马来西亚十种美食

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1、马来西亚十种美食1. 椰浆饭 asi Lek椰浆饭是一道老式的马来西亚典型菜肴,椰浆饭得名于其烹饪措施,就是用椰浆烹煮米饭,再加上香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。据说,椰浆饭还是马来西亚歌手品冠最爱的美食,它也是马来西亚人最老式的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆,几乎都能发现它的身影。一盘椰浆饭里一般有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料(马来话称S-bai)椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。让人看到就能开胃大吃!2.槟城亚参叻沙As Laka亚参叻沙(Asam Laksa), 亚参叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。“Assm”是酸豆的马

2、来语。是开胃又好吃的一道美食!3.炒粿条 Chao Koay Tow炒粿条有几种选料核心:猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条一般都会盛在已放了香蕉叶的碟子上,那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香和有去油腻保湿的作用,尚有卖相更好!.福建虾面 Hokn ee一道由初期移民迁来到槟城岛的福建人所研发的美食,它是以虾和猪骨头熬成的香辣肉汤,加上蛋面、虾、芽菜、通心菜、鸡蛋和猪肉的美食。福建面是槟城道地美食,在其她地方一般称为虾面。5.娘惹糕点Nyonya Kui娘惹更是一种马来西亚独特的饮食文化,重要是中国菜式与马来菜式的混合体。因此在马来西亚能吃

3、到诸多的娘惹菜,其中娘惹糕点是最容易找到知音的,由于它美丽鲜艳的颜色和它以香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖制而成使它香味扑鼻。尚有娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。6罗惹Rojak就是马来沙拉, 一种蔬菜和水果沙拉。马来语中,“oja”是大杂烩的意思。分为印度式和中国风味两种。这道是中国式的,它是以虾膏酱去拌制的蔬菜色拉。我们一般将 菠萝、青芒果、黄瓜、鱿鱼、莲雾、油条并加入碾碎的花生、芝麻和虾膏酱拌成的沙拉,也可以选择加上辣椒酱一起。7沙爹 Saty沙爹是一道老式马来美食腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一层厚厚的特制沙爹花生酱一起入口。赞!8.肉骨茶 BakKutTeh肉骨茶就是排骨药材汤, 是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,但其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外!马来西亚道地吃法就是边吃肉骨边喝茶。9. 榴莲每年6月到9月初是最大的榴莲季(尚有一种小榴莲季是12月至1月份)。而对于榴莲党来说,猫山王是到马来西亚比吃的榴莲之王。香浓肉厚,是马来西亚最昂贵的榴莲。榴莲,是爱的人很爱,恨的人很恨。你喜欢吗?

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