枣泥山药糕的常见做法 枣泥山药糕的做法

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1、枣泥山药糕的常见做法 枣泥山药糕的做法 枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。下面是XX精心为你准备的枣泥山药糕的常见做法，期望对你有帮助!枣泥山药糕的制作过程1、主料、调料备好。2、将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。3、红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。4、红枣切去两头,去核。5、再切成两半,用剪刀修整。6、将红枣卷曲,整成花型。7、红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。8、将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。9、将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。10、再将蒸好的山药用勺子压成泥。11、

2、加入奶粉。12、再加入炼乳拌匀。13、花型模具里先放入1/2山药泥。14、放入一层枣泥。15、再放入山药泥压平。16、把红枣花和薄荷叶放在上面即可。枣泥山药糕的常见做法枣泥山药糕做法一1、山药洗净去皮,红枣去核,上锅蒸40分钟。2、网眼的那种漏勺,用汤勺摁红枣,把网眼漏勺反过来刮掉的就是枣泥了。3、山药碾碎,加白糖和奶粉一小袋搅拌均匀备用。4、玉米淀粉用最小火,炒熟,很费工夫,要耐心!不停的翻炒。5、手带保鲜膜手套,取山药泥,上面放枣泥,包好,像包元宵那样搓好。6、模具里撒上熟淀粉。把山药泥放进去。7、倒扣出来即可。枣泥山药糕做法二1、将山药削皮,红枣洗洁净,取高压锅底部放水及红枣,上层放山药

3、,大火烧开转小火1分钟,关火待自然放汽。2、糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟。3、蒸好的山药取出,捣烂,加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核,取枣泥捣细。4、取适量糯米山药泥在手中摊开,包入适量红枣泥收口搓圆,入模具压成形即可。枣泥山药糕做法三1、准备红枣十余个。2、山药一根,洗净去皮。3、山药洗净在清水中浸泡五分钟。4、和红枣同时蒸半小时,取出晾凉,用勺子碾成泥,可加白糖。5、枣剥皮去核碾成泥,加炼乳或白糖适量,用边口较锋利的勺子效果好宝宝的山药枣泥糕的做法步骤:66、一层山药泥一层枣泥再加山药,表面保持光滑。枣泥山药糕的食物相克知识枣不能和什么一起吃红枣+葱:易造成消化不良红枣+海蟹:一起吃轻易患寒热病红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良山药不能和什么一起吃1、山药不能和甘遂同食山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这二者作用是截然相反的,不可一起服用。2、山药不能和碱性药品同服山药中含有淀粉酶,当山药和碱性药品同服时,碱性药品会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。3、山药和猪肝不能一起吃山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。