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1、2023年重庆特色农产品深加工以促进区域经济发展以梁平柚为例_重庆梁平 重庆特色农产品深加工以促进区域经济发展以梁平柚为例由我整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“重庆梁平”。 重庆特色农副产品深加工以促进区域经济发展 以梁平柚深加工为例 【摘 要】：梁平柚是我国三大名柚之一，但梁平柚的主要影响力局限于重庆及其附近地区，并没有最大发挥梁平柚的经济价值，所以应该加大对梁平柚的宣传力度，对梁平柚产品进行深加工，发展以梁平柚为主题特色旅游，以此促进梁平地区经济的发展。【关键词】：梁平柚，深加工，促进区域经济发展 梁平县位于重庆市东北部，是全国最大的柚类产区之一，梁平柚是梁平县的农业传
2、统品牌，全县现有梁平柚生产面积13万亩，800余万株，常年产果6.5万吨，产值1.5亿元。梁平柚果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”，与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚。 1、梁平柚简介 梁平柚在梁平栽培已愈200年历史。经考证，清乾隆末期，公元1796年梁人刁思卓氏自福建省引入，初植于梁山镇东门松柏客栈内，在梁平县的特殊自然条件下，优化而成浓烈蜜香、纯甜嫩脆独具特色的柚类品种，是中国平顶型柚的代表品种。1954年前，梁平县叫梁山县，因此，梁平柚又叫梁山柚，1954年更名为梁平县，为扩大梁山柚的知名度，而将梁山柚也更名为梁平柚，一直沿用至今。1 梁平柚果形美观
3、、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美誉。梁平柚肉质细嫩化渣，风味浓甜，蜜香，无苦麻异味，品质上等。梁平柚获历届全国柚类“金杯奖”、中国果品流通协会授予“中国优质梁平柚基地”称号，2023年12月，重庆梁平县被国家林业局授予“中国梁平柚之乡”称号。2023年12月被评为全国“千社千品”富农工程暨台湾农民合作经济组织产品展示会“优质农产品”。 2、梁平柚深加工发展现状 国内柚类水果加工起步较迟，梁平柚的深加工开发更是空白。现有果品大多数只能靠果农简陋贮存和市场鲜销，一旦果实失水，极易粒化腐烂，造成严重损失。特别是每年
4、有近30%的食用性较差的小果用来做有机肥料，资源浪费大，未能发挥粱平柚产业应有的效益，严重挫伤了广大果农的种柚积极性。同时龙头公司缺乏实力，信息不畅，市场拓展能力弱，包装档次不高，品牌不响亮。部分生产大户、营销大户直接将柚果运到市场销售，散装混级堆卖，给顾客留下了“贱卖”的印象。虽然龙滩梁平柚有限责任公司购买了水果清洗机、包装机械等设备，但其加工包装能力仅几百吨，与梁平县年产果6.5万吨的产量差距甚大，商品化处理能力明显不足。所以梁平县要打造中国乃至世界闻名的“名柚之都”，必须要改变梁平柚深加工的现状。 3、梁平柚深加工，促进梁平地区经济发展 从上文可以看出，目前对梁平柚深加工程度不够，未能充
5、分发挥梁平柚的经济价值，所以应该对梁平柚进行深加工，充分挖掘梁平柚的经济价值，以此来促进梁平县经济的发展。 3.1对梁平柚进行品牌深加工，扩大梁平柚的知名度 梁平柚虽贵为“我国三大名柚”之一，但它的主要销售市场为重庆市内，而国内其地区对梁平柚的熟知程度仅仅一般。俗话说，“好酒也怕巷子深”，柚子再好若无人知晓，销路必然不畅。所以要加大对梁平柚的宣传力度，扩大品牌影响力，以此来促进梁平经济的发展。 2023年5月，重庆市龙滩梁平柚开发有限公司成功注册“双桂”牌商标，使梁平柚第一次有了“品牌身份证”，制作了礼品盒、礼品箱、纸箱、塑料袋、网袋包装，购置了水果清洗机、包装机械，对梁平柚进行规模化、商品化
6、的包装、销售。更于2023年4月26日拿下“梁平柚”地理标志证明商标。2023年开始梁平县政府，每年在梁平柚成熟的时候都会举行梁平采柚节，加大对梁平柚的宣传。对梁平柚的宣传要充分挖掘梁平柚的历史文化价值，梁平柚文化源远流长，有“张果老云游四海，宝葫芦金丹落地梁平成柚树”，“王母娘娘小孙女偷来蟠桃仙种成柚树”之说，把梁平柚和神话传说联系起来，增加梁平柚的神话色彩，可以吸引更多的消费者。 现在一些不法商贩看准优质梁平柚的高价，从各地廉价收购其它品种的柚子，在市场上打着“梁平柚”的牌子，获取暴利，破坏了梁平柚的形象。所以，应该严厉打击假冒“梁平柚”品牌的商贩，保护好梁平柚品牌。 对梁平柚进行品牌深加
