姜黄素的构效关系

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姜黄素的构效关系姜黄素（CMQ）：分子结构：从结构上来讲，姜黄素是由两个邻甲基化的酚以及一个。-二酮组成，属于多酚类。这个P- 二酮结构有烯醇-酮互变异构，但光谱结果证明姜黄素在固态和溶液中主要是以烯醇式存在。 化学性质：姜黄素具有二芳基庚二烯酮的基本结构，包含了酚醛和P -二酮这两种分子基团。而抗氧化 活性的化合物包括两种类型：酚醛类和。-二酮类。酚醛类化合物的抗氧化活性主要是由于 芳环上的羟基质子供体可以阻断自由基链式反应，其抗氧化能力取决于酚羟基的数量和分 布以及芳环上其他取代基的性质；。-二酮类化合物的活性主要由中间亚甲基的质子容易失 去而产生。医学作用：1、姜黄素可以作为抗氧化剂而阻止脂质过氧化，起到保护机体组织，延缓器官衰老的作用 并能抑制肿瘤。2、具有邻二羟基和邻二甲氧基羟基结构，有更高的清除DPPH和抑制溶血 的活性。3、在苯环上，羟基、甲氧基的引入增强其细胞毒活性。4、姜黄素还有利胆、抗炎、 抗凝、降脂、抗动脉粥样硬化等作用。GBSYT