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1、word物质的分类教学设计三维目标知识与技能目标1. 学会用简单的分类方法交叉分类法、树状分类法根据物质的组成和性质对物质进展分类；2. 了解分散系、液体分散系的分类、胶体与其主要性质，知道胶体是一种常见的分散系，能够根据分散质粒子的大小区分溶液、胶体和浊液，通过实验探究认识胶体与溶液的区别。过程与方法1通过对化学物质与化学反响分类方法的讨论，认识分类法在化学研究的作用。2. 学生学会运用观察、比拟、归类的方法，抓住事物的特征、个性，把握事物间的共性，对收集的信息进展科学的、系统的研究，发现其变化规律。3. 通过实验探究，学会运用实验、观察、分析实验现象等手段对分散系、胶体进展研究，从而引导学
2、生通过分类的思想进展研究物质、观察物质、认识混合物体系。情感态度与价值观1. 学生认识分类的科学方法对于化学科学研究和化学学习的重要性；2. 通过简单的分类法的学习，学生可以进一步体验到“掌握方法比死记硬背更有效。教学重点：了解常见化学物质与其变化的分类方法。教学难点：胶体。教学方法：讲授、讨论、实验探究、总结。教 具：多媒体设备教学过程课时1 简单分类法与其应用教师： 如果你们走在街上突然饿了，想去超市买一包饼干，你如何能最快的在超市里找到它？学生： 先去食品区，再找饼干的货架。教师：大超市里有成千上万种商品，为什么你们能迅速挑出自己所需要的商品？学生：思考交流师：这种分类的方法有什么作用？
3、学生：分类之后，可以更快地找到自己需要的东西。师：好，我们生活里还有哪些地方用到了分类法?生：图书馆、商场、网页、药房、查字典、户籍管理教师：在我们接触的事物中，应用分类方法的例子很多，分类不是目的，只是一种手段，能够提高人们工作、学习的效率，使人们更快、更便捷地达到目的。那么在化学的科学研究中要不要运用分类的方法呢？教师： 我们由第二单元的前言局部可以知道，在当前已发现和合成的近3万种物质以与为数纵多的化学反响。为了要进一步研究他们的变化规律与其之间的联系，我们就首先要对它们进展分类，然后分门别类的进展研究。所以也需要应用分类方法。教师：在初中我们就已经学习了物质的简单分类，我们可以从哪个角
4、度对溶液、泥沙水、空气、氧气、水进展分类呢？学生：思考回答从组成物质的成分的种类分为纯净物与混合物。水，氧气只含一种成分是纯净物，溶液、泥沙水、空气含多种成分是混合物。教师：那么纯净物又可以细分为什么呢？学生：思考交流O2、Mg、HNO3、H2SO4、NaOH、Ba(OH)2、NaCl、K2SO4、SO2、CaO、Al2O3混合物纯净物物质单质化合物碱氧化物酸盐(学生分别说出它们所属的物质类别，然后引导学生作出树状分类图，选择适宜的物质填在相应的位置)。教师：在纯净物中按组成元素的异同，可以把它们分为单质与化合物；在单质中可按性质的差异分为金属单质与非金属单质；在化合物中，可按组成的差异分为酸
5、、碱、盐、氧化物。教师：刚刚我们所学习的就是一种树状分类法，这是一种树状分类图，它是一种对同类事物进展再分类。物质纯净物混合物单质化合物金属非金属酸碱盐氧化物师：如果我们对酸、碱、盐、氧化物再继续分类的话，还可以怎么分?注：选讲学生：思考：对于Na2SO4 、Na2CO3 、K2SO4 、K2CO3 这几种盐要如何分类？学生：交流回答：a、从阳离子的角度分类Na2SO4 、Na2CO3是钠盐，K2SO4 、K2CO3是钾盐；b、从阴离子的角度分类Na2SO4 、K2SO4是硫酸盐，Na2CO3 、K2CO3是碳酸盐。教师：从上面我们可以知道，单单只用树状分类法来分类是有一定局限性的，因此我们往
6、往需要多种分类方法，其中一种就是交叉分类法Na2SO4 钾盐Na2CO3 硫酸盐K2SO4钠盐K2CO3碳酸盐教师：可见对于同一种物质，分类标准不同，可以把事物归为不同的类别。【题例2】将中物质与中物质的类别用短线连起来。Na2SO4 含氧酸盐KHSO4 无氧酸盐NaCl 钠盐BaSO4 硫酸盐NaHCO3 酸式盐教师：请同学们看下面的化学反响方程式，试用初中学过的知识指出如下反响属于什么反响？1C + O2 = CO22P + O2 = P2O53Zn + H2SO4 = H2 + ZnSO44CaCO3 CaO + CO2(5) Cu2OH2CO3 = 2 CuO + H2O + CO2
7、6BaOH2 + Na2SO4 = BaSO4 + 2 NaOH 学生：12化合反响 3置换反响 45分解反响 6复分解反响教师：总结化学反响的四大根本反响。顺便提一下化学反响以不同的标准进展的分类。小结板书设计 简单分类与其应用一 树状分类法概念：是一种对同类事物进展再分类。混合物纯净物物质单质化合物碱氧化物酸盐二交叉分类法 概念：是分别按照多种标准对某一事物进展分类的方法。Na2SO4 钾盐Na2CO3 硫酸盐K2SO4钠盐K2CO3碳酸盐化学反响的分类：化合反响，分解反响，置换反响，复分解反响小结课时2 分散系与其分类教师：创设情景课件展示图片清晨，阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象