7、工，可以扩大梁平柚对的知名度，拓宽柚子的销售市场，这样可以使柚农获得更大经济利益。 33.2对梁平柚进行产品深加工，增加梁平柚的附加值 梁平柚不能只销售鲜果，而应该对梁平柚果品进行深加工，尤其是一些外观不是很好的柚子，在市场上卖不出好价钱，利用这些梁平柚加工成一些柚子酒、柚子茶、柚子果脯等成品，不但可以充分利用各种梁平柚，而且可以大大提高梁平柚的经济价值，增加柚农收入。 3.2.1柚子酒 在梁平，每到柚子成熟季节，小柚子因为水果市场不好销，被果农丢弃在山坡上烂掉，非常可惜。而这些小柚子只是个头比较小，而品质和大柚子一样。柚果进入生产车间，经过清洗、剥皮、粉碎、发酵、提纯、窖藏和包装等工序后，将
8、成为高端果酒走进市场。 柚子酒不仅好喝，而且具有很大的医用效果，可以散内热、消平喘，消炎，对咳嗽痰多也有一定的功效。 3.2.2柚子茶 目前，我国国内生产柚子茶的企业不多，在超市中看到的是韩国柚子茶。柚子茶价格昂贵，而且买的人很多。可以利用梁平柚制作柚子茶，梁平柚子本身具有一定知名度，加上特殊工艺，相信一定会受消费者的欢迎。 3.2.3柚子果脯 以柚子皮为原料，将其加工成果脯，每年能消化掉约1万吨鲜柚。柚子皮的重量占整个 柚子重量的近30%。过去，这30%就被白白扔掉了。2023年，梁平县引进重庆奇爽集团，采用特殊工艺去除柚子的苦味、涩味后，再对柚子皮、肉及囊衣进行深加工。通过这种方式，一只柚
9、子的附加值至少能提高5倍。42023年，梁平柚子深加工产业园开园，采用标准化无菌处理及自动化生产加工流水线，从新鲜果品到制成果脯包装食品，只需要6个小时，可以最大限度保证新鲜。 另外，梁平柚具有祛除胃中浮风恶气，消食平喘去痰，利尿生津，治疗便秘等功效，可以挖掘梁平柚的药用价值。柚子皮，可用来洗澡，还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬，可以开发梁平柚的美容价值。 对梁平柚产品产品进行深加工，延长产业链，不仅可以提高梁平柚的附加值，而且还可以为当地人们提供就业岗位，解决人民的就业问题，带动区域经济的发展。 3.3发展梁平柚特色旅游业
10、 梁平自古以来文化氛围浓郁，“西南佛教禅宗祖庭”双桂堂的佛理文化和被誉为“梁平三绝”的梁山灯戏、梁平年画、梁平竹帘等传统地方文化享誉中外。梁平种柚历史悠久，挖掘潜力巨大。 梁平县已建成集农业观光、科普休闲、健身娱乐、购物为一体的梁平柚生态观光园，观光园占地面积2000余亩，有优质柚树10余万株，游客在园内不仅可以采摘优质梁平柚，还可以享受柚家乐的乡村生活。与此同时，梁平县大力发展“柚乡逍遥游”特色旅游，重点以合兴龙滩名柚园、农机二厂名柚园、金带名柚园、大观柚园、荫平柚园、明达柚园等景点，配合双桂堂，蟠龙洞等风景名胜，形成“采梁平柚子，游双桂庙子、看柚乡仙子、住农家屋子、过逍遥日子”等系列特色旅
11、游活动。柚花节、采柚节等柚文化创意产业逐步兴起，逐渐成为经济发展的新亮点。这样不仅顺应城市消费新趋势，为城市居民提供休闲观光场所，又可以改变落后的农业产业模式，致富农村，增收农民。 发展梁平柚特色旅游，应该充分吸引大学生这一消费群体，现在大学生是旅游群体中的主力军，大学生拥有较多的自由时间，如果可以吸引大学生这一群体的话，可以大大促进梁平柚特色旅游业的发展。 大力宣传梁平柚品牌，可以扩大梁平柚销售市场，把梁平柚打造成名优产品，提高梁平柚的销售价值；对梁平柚果品进行深加工，延伸产业链，增加梁平柚的经济价值；充分挖掘梁平柚历史文化价值，发展梁平柚特色旅游业，可以增加柚农的收入，同时促进梁平县经济的
12、发展。 【参考文献】： 1 梁平柚-中国果业信息-2023年 第11期(3)2陈超然.梁平县柚产业发展思路J.重庆经济, 2023(1):4547.3 孙纯兴,郭昊,刘喜燕,蔡林沁.梁平柚产业的现状、问题与对策J.现代企业文化理论版,2023(2):102104.4 龙丹梅.梁平:柚子深加工产业园开园N.重庆日报,2023-5-22. 以思想政治工作促进社区经济发展 以思想政治工作促进经济发展近日，开发区先后邀请市委宣传部讲师团2名等专家教授，就胡锦涛重要讲话为广大员工、企业代表做高水平的辅导报告，在各种新经济组织中起到释疑解惑的. 以春晓为例 以春晓为例，谈信息化环境下小学一年级语文的教学设
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