材料采购管理制度3篇

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1、材料采购管理制度3篇材料采购管理制度3篇引导语：材料是生产加工的必备条件,其质量直接影响到产品质量,必须进展严格控制,以确保其质量符合规定的要求。下面是为大家的材料采购，欢迎大家参考借鉴，希望能帮助到大家。为加强原材料采购的管理，根据决议，结合本公司的实际情况，制定本制度：一、材料科是原材料采购管理的第一责任部门，详细工作由材料科会同财务科完成。二、对于大宗材料的采购，必须进展公开招标。通过考察综合评选，采用相对价格较低、保证质量的材料和设备。公司各股东都可向市场询价或介绍价格低廉的原材料，原材料价格采用阶段浮动价。供货商不得恶意竞标已经发现取消其供货资格，并永不合作。三、对生产所需的原材料应

2、根据需要数量、规格、使用时间等作出采购方案，周密布署，确保生产需要。确定材料采购供货方后，应签定详细的供货，内容包括产地、品牌、等级、数量、价格、型号、供货时间等，按照合同规定，保证及时供货。对紧缺原材料及时掌握信息，及时采购或积压原材料。四、生产用原材料设专人管理，原材料进场后及时办理验收、核实方量手续。对不合格的原材料严禁办理入库手续，材料收料单必须由门卫及专职人员二人签字，并及时把材料出入库手续送交财务部，保证帐物相符、帐帐相符。五、供货方应及时提供工程材料设备的证明和有关票据，以便结算入帐。六、财务科严格对进场原材料进展监视和检查核实，确保生产本钱最小化。加强食品平安管理工作，严格控制

3、餐厅本钱构成中的可控本钱，确保身体安康和食品平安适用于原材料采购，主要包括大米、食用油、肉、蔬菜等大宗原材料采购.3.1总部行政管理部门负责本规章的拟定和实施，各分支公司行政行政管理部门协助总部完成招投标工作，并严格执行招标结果3.2餐厅考评机构履行监视和对执行力度的。4.1采购招标工作要遵循“公开、公平、公正”和“联合采供、动态管理、货比三家、择优选购”的原那么，选择符合使用要求，质价比相对较高的原材料，为餐饮工作提供优质效劳。4.2参与采购招标工作人员，要以对企业餐饮工作高度负责的精神，力求节约，反对浪费，降低本钱，廉洁、高效地履行职责。4.3采购招标工作程序应积极引入市场竞争机制，实现动

4、态管理。主要原材料必须进展招标采购。一般情况下，每类至少引入三家以上供应商参与竞争;除因市场情况突发涨、降价情况外，坚持每月进展一次报价竞标。要从保证食品平安和维护员工利益出发，本着“老实、信用、平等互利、协商一致”的原那么处理各种商务关系。4.4参与采购人员、评标小组成员及其它相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。供应商认为上述人员与其它供应商有利害关系的，可建议其回避。5.1餐厅主要原材料的采购招标工作在行政管理部部长的领导下进展，坚持“统一领导、分级管理、管用结合和代表负责制”的原那么，设立采购招标小组，成员包括：行政管理部物业室主管，各事业部行政管理部部长，行政管理部物业室餐饮组监理

5、，各事业部行政管理部餐饮监理，各餐厅经理，财务餐厅专职会计，餐厅售卖会计，采购员。5.2招标小组应在招标前对企业进展资质审查。合格供应商的资质证明一般应包括：营业执照、税务登记证、法人证明或法人委托书、特殊行业管理生产许可证明、产品质量证明书、年度审验证明书、产品质量检验或鉴定报告等。5.3对通过资质审查的供应商进展实地考察，实地考察过程中对供应商的生产环境、经营条件、企业规模、产品业绩、配送能力等情况形成考察报告。5.4与考察后并通过初步认可的供应商，签订年度供货合同，廉洁交易责任书，效劳承诺书，并向财务部门上交产品效劳质量保证金。5.5供应商如有以下行为的，应取消其参与招标的资格：以虚假资

6、信材料，骗取合法供应资格的;用不正当手段诋毁、排挤其它供应商的;向采购招标小组人员行贿或提供不正当利益的;偷梁换柱，供应假冒伪劣商品的;严重偏离市场价格报价的;采取其它不正当手段的。5.6招标工作应在与中联签订有供货合同并通过资质审核的的企业中进展，每月应确保两到三家供货商参与竞标。工作人员不得私自接触供应商。不得向供应商泄露有失公正或影响公平竞争的信息。不得承受供应商任何形式的回扣、馈赠及有失公正执行公务的宴请。供应的一切让利性承诺均应反映在投标报价单中。5.7招标过程中所形成的文件资料必须标准，各项内容要真实、准确完整。供应商入围、投标报价单、市场价风格查单、招标类别供货商评定表等均由采购

7、招标小组专人保管，并按年度归档备查。6.1在质量效劳保证的前提下，以市场价格为依据，低价中标。在质量、价格、效劳同等条件下，优先考虑有信誉有实力的一级供应商。6.2在综合考虑采购招标小组成员意见的根底上，按照“少数服从多数”的原那么形成小组决议。6.3对最终确定的供货商招标小组应口径一致，并在原材料评定表上签名。6.4评标过程中公司督察部、营运部、公司财务核算部对招标情况有责任进展监视，采购标工作按照“谁的职责，谁签字，谁负责”的原那么追究责任。凡只签名未提出不同意见的认定为“认同意见”。6.5对在采购招标工作中，工作程序违反国家法规及公司规章制度，对公司造成损失的，应根据法律及相关制度追究其

8、责任。7.1经招标后确定的供货企业，各公司员工餐厅应按照招标结果使用该企业提供的产品。并根据餐厅原材料验收标准对其公司提供产品进展检验。7.2对质量不合格的原材料要立即停顿供应，与供应商交涉并提出索赔报告，要求供应商承担相应检测费用，迅速完成原材料供应商更换工作，以免造成食品平安事故和经济损失。7.3采购招标小组应不定期对各餐厅原材料进展抽样检测，确保供货质量。8.1供应商办理结算手续时，应提供增值税发票及公司验收单据。8.2财务部门负责对结算环节进展监视。第一条为了加强对原料采购业务的内部控制，标准采购行为，防范采购与付款过程中的过失和舞弊，根据国家相关法律法规以及集团公司要求，制定本制度。