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1、 精品 word 文档 值得下载 值得拥有食品进货查验或进货查验记录制度第一条 为了加强食品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法 定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费 者的合法权益，制定本制度。第二条 凡进入本经营单位的食品都应当实行进货检查验收，审验 供货方的经营资格（包括：食品流通许可证、食品生产许可证、工商营 业执照等），验明食品合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检 疫的，还应当向供货方按照产品生产批次索要符合法定条件的检验机构 出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。第三条 对食品包装标识进行查验核对，内容包括：（一）中文标明的商品名
2、称、生产厂名和厂址；（二）产品质量检验合格证明，认证认可标志；（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的 净含量及其标准方式；（四）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主 要成分和含量；（五）限期使用商品的生产日期、安全使用期（保质期、保鲜期、保 存期）和失效日期；（六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商 品的警示标志或中文警示语。第四条 法律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品， 精品 word 文档 值得下载 值得拥有 |必须查验其有效检验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、 法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机
3、构或市场设立的检测点 检测合格才能上市销售。第五条 经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要 求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售， 并进行无害化处理。第六条 按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和 误导宣传的内容。第七条 做好食品进货查验工作，落实进货查验记录工作，如实记 录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方 式、进货日期等内容。保证食品进货查验记录真实，应统一保管，保存 期限不得少于两年，接受行政执法部门的检查。第八条 在进货时，对查验不合格和无合法来源的食品，应拒绝进货 发现有假冒伪劣食品时，应及时报告当地工商行政管理部门。申请单位（盖章）：申请人（签名）：申请时间：年 月 日精品word文档值得下载值得拥有
