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1、鲜食甜糯玉米高效种植技术作者：李岩来源：现代园艺下半月园林版2018年第7期摘要：从良种选择、合理密植、平衡施肥、田间管理、病虫害防治等措施着手，对鲜食甜 糯玉米高效种植技术和种植模式进行探讨。关键词：甜糯玉米；高效；种植制度1选择良种，隔离种植甜糯玉米品种应具有甜糯适中、香味纯正、质地柔嫩、营养丰富、外观好等特点。由于甜 糯玉米与普通玉米串粉杂交后，易失去原有玉米品种的种性（甜味和糯性），隔离条件越差， 品质下降明显。因此，种植甜糯玉米要与普通玉米隔离。隔离方法：空间隔离：在种植甜糯 玉米田块周围300500m内，不种与甜糯玉米同期开花的普通玉米或其它类型的玉米。时间隔 离：即同一种植区内，
2、提前或推后甜糯玉米播种期，使其开花期与邻近地块其它玉米错开20d， 甚至更长。通过树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传入，实现隔离。2合理密植，促进壮苗鲜食甜糯玉米商品性的好坏与种植密度密切相关，多数甜糯玉米品种都有多穗性的特点， 即1株能长2个或2个以上果穗，稀植果穗更多。因此，生产中种植甜糯玉米的适宜密度一般 为67.5万株/hm2，早熟品种密度稍大，晚熟品种密度稍小，为了使养分集中供应主茎果穗， 保证果穗的商品性和改善田间通风透光条件，针对其分蘖特点，必须及时除去分蘖，剔除弱株。播种前，选用发育健全、发芽率高的种子，通过精选分级，去除虫籽、坏籽、霉籽，按大 小分级浸种。
3、同时，播种前施氮磷钾复合肥作基肥，保证种子发芽出苗有足够的养分供应，并 促进壮苗早发。播种时，控制土壤含水量，采取大小行种植（大行距8090cm，小行距 5060cm），株距视密度而定，播种深度35cm即可，每穴23粒，用种量1518kg/hm2，确 保全苗。播种后如遇干旱，可覆盖秸秆、稻草，以防止土壤失水，导致种子落干回芽而不能齐 苗，同时，遇暴雨也可有效防止土壤板结而造成闷种、烂芽。3平衡施肥，科学管理鲜食玉米以采食早、嫩穗为目的，生长期短，因此，管理上要早定苗、早中耕、早除草、 早施肥。根据甜、糯玉米生育期短的特点，增施有机肥，提高土壤保肥能力，提高籽粒的养分 积累。施肥要根据不同地力水
4、平和不同品种的需肥特性进行配方施肥。一般1hm2肥力田土施N、 P2O5、K2O分别为240300kg、150225kg、225300kg，且氮肥中的30%作基肥集中施于播种穴 内；10%20%作苗肥，在幼苗34叶时追施，施肥时注意大苗不施或少施，小苗多施以提小苗促 平衡；用40%50%作穗肥，在78片叶展开时施下，以促进穗位叶的生长和穗的分化，主攻大 穗。甜糯玉米在乳熟期即可摘穗收获，因此，在灌浆初期视前期肥料用量及苗情酌情施用粒肥， 也可叶面喷施生化制剂以促进灌浆，实现穗大粒饱，提早上市，提高商品的外观性。追肥应结 合中耕除草深施1015cm，磷钾肥应一次性作基肥施入促进壮苗早发，同时，鲜
5、食玉米要注重 补施玉米微肥，以提高品质和产量。4 病虫害防治4.1农业防治首先通过耕翻、灭茬等方式降低虫源基数，尽量少用或不用农药，优先选用高效、低毒、 低残留农药，使用生物农药。也可采用小苗移栽、地膜覆盖等方式有效避开早世代螟虫的危害。4.2药剂防治对地下害虫如蝼蛄、蛴螬、地老虎等可用辛硫磷或90%晶体敌百虫250g兑水5kg，溶解后 喷于100kg切碎的杂草上制成毒饵，傍晚撒施于地头进行诱杀，也可在低龄幼虫高峰期用25% 快杀灵乳油1000倍液或52.5%农地乐乳油1000倍液进行全面喷雾防治。玉米螟可在大喇叭口 期接种赤眼蜂卵块进行生物防治，或采用高效无残留的生物药剂灌施防治，也可在抽雄
6、吐丝期， 用5%锐劲特悬浮剂1000倍液，或25%快杀灵乳油1000倍液，或48%毒死蜱100mL进行防治， 防效在90%以上。开花授粉期如遇阴雨低温天气，易造成雌雄穗生长不协调或授粉不良，及时 进行人工辅助授粉，增加籽粒，减少秃顶，提高产量和果穗的商品性。5适时采收不同品种的应根据其品种特性、当季气温和加工利用要求，确定适宜的采收期。鲜穗上市 时间，普甜玉米在开花授粉后1723d，超甜玉米在2028d，加甜玉米在1830d，晚熟品种可 适当延长3d。糯玉米的适宜采收期以玉米开花授粉后1825d为宜。但春播情况下，采收期正 值高温季节，适宜的采收期很短。秋播情况下，采收期正值凉爽季节，适宜的采收期相对较长。 鲜食玉米还应注意保鲜，短期保鲜注意不要剥去苞叶，运输途中尽可能摊开降低温度，超甜玉 米从采摘到上市的时间尽量控制在2h内，糯玉米可稍长一些，但也要控制在24h内。参考文献1 滕宏飞，狄广霞.鲜食玉米产业现状与发展对策J.中国农学通报，2007（4）2 毛诗友，何烨，陈志翔，等.夏秋糯玉米、胡萝卜套种高效栽培技术J.耕作与栽培， 2007 （3）
