们知道植物开了花结的果叫果实，还知道了植物的果实都是由果皮和种子
4、构成的。（板书：果实 果皮） 种子4教师示范操作验证师：正是因为果实里面都有种子，所以让我们一起来看看萝卜和土豆，切开后，里面有种子吗？生：没有。师：对啊，因为萝卜是直竖的根膨大的部分所以没有种子。那它还是果实吗？生：没有。师：由于土豆和莲藕的内部也没有种子，所以它们都不是果实。（用小刀切开土豆和莲藕。）师：那么香蕉是不是果实呢？我们切开看看！预计：（生：不是，但有黑色的小点。是，因为它是水果。）师：噢！其实黑色的小点就是种子，所以香蕉是果实。5补充说明师：有些果实比如香蕉、菠萝一般不需要种子繁殖所以它们的种子逐渐退化了。6观察果实的构成师：大家看，桃果实的最外层很薄就是我们常说的什么？（用刀
5、把外层桃皮削了。）生：桃子皮。师：桃果皮的中层肥厚多肉便是我们食用的部分？桃果皮的内层便是我们常说的桃核。（用小刀撬开桃核。）在桃核的里面有一粒种子。7了解果实的分类师：桃子长得又圆又大诱人可口，花生、葵花子却长得灰乎乎又瘦小，但是它们都是什么？外面有果皮，里面有种子。（剥开一粒瓜子。）生：果实。师：对，有的果实果皮肥厚多肉我们称为肉果，而有的果实果皮干瘪无肉我们称为干果。师：让我们一起来学习它的分类。（生：看视频）播放视频：果实的分类小结：果实可以分为肉果和干果两类。（补充板书：肉果、干果）设计意图这一环节的教学，加深了学生对果实与非果实的理解，在此基础上由两种截然不同的果实进入果实的分类这
6、一环节，在视频中让学生了解核桃是肉果，并不是所有的果实都能供人食用，更进一步对果实加深了解。二、观察种子，探索种子的内部构造1过渡师：我们已经了解了果实的构成和种类，果实除了可供我们食用之外，它最重要的部分是什么呢？生：种子。师：大多数植物的一生，都是由果实中的种子开始的，种子也给植物带来了更大的生存机会，接下来我们就重点研究种子。（教师板书）2提出问题师：你想了解关于种子的哪些知识呢？谁来说一说？学生提出问题。预计：（生：种子的种类有多少？特点怎样？种子内部是什么样子的？种子里面的小芽有什么作用？小芽叫什么？种子是怎样传播的？师：看样子同学们对研究种子兴致很高，老师很欣赏大家这种好学好问的精
7、神。但这么多问题咱们不能在这节课上全部解决，所以让我们选取一些这节课上可研究的问题，老师建议先来研究一下种子的内部构造好吗？设计意图本环节从“果实中最重要的部分是什么”这一问题自然过渡到研究种子，鼓励学生提出问题。3进行预测师：一个小小的种子能够成长为形态各异的植物，那么这个蚕豆种子里面到底有什么呢？你能根据自己的经验猜一猜吗？学生发表观点。预计：（生：蚕豆里面有两个瓣。瓣上有小芽。瓣的形状有点象椭圆形。）设计意图对种子的构造提出自己的猜想，培养了学生善于提问、敢于猜想的科学精神。4解剖实验并观察记录师：同学们都很聪明，敢于提出自己的观点和猜想，但科学要尊重事实，我们要怎样才能知道种子的内部构
8、造呢？下面我们来进行解剖实验。播放视频：种子各部分名称 进行演示实验。小结视频中知识：认识种子各部分名称设计意图 三年级学生的动手能力尚不足，教者在学生提出问题发出猜想后，再适当的点拨，最后进行演示实验，减轻了学生的操作难度，培养学习通过细致观察得到准确信息的习惯。师：镊子剥下的蚕豆壳叫种皮，白白嫩嫩的两片是子叶，露出的尖尖的是胚。尖尖冒出来的部分是胚根，与子叶相连的是胚芽，连接胚芽和胚根的是胚轴。师：别看这小小尖尖的胚，将来能发育成长为一株植物呢！而两片肥厚白嫩的子叶都是为胚提供养料的。（板书：种皮 子叶 胚）师：课件出示蚕豆及胚的结构示意图。师：下面请各位同学根据视频中的要求自己动手实验。
9、师：同桌两人相互配合，共同解剖，协作画图。（完成小学科学习作实验单70页。）（学生自主进行实验，教师巡视帮助有困难的学生。选择一些图贴上黑板。）设计意图引导学生自己动手操作，亲自验证种子的内部构造，并且将自己观察所得用笔画下来，用简单的语言表述出来，培养了学生尊重事实，敢于实践的能力。5多种种子验证内部构造师：其他的种子是否都是同样的构造呢？请同桌两人每位同学自由选取桌上的一种种子，黄豆种子或者花生种子，剖开观察种皮、子叶和胚分别在哪里？学生实验并汇报。预计：（生：花生里肥大的是子叶。花生里也有尖尖的胚。剥下的是皮。黄豆里大大的是子叶。黄豆里也有胚和种皮。）6.小结师：我们刚才解剖了三种植物种