8、你知道这美丽的景象是如何产生的吗？大家一起来，让我们走进这背后的科学！阅读P25P26有关内容，并思考：1、什么是分散系？组成？2、分散系可以如何分类？分类的依据是什么？学生：1. 把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系，叫做分散系。 分散系由分散质和分散剂组成；被分散的物质叫分散质，起容纳分散质作用的物质叫做分散剂2. 按分散质或分散剂的状态气、固、液来分：9种。课件展示结果 思考与交流试举出几种分散系的实例，并与同学交流。分散质分散剂实例气气空气气液泡沫气固泡沫塑料液气云、雾液液牛奶、酒精的水溶液液固珍珠(包藏着水的碳酸钙)固气烟灰尘固液糖水、油漆固固有色玻璃、合金教师：当分
9、散剂是水或其他液体，分散质是固体、液体或与水不相溶的液体时，该体系又如何分类？请看课本26页第二段学生：分散剂是液体时，按分散质粒子的大小来分：溶液、胶体、浊液教师：通过列举例子说明溶液、胶体、浊液的主要特征，归纳如下表分散系分散质粒子大小粒子直径d主要特征举例溶液100 nm不稳定，不均一泥浆讲解稳定性和分散质大小的关系：分散质的大小导致了稳定性的变化。溶液分散质很小，分散的均匀，所以稳定。浊液分散质很大，不能分布均匀，所以不稳定。而胶体分散质介于两者之间，所以具有介稳性。教师：胶体是本节课重点学习的对象1定义：分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系。2本质特征:分散质粒子的直径在110
10、0nm之间。3分类：按分散剂的状态不同可分为：3种气溶胶：如烟、云、雾等液溶胶：如Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。固溶胶：如有色玻璃等。常见的胶体：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。教师:溶液和胶体在外观上没有区别，那么，用什么方法可以区分溶液和透明的胶体呢？ 探究实验一：氢氧化铁胶体的制备点燃酒精灯，将25mL蒸馏水水加热至沸腾，向沸水中逐滴参加5-6滴饱和FeCl3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，立即停止加热，胶体制成。讲解把黄色的氯化铁饱和溶液滴入沸水，继续加热时，发现溶液颜色迅速由浅黄色变成红褐色，从颜色看应该
11、就是氢氧化铁生成了，但他并不是沉淀，却是一种澄清透明的胶体 探究实验二： 胶体和溶液的区分用激光笔分别照射氢氧化铁胶体和硫酸铜溶液，发现有什么不一样？(4)胶体的性质：丁达尔效应鉴别胶体与溶液的一种常用物理方法。丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，胶体粒子对光线产生_作用，从与光线垂直的方向可以看到_. 探究实验三：比拟溶液、胶体、悬浊液的分散质大小。通过动画视频透过不同孔径的滤纸比拟分散质粒径大小。选做渗析实验通过以上实验探究、问题思考，归纳总结，填写下表。溶液胶体浊液有无丁达尔效应能否通过滤纸能否通过半透膜分 类饱和溶液、不饱和溶液气溶胶、液溶胶、固溶胶悬浊液、乳浊液练习：1如下分散系最稳定
12、的是 A悬浊液 B乳浊液 C胶体 D溶液2如下分散系能发生丁达尔现象的是 A豆浆 B牛奶 C蔗糖溶液 D肥皂水 E. 云、烟 、雾3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 A是否为大量分子或离子的集合体B分散质微粒直径的大小C能否透过滤纸D是否均一、稳定、透明能力拓展1. “纳米材料是粒子直径为1 100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，假如将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀 A . . 小结科学视野 探究实验四：胶体为什么可以稳定存在？氢氧化铁的电泳实验胶体的应用与其广泛，甚至有一门化学的分支就叫胶体化学，我们可以充分利用胶体的性质来解释生活当中的很多问题，比如我们在上课前提到的为什么清晨的森林看到一道道的光线？现在知道原因了吗？这是什么样的胶体？还有明矾净化水、FeCl3使血液迅速凝固、打印机墨水不能混用等都是胶体的实际应用，还有因为胶体粒子大小和纳米粒子相当，所以胶体化学大大有助于纳米科技的开展。布朗运动聚沉布置作业 P29页习题2、7补充作业：今有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有淀粉溶液和氯化钠溶液，试用多种方法对其鉴别。板书设计分散系与其分类一、分散系与其分
