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1、黄芪的功效与作用及食用方法您了解黄芪吗？黄芪是中药中比较常见的中药材，也是具有饮食价值的保 健成分。在我们的日常生活中，使用黄芪浸泡水和做汤是一个不错的选择。它 也可以与一些蜂蜜或调味品（如冰糖）一起搭配使用，效果会更好。它可以很 好地缓解我们身体中的某些问题。具有养血补血，养肝肾之功效。本次就让我 带着大家一起在下文中了解下关于黄芪的功效以及食用方法。一、黄芪的功效1、补气养血黄芪的营养价值较为丰富。食用后可以达到养血的功效。对于某些脾脏和 气血虚弱的朋友，可以使用黄芪以及适量的枸杞和杜仲来熬制服用。效果较为 显著。但是效果并不能立即的表现出来，需要长期坚持才能产生明显的效果。2、增强免疫力
2、黄芪中的多糖可以加速和分化人体免疫细胞，有效促进免疫因子的产生，对 提高人体的免疫力非常有帮助。3、延缓衰老黄芪作为温和的中药材，其除了上述功效之外，它还具有促进女性朋友新陈 代谢的作用，使女性朋友的皮肤更加红润有光泽，从而延缓衰老。此外，黄芪 还具有一定的抗氧化功能，与枸杞、红枣和桂圆一起浸泡在水中服用，具有非常 明显的保健功效。在上文中介绍了黄芪的一些主要作用和功能，以及相应的匹配方法。但是， 由于黄芪本身具有更多的作用，所以不同的匹配作用将变得不同的效果，让我们 来看看如何食用黄芪吧！二、黄芪的食用方法1、黄芪茶饮每天使用约5-10克黄芪，在沸水中浸泡10到20 min，然后喝,可反复冲
3、泡。2、黄芪、枸杞饮黄芪30克，枸杞15克，水煎服，对气血虚弱的人有着较好的效果。3、汤液烧饭取约50克黄芪，水煎后，用汤汁来煮米饭或稀饭，食用后的效果还是不错 的。4、黄芪山地粥将黄芪30g，山药100g，地黄15g，黄芪，地黄汤提取汁，山药制成粉。带 前者煮沸后，撒上山药粉，搅拌均匀，煮成粥后食用。5、人参黄芪莲子粥人参，黄芪和莲子粥具有很好的滋养作用。所需材料为粳米、人参、黄芪、 鲜枣以及莲子，其使用量依次为60g、5 g、30 g、50 g、15 g。将黄芪放入锅 中加水，煎成汁。去除鲜枣枣核，洗净，取出莲子，洗净后备用。人参、黄芪 汁倒入锅中，加水，加红枣、莲子以及粳米共煮熟后服用。
4、可起到调节气血，促 进血液循环的作用。6、黄芪鲤鱼汤一斤鲤鱼一条，黄芪50克，糯米30克以及少许的生姜和盐；黄芪、糯米洗 净，处理鲤鱼备用。将糯米放入鱼肚内，入油锅放入生姜将鲤鱼煎至略黄备用； 鲤鱼和黄芪共放入锅中，加水，先以武火煮开，然后以文火煮开3小时，加盐调 味食用。可起到健脾养气以及清热利湿的效果。7、黄芪麦冬生地饮所需材料黄芪、麦冬、生地，其使用量依次为30 g、15g、15 g。上述材 料洗净放入适量清水，武火煮沸调成文火慢煮30分钟。每天多次饮用。8、黄芪鸡汤黄芪10克，土鸡500克，红枣10颗，莲子10克、枸杞5克。将鸡肉洗净， 切成块，去姜皮。将鸡块放在冷水锅中，加入白葡萄酒
5、焯水，取出再次冲洗。 鸡块，黄芪以及莲子放入锅中，加水武火煮1小时。将其放入砂锅，放入红枣煮 20 min，再加入枸杞煮10 min，煮熟后食用。9、黄芪当归茶黄芪30g，当归、红枣10g。黄芪、当归、红枣清洗，加水，煎煮40min，取 汁。在药渣中加水，煎煮30min，取汁，将药汁合并后服用。10、黄芪炖排骨排骨500 g，大豆50 g，大枣10粒，黄芪、通草各20 g，生姜片、盐适量。 方法：排骨洗净切成块；大豆、枣和生姜清洗；用纱布将黄芪、通草包裹。锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2 小时，拣去药包，加盐调味可服用。11、黄芪牛肉汤所需材料黄芪、党参、牛肉
6、、白术、大枣。使用量依次为30 g、30 g、500 g、白15 g、10颗。方法：牛肉洗净，放入沸水中煮3min，捞起切成小块；生 姜，白术，党参、白术洗净切成片，用纱布包裹；锅内加入1500ML水，加入牛 肉，煮沸，放入纱布袋；加入适量姜片以及大枣，煮30min；采取文火煮2小时， 直到牛肉煮熟，调味即可食用。三、黄芪食用的注意事项患有肺结核患者症状主要表现为咯血，口干以及身体发烧。因此，不建议 仅服用黄芪。需要按照患者的详细情况将黄芪与其他的中药结合应用。对于女性 月经不调，建议不要服用黄芪水，其会严重影响月经以及身体。对于患有感冒 以及发烧的患者，建议不要服用黄芪，其会对退烧的效果产生较大的影响。怀 孕期间也应当不要服用黄芪，由于黄芪克对很可能对胎儿以及自身产生伤害，特 别是对妊娠中期的孕妇。要给予高度的重视。在上文中，我们对黄芪的功效与作用及食用方法有了深入的了解。在使用黄 芪的过程中，应当严格按照医生的指导，不然则会产生的负面的情况。