10、子，发现种子都包括几部分？指名回答。预计：（都包括子叶胚和种皮。）师：对！大多数植物的种子都包括种皮、子叶和胚。设计意图单一的蚕豆种子不能得出科学的结论，利用科学的研究方法提供另两种种子让学生继续实验研究，发现其共同特征。三、知识归类，了解植物种子的传播方式1过渡师：我们已经弄清了种子的内部构造，大多数植物要繁衍后代都要靠种子的传播，种子又是怎样展开这趟生命之旅的呢？老师想考考大家，你了解哪些植物种子的传播方式？指名学生回答。预计：（生：蒲公英是靠风来传播的。椰子是靠海水传播的。葡萄是靠小鸟传播的。豌豆是靠自身的弹射传播的。）教师根据回答适时板书。设计意图三年级学生对植物种子的传播已经有了一定
11、的了解，通过让学生自己说，培养学生乐于交流的习惯。2播放视频：种子的传播师：植物妈妈真有本事，有各种不同的方法来传播自己的种子，老师也为大家准备了一段视频，让我们一起来了解种子还有哪些传播方式。师：在漫长的生物进化过程中，植物为使自己的种子获得更大的生存机会而慢慢适应环境，慢慢形成了各种不同的传播种子的方式，主要可分为两类，一是借助外部力量如风力、水力、动物，二是依靠自身的力量弹射等。（板书： 风力：蒲公英 动物：苍耳 水力：莲子 弹射：豌豆）设计意图通过让学生观看视频，更丰富了学生对植物种子传播的了解，同时将零散的知识归类，得出植物种子传播是借助外力和依靠自身两种方式。四、全课总结，回顾果实
12、和种子的知识1总结师：这节课你们了解了果实和种子的哪些知识？预计：（生：我学到了果实的构成和分类。我知道了种子的构成。我还了解了种子传播的方式。我知道了果实有种皮和种子。我还知道种子里有子叶和胚芽胚根。我还知道有的种子是靠外力来传播，有的种子是靠自身弹射来传播的。）设计意图通过总结对全课的学习内容再次进行梳理，使学生的脑海中形成知识网络。2作业布置完成小学科学习作第12页。3拓展师：其实有关果实和种子还有许许多多的知识等待我们去观察，去发现，老师想留个问题给大家课后思考并实验：一颗种子需要哪些条件才能萌发呢？希望大家自己动脑设计好实验方案并且亲手播种一颗种子，下节课上一起交流你们的发现。设计意
13、图为下一节课的教学做好准备，打下基础。正体现了带着问题进课堂又带着问题出课堂的教学理念。板书：果实 果皮 种子名称 种皮、子叶和胚（胚根、胚轴、胚芽）传播方式 一是借助外部力量如风力、水力、动物，二是依靠自身的力量弹射等。第二课时教学目标：1. 通过探究活动的开展，能够描述出种子萌发的环境条件。2. 鼓励学生参与探究活动，提高运用知识解决实际问题的能力，养成与他人交流，取别人之长的品质。3. 初步形成实事求是的科学态度和一定的探索精神与创新意识。4. 通过活动加深学生对相关知识的理解，提高学生运用知识解决实际问题的能力。教学重点：运用实验法完成“种子萌发的环境条件”的探究。教学难点：怎样设置对
14、照实验；怎样探究空气条件对种子萌发的影响。课前准备：材料有：黄豆若干、培养皿（装种子）、塑料口杯（可用来盛装种子）、带盖的容器、吸水纸、标签、土壤、清水、量筒、烧杯等教学过程：一、提出问题，形成假设师：当你步入绿油油的田野，看到良田沃野、麦浪滚滚你能想到些什么呢？生：田里的植物是怎样从一粒种子长这么大？师：我们来寻找一下那种感觉！（课件出示）“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。”师：看到这几句话，你有什么样的联想？预计：（生：1.描写草的生长。2.描写植物生长的过程。3.春天的时候小草会发芽。）设计意图让学生看动画片来创设情境导入新课，激发学生的兴趣。师：我们知道农民们一般也在春
15、季播种，为什么要选择在春季播种呢?预计：（生：1.春季春暖花开，天气变暖了。2.春季万物复苏适合植物的生长和繁殖。3.我觉得春天春雨也较多，适合植物的生长。4.春天到了，冰融化了土壤也变软了，适合种子生长。）师：说的非常好，跟农民伯伯想到一块去了，我们知道农民在播种时首先要选种，也就是种子首先要具备萌发的条件，除此之外种子萌发还需要哪些条件呢？预计：（生1.我认为需要阳光和水。2.我认为需要肥料。3.我认为还需要水分。4.还需要空气。）师：如果假设植物的萌发需要水，你怎样让人信服呢？生：实验。师：这节课就给大家一个机会，同学们可以验证一下种子萌发时是不是需要你所假设的环境条件。并根据你们的计划来领取实验需要的材料。设计意图教师用亲切的语言通过层层设问与同学进行交流，激发学生思维。由春天进行播种，
