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1、摘 要随着福建省与福鼎市政府的不断大力推崇、扶持，福鼎白茶在国内的知名度和市场占有率得到了提升，发展格局也焕然一新，但面临严峻的国际市场环境，福鼎白茶的外销量并无太大增幅。本文主要对福鼎白茶出口现状及竞争策略两个方面进行分析，研究发现其出口存在的一系列问题，然后针对所发现的问题进行了原因分析，并提出了建设性意见，以期提高福鼎白茶的出口量及扩大国际市场占有率，为长期保持白茶业的龙头地位乃至后续研究提供参考依据。关键词：福鼎白茶；出口现状；国际市场占有率Abstract With the continuous promotion and support of Fujian province and
2、 Fuding municipal government, the popularity and market share of Fuding white tea in China have been improved, and the development pattern has taken on a new look. However, in the face of severe international market environment, the sales volume of Fuding white tea has not increased much. This paper
3、 mainly analyzes the export status and competitive strategies of Fuding white tea, And find out a series of problems in its export, to analyze the causes of the problem, put forward the constructive suggestions, in order to improve the Fuding white tea exports, expanding the international market sha
4、re, so as to provide reference for the long-term maintenance of the leading position of the white tea industry and the follow-up research.Key words: Fuding White Tea; Export Status; international market share目 录1 引 言11.1 研究背景及意义11.1.1 研究背景11.1.2 研究意义11.2 研究现状21.2.1 国外相关研究现状21.2.1 国内相关研究现状32 福鼎白茶的出口现
5、状分析52.1 福建省茶产业发展概况52.2 福鼎白茶产业产业发展概况52.3 福鼎白茶销售状况62.3.1福鼎白茶内销与外销概况63 福鼎白茶出口优劣势及竞争环境分析73.1 福鼎白茶出口优劣势分析73.1.1优势分析73.1.2劣势分析83.2 福鼎白茶出口竞争环境分析93.2.1同业竞争者现在的竞争优势分析93.2.2潜在竞争者进入的能力分析93.2.3供应商的议价能力分析93.2.4购买者的议价能力分析103.2.5替代品的替代能力分析104 福鼎白茶出口对策及改进建议104.1 政府层面104.2 企业层面114.3 社会组织层面114.4 产业创新层面114.5 技术层面115 结
6、 论12致 谢13参考文献14福鼎白茶出口现状及对策研究1 引 言1.1 研究背景及意义1.1.1 研究背景白茶作为六大茶叶品种之一，虽然影响力和销量一直不占优势，但也随着市场经济的发展逐渐兴起。一直以来，福鼎白茶的传统销售模式是以外销为主,95%的产品通过外贸渠道销往国际市场，福鼎只是作为白茶的原产地，导致国外市场只知道白茶，但却不知道其来自福鼎，处于“养在深山，人不知”的状态之下，与安溪铁观音、武夷岩茶的名气相差甚远。福鼎白茶现如今在国内的知名度及其市场占有率正在不断提升，发展格局也迎来了新的挑战，销售模式正从内销转变为内外销共同发展，而且内销比重越来越大。然而，福鼎白茶在出口的过程中也存
7、在一系列的问题，国际市场变幻莫测，挑战和机遇并存，所面临的而考研也越来越严峻，福鼎白茶今后的发展如何，怎样找到突破口，怎样长期保持白茶业的龙头地位以及扩大国际市场份额，都是需要深入研究的。1.1.2 研究意义（1）理论意义目前国外针对于福鼎白茶出口这一问题的研究甚少，而国内虽然有相关的研究成果，但大多是针对福建省整个茶产业而谈，从各维度来分析其竞争力等，且大多侧重于茶文化、茶品牌的介绍，没有细化到福鼎白茶业，对于白茶的出口方面研究得不够具体、深入，提出的解决措施也不够有针对性。这里笔者将结合其他学者研究的理论成果，并结合福鼎白茶业的实际情况，提出自己的一些见解，希望对将来相关方面的研究具有一定
8、的理论借鉴意义，完善相关理论的研究，形成完整的理论体系。（2）现实意义虽然近年来福鼎白茶的发展态势良好，在全球的茶叶外贸竞争之下，其出口也具有显著的竞争优势，但是以目前发展现状及趋势来看，外销比例就内销比例逐渐放缓的趋势还在进一步加强。因此，本文在相关研究成果的基础上，对福鼎白茶出口现状进行了系统深入的研究，并提出了相应的对策和建议，对提高福鼎白茶产业的国际竞争力以及促进福鼎白茶出口贸易长期良性发展方面具有一定作用。1.2 国内外研究现状1.2.1 国外研究现状（1）关于茶产业发展方面的研究John Baffes（2013）在进行研究后发现，严重阻碍中国的茶企的国际化发展的一个重要原因是资金不
9、足。不仅使得茶企无法完成相关的茶叶深加工，而且还阻碍了茶叶规范化生产。参 考 文 献1 John Baffes.A Framework for Analyzing the Interplay among Food，Fuels and BiofuelsJ. Global Food Security.2013,2(2)：10-21.Sabry，Shehata (2017)在研究夏威夷茶产业时发现，茶叶的销售与消费者对于茶叶品牌的热衷度等有着高度关联，推动茶产业的建设，不但要完善好网络市场而且还要建设好相关产业链以推动茶产业的发展。2 Sabry，Shehata.Factors afecting d
10、evelopment of a tea industry in Hawaii J Agribusiness，2017(08)：15（2）关于茶叶质量标准的研究Armstrong E.Khoza（2006）马拉维的茶产业国际竞争力的影响因素有：生产成本过高、技术壁垒受阻，他指出小规模的出口会使得成本上升，所以在此竞争中应注重规模化，而且在生产方面也必须执行严格的国际标准，这样才能更好地参与到国际竞争中去。3 Armstrong E.I hoza，The Tea Industry in Malawi 2006J.Memorial History of Mulanje Missio，2006.Nes
11、hi（2011）Neshi(2011)认为，自20世纪末以来，中日之间的绿茶贸易一直在减少。中国应该建立一个绿茶出口中心来应对出口的下降。出口中心主要需要保证绿茶的质量和安全，实现逐年增加出口的目标。4 Neshi. The Change of Green Tea Trade and Development of Producing Center of Green Tea Export to Japan in China J. Agricultural Marketing Journal of Japan , 2011（20）:52-58.（3）关于产品出口潜力方面的研究Lehmann等(20
12、10)全面地研究了罗马尼亚各类产品的出口竞争力，并通过比较优势指数分析法证明了该国有几类产品存在较强的竞争优势，其余的大多数产品在出口竞争力方面还有较大的上升空间。5 Lehmann, Timothy A.Exchange Rate Changes and the Distribution of Industry Value J.Journal of International Business Studies.2010,Fourth Quarter.Huynh Viet Khai, Mitsuyasu Yabe(2013)分析了国家政策与产品产量的关联度,并且运用政策矩阵分析方法(PAM)来
13、分析越南产品的出口潜力，指出当国内资源成本的比例(DRC)小于1,即该国的产品出口存在一定潜力。6 Huynh Viet Khai，Mitsuyasu Yabe.The Comparative Advantage of Soybean Production in Vietnam: A Policy Analysis Matrix ApproachN.In Dr. Janies E. Board (Editor). A Comprehensive Survey of International Soybean Research-Genetics, Physiology, Agronom And
14、Nitrogen Relationships,INTECH publishing,2013.01,161-179.Lalit Mohan Kathuria(2013)基于多指数的框架分析之下，采用显示性比较优势指数和产业增加指数的方法，全面地总结了印度和孟加拉共和国农业在出口方面的竞争优势和潜力。7 Lalit Mohan Kathuria. Analyzing competitiveness of clothing export sector of India and BangladeshJ.Competitiveness Review:An International Business J
15、ournal,2013,Vol.23,131-157. 1.2.1 国内研究现状（1）关于出口竞争方面的研究许国权,陈春根（2007)通过计算显示性比较优势指数，在RCA对中国茶叶出口竞争优势分析的基础上，比较了发达国家和中国茶叶出口竞争力，得出结论：与其他茶叶生产国相比，我国茶叶出口竞争优势仍然较弱，与一些茶叶生产国相比还存在许多不足。8 许国权,陈春根.基于RCA指数对我国茶叶出口竞争优势的分析J.国际贸易问题.2007(11) 平萍(2017)研究浙江省茶产业发展情况后发现，茶产业虽然是浙江省的传统优势产业，但在茶叶出口竞争力方面一直没有突破，如茶叶出口价格一直不占优势、主流茶叶的消费市场占有率低等问题依然存在。9 平萍，一带一路”框架下浙江省茶叶出口国际竞争力分析J.农业考古，2017 (05):102-105.（2）关于茶叶出口中关于贸易壁垒问题的研究杨波(2007)研究后发现，中国茶叶进出口的影响因素之一是绿色贸易壁垒，其内部原因在于：我国标准体系落后，出口的茶叶质量安全不过关
